Creps de mató amb albercocs secs i canyella

Creps de mató amb albercocs secs i canyella

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
sucre vainilla	1p
sucre	2 cullerades. l
farina	100gr
ou	3 unitats
mató (9-12%)	500gr
canyella (pessic)	opcional
albercocs secs	50gr

Mètode de cocció

• Bon esmorzar de cap de setmana! Aquests panellets de formatge cottage són molt tendres i bastant dietètics, súper ràpids, súper saborosos i, sobretot, assequibles.
• Comencem doncs. Aquests són els ingredients necessaris, de fet, només cal tenir mató i tres ous, i només hi ha un grapat de farina i una cullerada de sucre a qualsevol llar
• 
• Separeu els rovells dels blancs, poseu els blancs a la nevera. Combinem tres rovells, mató, sucre, farina i sucre vainilla (canyella), albercocs secs, que és increïblement deliciós, els afegim en aquesta etapa. Aconseguim una mescla de rovell de mató.
• 
• Traiem les proteïnes de la nevera, les batem fins al màxim amb una mica de sal.
• 
• Ara introduïm les proteïnes a la massa del rovell de mató: primer, un terç, barregeu suaument i després la resta, sense deixar de remoure.
• 
• Agafem la massa amb una cullerada i la sofregim en una paella calenta i oliosa, a banda i banda: els panellets quedaran molt daurats. Decora i serveix .... Bona gana !!!!

El plat està dissenyat per

10-15pcs

Hora de cuinar:

35 minuts

Receptes similars

Panellets de Kefir amb pomes i nabius (Administrador)

Creps d’entrada (kava)

Panellets de carbassa "Panellets solars" (Kitiara)

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Quins bonics pastissos de mató que vaig cuinar al matí! Jo - bé, mooooolt per cert que són ara. També m’encanta la cassola de formatges amb albercocs secs.
Gràcies! Un plat d’estiu a la foto!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Un plat d’estiu a la foto!

Sí. On estàs, noia, que va trobar gerds a principis d’octubre.

Quins bonics pastissos de mató que vaig cuinar al matí! Jo - bé, mooooolt per cert que són ara. També m’encanta la cassola de formatges amb albercocs secs.
Gràcies! Un plat d’estiu a la foto!

Irishka, ja que sentia que vols panellets

On estàs, noia, que va trobar gerds a principis d’octubre.

Irina, així que encara estic creixent al jardí (aquesta varietat es repara), durant una setmana més hi haurà baies

Lyudochka és una recepta meravellosa! Bonics panellets. Gràcies per compartir!

Bon esmorzar de cap de setmana! Aquests panellets de formatge cottage són molt tendres i força dietètics.

Sí, l'esmorzar és fantàstic !!! però això ja no és un esmorzar dietètic .... però per esmorzar tot és possible !!!!! Gràcies per la recepta !!!

Lyudochka és una recepta meravellosa! Bonics panellets. Gràcies per compartir!

Moltes gràcies!!!

però això ja no és un esmorzar dietètic .... però tot és possible per esmorzar !!!!! Gràcies per la recepta !!!

Gràcies per passar per la recepta, però és prou dietètica per esmorzar