Sopa lleugera amb mandonguilles (sopa euro)

Sopa lleugera amb mandonguilles (sopa euro)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Mandonguilles	15 unitats.
Patates	2 unitats.
Pèsols	4 cullerades. l.
Coliflor	8 unitats.
Bròquil	8 unitats.
Pastanaga	15 llesques
Sal	gust

Mètode de cocció

• Ens van regalar aquesta sopa quan visitàvem els nostres familiars a Letònia, i per això la vam anomenar sopa d’euro
• El seu principal avantatge és que és lleuger sense fregir ni caldo i ràpid, si tots els ingredients estan congelats, trigarà 30 minuts a coure.
• Poseu, doncs, les mandonguilles en aigua bullent 2 litres i coeu-les durant 5-10 minuts, traieu l’escuma amb una cullera ranurada.
• A continuació, poseu totes les verdures i coeu-les durant 20-25 minuts, sal al gust i la sopa ja està llesta! Apte per a menjar dietètic i infantil.
• Recepta de vídeo:
• Bona visió i èxit a la cuina!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Placa

Sant Valentí, gràcies per la sopa, només necessiteu una cosa ràpida i fàcil de cuinar per a la vostra néta)) La vostra recepta és útil

Sant Valentí, gràcies per la sopa, només necessiteu una cosa ràpida i fàcil de cuinar per a la vostra néta)) La vostra recepta és útil

Benvingut! Ens ha agradat molt una sopa tan lleugera!