Pizza a Princess Pizza Maker

Pizza a Princess Pizza Maker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	500-550 gr
Llet + aigua	250 ml
Llevat fresc	35-40 g
Sucre	2 culleradetes
Sal	1 culleradeta
Ou	2 unitats
Oli d’oliva	3 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Posem la massa: barregem llet, sucre, llevat i 1 cda. l. farina. Enviem a un lloc càlid. Vaig posar les tiges amb aigua tèbia al bol durant 10 minuts. (es va escapar una mica, el llevat era bo).
• A continuació, barregeu tots els altres ingredients (en un robot de cuina o pa) i aboqueu-hi la massa. Amasseu i deixeu reposar mentre preparem el farcit.
• Dividiu en 3 parts (jo en poso una al congelador).
• Esteneu la massa, estireu-la en una princesa (unteu-vos les mans amb mantega), unteu-la amb salsa de tomàquet, espolseu-la amb formatge ratllat (una mica), escampeu tomàquets cherry, pebrot vermell dolç, salsitxa bullida, carbonat, gotes de maionesa i formatge ratllat per sobre.
• A la segona, després de salsa de tomàquet i formatge, bolets fregits amb ceba, tomàquet cherry, carbonat, maionesa de gotes i formatge.
• Enfornem 15-20 minuts de fred. Abans de la segona posada de la massa, vaig refredar una mica la princesa, min 10.
• 

El plat està dissenyat per

3 unitats

Hora de cuinar:

15 minuts: massa, 5 minuts muntant pizza, 15-20 al forn.

Programa de cuina:

productes de fleca

Nota

La pizza de bolets em va semblar encara més saborosa que la primera.
La massa és suficient per a 3 pizzes a la princesa.
Pastar en una combinadora amb ganivets o en HP al programa "Pizza".

Que aprofiti!

Encara no ho he provat amb capes dobles de formatge (segur que és 2 vegades encara més saborós)) gràcies per la idea i la recepta !!!

[kavmins]

kavmins, Benvingut! No recordo on vaig llegir sobre una doble capa de formatge ... però molt saborós

[Natusya]

Natusya, Natul, i recepta i fotos, superr !!! Gràcies, me l’emporto :-)

[Natusya]

Natusya, bonica pizza Necessiteu llevat fresc per a 250 ml de líquid exactament de 35 a 40 g? Per aquesta quantitat de líquid a la massa de pizza, normalment prenc 6-10 grams de llevat fresc

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natul, a la teva salut!
Marysya27potser podeu posar menys llevat ... però no la vaig sentir a la pizza, però la massa va sortir tan ràpidament que no vaig tenir temps de parpellejar

[Natusya]

Natusyafent una pizza fina?
I una cosa més: la massa, que hi ha al congelador, en un monyo o estirada? Com tractar amb ell més tard?
I si feu una preparació de pizza al congelador?

[Natusichka]

Natusichka, Tinc 3 peces. gruix mitjà. La massa va estar al congelador durant més de 2 setmanes. Cuinaré demà. Ara està descongelant.

Tinc ganes de sentir-ho!

bona nit. tens princeses sense pedra? Cuino en "pedra". impressionat per la qualitat del dispositiu