Ales de pollastre al forn amb salsa de taronja

Ales de pollastre al forn amb salsa de taronja

Categoria: Plats de carn

Ingredients
ales de pollastre	1 kg
Per a la marinada
salsa de tomàquet	4 cullerades. l.
maionesa	3 cullerades. l.
salsa de soja	4 cullerades. l.
pebre negre mòlt (tinc una barreja de pebrots)	opció
Per la salsa
taronja	2 unitats.
sucre morè	1 cda. l. (amb una diapositiva)

Mètode de cocció

• Una deliciosa opció per rostir ales de pollastre amb una salsa dolça picant! Va trobar aquesta recepta en un dels llocs fa uns anys. Des de llavors ho faig sovint. A tothom li agrada tant el fred com el calor. M’agrada especialment el fred. La recepta va ser per a tots els familiars. familiar. Potser algú més us anirà bé)))
• 
• Renteu bé les ales, eixugueu-les amb un paper absorbent perquè no quedi excés de líquid. Normalment poso les ales rentades en un colador per drenar l’excés de líquid i després les asseco. I mentrestant, em dedico a la preparació de l’adob.
• Per a la marinada, barregeu tots els ingredients en un bol i barregeu bé. A continuació, posem les ales en un bol, tanquem la tapa i deixem en infusió durant 30-60 minuts (pot ser més llarg, serà millor).
• 
• A continuació, els posem en un plat de forn, els aboquem una mica amb adob i els posem al forn preescalfat a 200 ° C durant 15 minuts, i després baixem la temperatura a 180 ° C i enfornem quasi fins que estiguin tendres. (Vaig haver de disposar-les en dues formes. Una no encaixava).
• 
• Mentrestant, prepararem la salsa de taronja. Renteu bé les taronges amb un pinzell. Traiem-ne la ratlladura. Aquesta vegada vaig treure la ratlladura amb encenalls llargs (no sé què em va sobrepassar), normalment fregar la ratlladura amb un ratllador de puré. Per tant, la ratlladura com a puré de patata en aquesta recepta és millor. Traiem el suc de les taronges, ha de ser de gairebé 200 ml. Aboqueu el suc en un cullerot, poseu la ratlladura i el sucre morè al mateix lloc i evaporeu tot això a foc lent fins que quedi una mica espessit. És a dir, ja no és suc, però tampoc xarop. Com el xarop líquid-líquid.
• 
• Traiem la nostra forma amb ales del forn, les untem bé amb aquest xarop (les aboco amb una cullera i les estenc bé sobre cada ala) les ales i les tornem a posar al forn durant 15 minuts.
• Tot! Les nostres ales estan a punt. Gaudim del seu sabor i aroma únics)))
• 
• Serviu la resta de salsa junt amb les ales. La salsa és meravellosa!
• Que aprofiti! Tranquil·litat a casa vostra, en gran mesura això es facilita amb un bon menjar preparat amb amor.

Mila !!!! Quina bellesa!!!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, gràcies! Espero que tingueu ganes de repetir

[Helen3097]

Helen3097, Helen, gràcies! Espero que tingueu ganes de repetir

Serà, serà ... M'encanten les ales ...

[Helen3097]

Helen3097, doncs bé, espero impressions

[Mila1]

Mila1, Lud, i després boniques ales! Sí amb una taronja! Delícia!

[Anatolievna]

Anatolievna, Tonya, gràcies pels elogis! Saborós

[Mila1]

Mila1, LudmilaMoltes gràcies per tanta delícia !!!

El meu marit és completament indiferent a la carn "dolça" i als pollastres. potes demana cuinar a la mateixa actuació !!! Estic tan content que ara no hagi de cuinar les parts de pollastre per separat ... i com que només m'encanten les ales, ara, juntament amb la salsa de mel i gingebre, s'instal·laran a la nostra família. La recepta i totes les subtileses d’aquesta recepta també van anar a parar a la gent !!!
Hurra, companys !!! Treball per la pau pot !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka, estic molt content que al meu marit li hagi agradat especialment la recepta (per a ells, al cap i a la fi, estem provant primer de tot) Fins i tot la meva amiga (ella és la directora del restaurant) em va agrair aquesta recepta ...va dir que els seus homes (marit i fill) no exigeixen aquestes ales per res més cada dia i volen

Va resultar que no eren ales, sinó cames.
I també em va faltar un tros de carbassa taronja. La carbassa sona bé amb la taronja, així que la vaig tallar fina i la vaig bullir amb salsa. (Per estètica, és millor tallar una carbassa amb un ganivet arrissat. Si no hi és, podeu "raspar" les rodanxes amb un ratllador fi per donar textura a la superfície). La resta és estrictament segons la recepta.
va resultar ser un deliciós increïble. Gràcies!

Irina, m’alegro molt que m’hagi agradat la recepta