Postres de crema de kefir

Postres de crema de kefir

Categoria: Pastisseria

Ingredients
kefir	0,5 l.
crema agra	200 gr.
gelatina instantània	10 gr.
aigua calenta (60-70C)	50 gr.
sucre	100 g
vanil·lina	pessigar
xocolata, llavors de rosella, fruits secs, baies	al gust i al desig

Mètode de cocció

• Remullar la gelatina amb aigua calenta, remenar fins que es dissolgui.
• Barregeu per separat el quefir, la crema de llet, el sucre i la vainillina fins que es dissolgui el sucre, afegiu-hi la gelatina dissolta, barregeu-ho bé i envieu-lo a la nevera fins que espesseixi lleugerament (uns 20 minuts). Traiem el recipient amb la nata de la nevera i batem la nata amb una batedora, l’abocem en motlles o gots, podeu afegir qualsevol farcit al vostre gust. Enviem fins que es solidifiqui completament a la nevera durant 3-4 hores.
• Que aprofiti!
• La vaig fer l'última vegada en llaunes de gelatina
• 

El plat està dissenyat per

6-7 racions

Hora de cuinar:

4-5 hores

Li ha agradat la recepta. Demà ho intentaré

[Vasilissa]

Vasilissa, es fa molt fàcilment i es menja ràpidament a la calor, esperaré impressions

Informaré demà

[Vasilissa]

Vasilissa, esperant

[V-tina]

V-tina,! Quina bona recepta! Gràcies! Ho faré amb iogurt.

[KLO]

KLO, gràcies, expliqueu-me més tard com va resultar: mai no ho vaig fer amb iogurt

T'ho diré. El vaig provar amb iogurt, és deliciós, però no ho puc entendre amb gelatina, sempre ho faig tot "estrictament a ull". I afegiré una mica de canyella.

però no ho puc entendre amb gelatina

les proporcions són importants, per descomptat, però també depèn de la gelatina: n’hi ha de més fortes, n’hi ha de més febles. Prenc la nostra Mazelita de dissolució ràpida

[Tina]

Tina,! Ashanovsky tinc gelatina.

Cho Valyusha es va sentir atret per kefirchik? clar ... el panet està ple, hi ha gelat!

[V-tina]

V-tina, recepta del dia! A la calor, és el mateix.
I si no hi ha gelatina instantània? amb la pena provar-ho habitualment?

[KLO]

Tina ,! Ashanovsky tinc gelatina.

KLO, qualsevol ho farà, només cal mirar les proporcions que s'indiquen

Cho Valyusha es va sentir atret per kefirchik? clar ... el panet està ple, hi ha gelat!

Irisha, tenim tota una guerra per això, per dir-ho així, el kéfir, es va desenvolupar tota una guerra: és molt saborós, però rarament cuino, perquè el meu kéfir no permet que Lyoshka visqui fins a les postres
Valyushka, homònim, per descomptat, amb qualsevol gelatina, només es poden observar les proporcions per no convertir el kéfir en gelatina

[Tina]

Tina, moltes gràcies per la deliciosa recepta!
Vaig fer-ho ahir a la nit, dues hores després vaig decidir provar com es congela: vaig agafar una cullera ... i el primer sakanchik havia desaparegut. Tot i que es va dir que les postres encara no s'han congelat correctament. Bé, oooooo deliciós: ho vaig fer amb maduixes.

[Victòria]

Victòria, M’alegro molt d’haver-me complagut per avui, també ho he planejat de nou, espero el lliurament de queviures, si no, no tenim botigues a prop i vull cuinar una part amb fruites del bosc, una part amb cacau o xocolata

Tot i que es va dir que les postres encara no s'han congelat correctament.

Sí, m’he d’amagar del meu marit perquè almenys estigui una mica congelat

[KLO]

KLO, gràcies, expliqueu-me més tard com va resultar: mai no ho vaig fer amb iogurt

TINA! T'estic dient. El iogurt amb gelatina, sucre i baies es menjava a gran velocitat, ni tan sols entenia si la gelatina estava congelada fins al final o encara havia de quedar-se dret.

Ni tan sols vaig entendre si la gelatina estava congelada fins al final o encara havia de quedar-se dret.

el més important és que no es congela gaire, sinó que el mató Danissimo s’assembla a la consistència. Per cert, el següent pas en un futur pròxim és un postre de mató; és difícil per a un nen embolicar una altra cosa amb tanta calor.

[V-tina]

V-tina, Ho informe! Va resultar amb gelatina normal, un meravellós soufflé delicat! ... Però la meva filla és massa dolça. Ho va fer reduint el sucre a la meitat. Ara, en línia amb el iogurt, per a la meva filla sense sucre ...

[Valyushka]

Valyushka,: yahoo: hurra hurra

Ara, en línia amb el iogurt, per a la meva filla sense sucre ...

sense sucre? amb iogurt sense sucre?

Sí, sense sucre. No li agraden els dolços! Amb gerds, i jo amb xarop de menta.

[Valyushka]

Valyushkabé, el més important és que té bon gust per a ella