Cupcake "Secretari"

Cupcake "Secretari"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
kefir	150 ml.
ou	2 unitats.
sucre	180 g
mantega (margarina)	100 g
farina de blat, més alta. grau	320 g
panses sense llavors	200 gr.
pols de coure	10 gr.
vanil·lina	a la punta d’un ganivet
sèmola	per espolvorear el motlle
sucre en pols	per escampar el pastís
margarina	per a la lubricació de motlles

Mètode de cocció

• Una magdalena increïblement saborosa i fàcil de preparar, molt recomanable.
• Rentem les panses, les remullem amb aigua fins que estiguin toves, les estrenyem i les assecem bé.
• Escalfem la mantega (margarina) al microones (només per estovar, no en estat líquid)
• Barregeu la farina tamisada amb la vainilla i la pols de coure.
• Fregueu la mantega amb el sucre i els ous. Afegir el quefir i les panses, barrejar bé.
• Barregeu els ingredients secs amb la barreja d’oli d’ou. Pastar bé la massa.
• Unteu el motlle (tinc 40x7x11) amb margarina i escampeu-lo uniformement amb sèmola, poseu la massa al motlle, suavitzeu-la suaument amb una espàtula. L’enviem al forn a 180 ºC durant 30 minuts, després baixem la temperatura a 150 ºC i enfornem fins que estiguin tendres (uns 20 minuts), comprovem la preparació amb un pinxo. Deixeu refredar el pastís acabat durant 10-15 minuts al forn.
• A continuació, gireu el formulari en una safata o tauler, escampeu el pastís amb sucre en pols.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

900 g

Hora de cuinar:

1 hora juntament amb el procés preparatori

Programa de cuina:

forn

Tina, quina magdalena esponjosa, hostessa

[si us plau]

si us plau, Nadenka, gràcies, agafa qualsevol peça

agafeu qualsevol peça

Sí, sóc modestament .... me'n prendré la meitat)))))

Sí, sóc modestament .... me'n prendré la meitat)))))

)) cap problema

Excel·lents pastes Valyush! Bonic i saborós!

Irochka, gràcies El nen menja amb gust, el pastís té gust de magdalenes amb panses que venem a les botigues. Mengem i bevem una beguda de gingebre

renteu-vos amb una beguda de gingebre

Ara us és molt útil! I no us oblideu dels nabius!

I no us oblideu dels nabius!

oh sí, bevem nabius i groselles

Tinochka, per què secretari?)))

[Maria]

Mariai, si ho sabés, diria que ara faig servir receptes d’un quadern antic o d’un quadern culinari del meu ordinador (hi recopilo tot el que m’agrada i després cuino lentament), per regla general, els autors d’aquestes creacions culinàries desconegut

Bé, el nom em va enganxar)
En resum, vaig agafar la recepta i la vaig cuinar !!!

[Mashenka]

Mashenka, jo també) Estic segur que us agradarà! Ell és tan ... bé, igual que els pastissos de la cuina durant la infància ... escorça cruixent (fins i tot un dia després, ja no vivia) i una tendra sucosa ... cada cop que cuino, els meus tornen a preguntar

[V-tina]

V-tina, Tina, què passa si fas un cupcake amb nabius? Hi ha prou dolçor a la massa, ha de ser saborosa

[Mandarinka @]

Mandarinka @, amb secs serà bo amb nabius, cireres i nabius

[V-tina]

V-tina, I si cuineu en una màquina de fer pa?

[Natàlia]

Natàlia, no es va coure, però sospito que al programa "pastís" hauria de sortir

[Mandarinka @]

Mandarinka @, amb secs serà bo amb nabius, cireres i nabius

com munyim el nostre manniki amb ricotta, proveu aquest magdalena amb baies

[Marina]

Marina, Esperaré una revisió

[V-tina]

V-tina, certament!

[V-tina]

V-tina, Adolescent, resulta que he perdut completament la paciència en tot allò relacionat amb les noves receptes!
Sí, i com de malvats quedaven 150 g de kéfir vell des de la porta del refrigerador ...
Per cert, encara vaig decidir arriscar-me i cuinar-los amb nabius frescos i tenia raó! Molt saborós!
Vaig prendre sucre per 50 g.menys i encara prou
En general, mantingueu l'informe promès:

La massa és meravellosa, ha crescut almenys dues vegades en el procés de cocció

Moltes gràcies! En fornaré una mica més, ara vull amb xips de xocolata

[Marina]

Marina, quina bellesa que heu obtingut, gràcies per un informe tan detallat i per l’experiment amb fruites del bosc fresques.

ara vull amb xips de xocolata

amb xocolata termoestable resulta fantàstic

[V-tina]

V-tina, queda comprar tal xocolata. Fins i tot sé on!

