Pastís de formatge de coco

Pastís de formatge de coco

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Per a la prova
Farina	200 g
Cacau	3 allotjaments de taula
Sal	Pessigar
Escorrent l’oli	100 g
Ou	1 PC
Sucre	50gr
L’aigua és freda	6-7 caixes de taula
Per omplir
Formatge cottage de greix suau	600gr
Flocs de coco	2 sobres
Ous	6 unitats
Sucre	200 g
Midó	4 cullerades
Per molla
Farina	120 g
Cacau	2 cullerades
Desguàs d'oli	100 g
Sucre	100 g

Mètode de cocció

• Cuino aquestes delicioses postres sovint, sempre "vola" amb una explosió.
• Aboqueu la farina, el cacau, una mica de sal en un bol ample i talleu-hi la mantega. Fregueu-lo amb les mans (preferiblement amb guants) i afegiu-hi l’ou, el sucre i l’aigua freda. La massa s’ha de reunir en una bola sense esquerdes. De seguida el distribuïm per la part inferior del formulari (amb les mans), tinc 24 cm i faig els laterals.
• Posem a la nevera i preparem el farcit
• Poseu tots els ingredients per al farcit en un bol alhora i barregeu-ho suaument amb una cullera, sense fanatisme. No cal batre ni remenar massa.
• Aboqueu el farcit sobre la massa i torneu-lo a la nevera
• Cuinar la molla. Fregem tots els ingredients en grans molles amb les mans (guants) i els distribuïm sobre el nostre farcit.
• Ho posem en un forn preescalfat a 180 graus i al cap de 10 minuts el disminuïm en 160. El pastís es cou molt temps, uns 50 minuts, defineixo la preparació de la següent manera: - L’agafo per la vora del motlle i el sacsejo lleugerament cap endavant i cap enrere. Si el centre no tremola, estarà llest. Deixo el pastís al forn obert fins que es refredi.
• Les baies serveixen no només com a decoració, sinó també com a addició sucosa))))

El plat està dissenyat per

Un pastís

Hora de cuinar:

Hora i mitja

Programa de cuina:

Forn

Nota

Molt xocolatada, molt cruixent, molt perfumada i simplement deliciosa !!!!
La base d'aquest pastís era "mató de vainilla sobre massa de xocolata", l'he adaptat al meu gust)

Receptes similars

Enganxa de dates (Podmosvichka)

Mango-Kokos-Pastís de formatge (Franky)

Pastís de formatge brownie amb galetes Oreo al multicooker marca 701 (Anka_DL)

El mató, el cacau i el coco són els preferits. I després tres en un, segur que ho provaré, gràcies per la preciosa recepta.

[halinka]

halinka, Estic segur que m'agradarà

[Zhannptica]

Zhannpticaquina bellesa
perdó per tallar) tot és tan sucós, brillant i bonic) encantador!

[Innushka]

Innushka, és una llàstima per primera vegada, i després una peça seria més ràpida))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, quin guapo!
Gràcies, la vaig portar als contenidors!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ajuda't !!!

Ara no és la temporada de baies ((((Com decorar?)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeannequina bona recepta! Podríeu indicar quants grams de flocs de coco en grams i bosses són diferents. I formatge cottage amb flocs de coco yum, yum. Quines fotos tan boniques!

Vaig obrir el lloc i volia buscar pastís de formatge, i hi ha tanta bellesa. Ara heu de viure fins al vespre i cuinar la bellesa de casa.

[Tosha]

Tosha, Vaig comprar maduixes israelianes, molt decents. I disponible a totes les botigues

Ava11, Alla, 30 o 40 grams cadascun, podeu afegir-ne un, només ens encanten els productes de coco al forn, així que en tiro dos. No importa. Simplement em sembla que en 600 grams de mató es perd una bossa d’alguna manera)) èxit!

LenaU, Èxit de Lena! Podeu compartir com va?

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Gràcies! No em dedico a una bossa de 500 grams de coco. Definitivament cuinaré.

[Ava11]

Ava11, èxit, Alla !!

[Zhannochka]

Zhannochka

aquí teniu el meu pastís.

Afegit el divendres 20 de maig de 2016 a les 17:27

JeanneEm va agradar el pastís. No puc inserir un tall. Moderadament dolç, era normal per a la família, però pel meu gust hi afegiria sucre. Tinc un llaminer dolç. El marit va dir que la dolçor és el que necessites. Finalment va agradar, en cas contrari, els meus pastissos preferits són dolços per a ell. I aquest m’ha agradat. Tot al forn, el farciment al mig és tan tendre, suau i perfumat, que els flocs de coco fan la seva feina. Fer-ho no és gens molest. Al principi vaig pensar a fer un Boshik en una màquina combinadora, però després va guanyar la mandra, no volia treure la caixa i després rentar-ho tot. I fet a mà només em vaig embrutar 2 bols. Vaig mirar la imatge, em va semblar que era petita, però de fet, en forma de 24 cm, quant de gran i pesat resultava, ho vaig fer tot segons la recepta. Prou per a una bona companyia. Però una altra vegada puc decorar-la d’una altra manera, voldria tallar menys la fruita, en cas contrari va resultar d’alguna manera maldestre. Ahir vaig trobar un esprai de gelatina, però avui l’he utilitzat en els negocis, dóna brillantor a la fruita i no s’acaba. Abans ho feia amb gel, però cal untar-lo molt ràpidament amb un pinzell, en cas contrari es congela immediatament. I l’esprai és molt convenient. Gràcies per la recepta !!!

[Alla]

Alla!!!!!! Ni una figa heus aquí és maldestre))) molt ordenat !!!! Classe !!!
Només ahir la meva filla es va recordar d'ell i va preguntar el cap de setmana. Ara cuinaré amb doble plaer)) gràcies pel meravellós reportatge !!

[Zhanochka]

Zhanochka

Gràcies, estimats pels elogis, és molt bo que us hagi agradat. El meu fill també va mastegar les dues galtes.

Finalment va resultar inserir un tall. El contrast entre el farciment lleuger i la closca del chacolad sembla impressionant.

[Alla]

Alla, i el cruixent i saborós que és, aquesta closca de xocolata ...

[Jeanne]

Jeannesí, la molla de xocolata és fresca, li vaig passar la recepta a la meva germana, ella també la va coure i va dir que la molla és tan meravellosa deliciosa! Per tant, ens agradaria donar-vos les gràcies dues vegades per la recepta!

[Alla]

Alla, bàlsam ..., també celebrat recentment, la gent cultivada a casa elogia molt aquestes postres senzilles. Sempre amb una explosió)))

I n’he llegit moltíssim, n’he vist prou, també ho vull !!! )))
Vaig escriure la recepta, gràcies per tanta bellesa!

[Olga]

Olga, Olenka, benvinguts als maniacs del coco, espero que arribis alt !!!