[Marina]

Marina, mostreu més tard com sortirà, en cas contrari quan cuinava: la càmera estava descarregada i ara no hi ha on comprar gotes termoestables

[V-tina]

V-tinabé, no prometis que serà ben aviat

[Marina]

Marina, Esperaré)

[Tina]

Tina, el nom és genial 🔗

[Albina]

Albina, però el gust és tan general

[V-tina]

Al forn))



Vaig aconseguir un bon cupcake amb llimoners congelats. V-tinagràcies per la recepta

[Inga]

Ingawow quina bellesa gràcies per la foto

Pintura a l'oli: el 22 de desembre, a les 6 de la tarda, un nen gran ve de l'escola, declara immediatament que demà és una taula dolça i que només necessiteu articles propis i no adquirits. Tinc ulls perquè Ulyashka està alletant, el pare està treballant al torn de nit i gairebé no hi ha productes per fer alguna cosa ràpida, però saborosa. Vaig ajudar aquesta recepta, la vaig coure en porcions, el meu fill va dir que menjaven tot amb gust

Em trec el cupcake amb molt de gust!
Vaja! Secretaria !!!
Crec que va ser així ... Alguna secretària (Lucy) es va enamorar ... eh ... en el seu cap (Arkady Appolinarevich) .... per exemple, i van començar a atraure'l lentament amb la cocció. Clàssics del gènere !!! I aquest cupcake tan INOLVIDABLE va ser l'últim, per dir-ho d'alguna manera, una caiguda de la seva relació ... i l'administrador ha COMENÇAT !!! I va acabar amb un casament !!!
Com t’agrada el començament d’una història d’amor?

[Margarita]

MargaritaJo també vaig fantasiar d'alguna manera. Agafeu-la, estimada, espero que es converteixi en un ésser estimat

Em va cridar l’atenció el nom, el vaig portar a punts de llibre, anem a provar-ho amb nabius, gràcies!

[Irina. I]

Irina. I, Estaré content si us agrada

[V-tina]

V-tina, Vaig coure 1/2 magdalena a Keksnitsa. Deliciós amb groselles. A l’hivern cuinaré amb panses. Gràcies per la recepta!

[mamusi]

mamusi, hurra, m’alegro que t’hagi agradat, als meus també m’encanta, l’he cuinat sovint, hi aboco xocolata

[V-tina]

V-tina,
estimada, finalment vaig posar les mans al teu magdalenes. El vaig coure petit en motlles de silicona, en lloc de quefir hi havia activitat. Tot va sortir de meravella. Gràcies per la meravellosa recepta.

[LenaU]

LenaU, Lena, M'alegro que les nanses encara hagin entrat i que m'agradés el cupcake, també m'encanta aquest cupcake, em recorda els cupcakes de les botigues, els adorava de petit

[V-tina]

V-tina, Valyush, Avui he tornat a cuinar la teva magdalena amb una mica de carbassa Kesnitsa! Amb maduixes fresques.
Més endavant us mostraré un tallador.

[mamusi]

mamusi, amb maduixes espero el tall

És una llàstima que a la foto, al propi tall de la maduixa, no es pugui veure, només un rastre. Però era molt perfumat!
Una magdalena acabada d’escampar: una altra hauria assegut a la taula cinc adults i un bebè ...
El cupcake es va tallar i es va menjar de seguida!
... Vull remarcar que aquest Cupcake, independentment de la baia, té un sabor i aroma MERAVELLOSOS!

[mamusi]

mamusi, gràcies, tallador meravellós! Aquest també és el nostre cupcake preferit, però sempre cuino només amb panses, em recorda molt a les botigues de la meva infantesa, només les adorava.

[V-tina]

V-tina, panses, Val no hi era, sinó maduixes, al contrari ...

i maduixes, al contrari ...

Només en tenim de pròpies, però al mercat a partir de 7 m3. per quilogram

M'ha encantat la magdalena! Elaborat amb iogurt casolà. Coure a Panasonic durant 80 minuts (no es pot configurar la temperatura). Va resultar increïble! L’estructura del pastís és tendra, fins i tot de vellut. M’ha agradat molt més que el clàssic magdalena, on només hi ha ous, sucre, mantega i farina. El iogurt d’alguna manera va refinar l’estructura i la va fer molt més suau.
Moltes gràcies!

[solnyshko1]

solnyshko1, és molt bonic que us hagi agradat el cupcake, cuineu amb gust

Gràcies per la recepta! No sempre tinc pastissets, però aquí tot és perfecte alhora. Ja he cuinat dues vegades i continuaré amb diferents farcits.

L’estructura del pastís és tendra, fins i tot de vellut

Aquestes són les paraules exactes! Exactament quin VELOR!
Magdalena fresca!

continuaré amb diferents farcits.

I jo també!!!
Valyush, gràcies per aquesta magdalena!

[Nata19]

Nata19, mamusi, gràcies, estic molt content que el cupcake hagi arrelat al vostre menú