Fletxes d'all per a l'hivern (o altres verdures)

Fletxes d'all per a l'hivern (o altres verdures)

Categoria: En blanc

Ingredients
Fletxes d’all congelades	300 g
Oli d’oliva	3 cullerades. l.

Mètode de cocció

• La temporada de fletxa-all s’ha acabat i he congelat les fletxes.
• La va treure del congelador, la va picar en una batedora, va afegir oli d’oliva, la va tornar a barrejar,
• 
• poseu-lo en motlles de gel.
• 
• Congelat.
• 
• Podeu utilitzar-lo de diverses maneres. Molt bé amb cansalada.
• Si no hi ha fletxes, podeu picar els alls (grans) amb herbes: tenia julivert, anet, romaní, fulles de caprici. A continuació, afegiu oli, etc.

Receptes similars

Cims de remolatxa (kartinka)

Alvocat congelat (Alycha)

Patates fregides (rodanxes, pals) i preparació de midó com a bonificació (kartinka)

Ah, alguna cosa inimaginable a la imatge !!! Ah, no puc !!!!! Doneu-me’l aviat!
Imagino quina olor prové d’aquesta felicitat verda!

... Aquest estiu, un amic va dir: aneu al meu jardí als llits verds i netegeu-hi. Tot el que trobeu és vostre! Vaig endreçar i, per descomptat, vaig quedar una mica atordit pel resultat: una feixa de verds variats i sense condicions per fer-la d’alguna manera variada per al futur. Rentat, assecat, picat, muntat amb una mica de sal i oli d’oliva i abocat en petits recipients de plàstic. Es manté al congelador i es burla de color i olor

Sí, Ira, olor i gust: mortalitat! Acabo de fer-ho tot sense sal, sí!

[MariV]

MariV, ho has fet abans? Per alguna raó, vam pensar que la sal seria un conservant addicional. Tot i que no hi ha res a espatllar a la terra glaçada
Recordaré les fletxes! L’any vinent també intentaré fer-los.

Una manera interessant. I faig girar les fletxes per un triturador de carn, barrejo amb sal, les poso en pots i les omple d’oli de gira-sol per sobre. Emmagatzemat a la nevera durant 2-3 anys. Olya, però em va agradar molt més el teu camí. Sense sal. No ocupa espai a la nevera. Genial! Gràcies!

[MariV]

MariV, de manera que es poden congelar les fulles de caprici? I després en tinc tantes ... o només una barreja?

[Ikra]

Ikra, Ira, i per què sal al congelador? Ara he reduït dràsticament la quantitat de sal en tots els plats. És que fa temps que congelo els verds, com bolets, baies, etc.

gala10, Galya, sí, si hi ha un congelador o congeladors grans, és millor congelar-lo.

elena kadiewa, No he congelat les fulles de caprici per separat, no sé com són. Aquest any tinc un caprici tardà, ara hi ha moltes fulles joves, de manera que estan en un munt comú i s’han picat amb mantega.

Caram, però només em queden julivert i estragó dels verds, bé, amor i api, i molt de nasturti.

Doncs gireu-los amb all!

Quina recepta tan interessant. Tinguem-ho present. Abans, d’alguna manera no es feien servir fletxes d’all, excepte en la seva forma crua, però aquí van suggerir una recepta per fregir-les. Això és una cosa .. I després un nou descobriment! Gràcies per la recepta.

[dadsdin]

dadsdin, prova-ho, també és deliciós.

[Olga]

Olgamoltes gràcies
literalment, ahir els meus pares van trucar i van dir que les fletxes s'havien trencat, però que no farien res, però vaig dir que les prendria, de manera que ells mateixos es van oferir a posar-les al congelador fins a la meva propera visita.
de manera que la vostra recepta només em queda "a la mà"
Estava a punt de preparar-los d’alguna manera)

Olga, gràcies per la recepta, i la idea és molt rellevant, però solia escabetxar fletxes joves, ara ho provaré !!!

[katko]

katko, Katya, bé, que va ser molt útil! Jo tampoc la llençaré aquest any! Tornaré a fer l’oli!

lettohka ttt,Natasha Sí, és més fàcil d’aquesta manera i hi ha més possibilitats d’aplicació.

Olga, estic d'acord amb 100 !!!

És més fàcil i té més possibilitats d'aplicació

generalment preciós, i sense tractament tèrmic i el sabor és natural i es pot utilitzar de diferents maneres, i fins i tot cuinar és tan senzill, simplement fantàstic.

generalment preciós - i sense tractament tèrmic i el sabor és natural i es pot utilitzar de diferents maneres, i fins i tot cuinar és tan senzill, simplement fantàstic!

Hi estic completament d'acord! No faig res amb ells per emmagatzemar-los. Acabo de congelar i ja està. Però llavors podeu desfer-vos-en com vulgueu. L’únic: el vaig tallar en fragments més curts, de manera que, si el posava en una paella, de seguida el vaig tirar, el vaig “cuinar al vapor” una mica amb mantega i després el vaig omplir d’ous (deliciós, com si només fos del jardí))

[Espantaocells]

Espantaocells, gràcies, significa que no hem de trossejar-ho tot en farinetes, sinó deixar-ho una mica més curt: mail1: no oblideu ba
Nata, Gràcies

[Espantaocells]

Espantaocells, ja, per què el vaig congelar aquell any? I per Lenki-Timoshki guardat Però Manya-Schumacher no va renunciar categòricament a la participació de Timoni, bé, val! Ho vaig fer jo mateix!

[Espantaocells]

Espantaocells, ja, per què el vaig congelar aquell any? I per Lenki-Timoshki guardat Però Manya-Schumacher no va renunciar categòricament a la participació de Timoni, bé, val! Ho vaig fer jo mateix!

Aquestes "participacions i contrasenyes" tan delicioses haurien de ser només un hàmster i preferiblement sota una manta !!!

Shhhhh, no crideu fort, sinó Lenka escoltarà, vindrà a reclamar la seva part! Galoparà des de l’altre extrem del fòrum, la seva sopa de peix és sensible. I el nas es veu!)))

Aquestes "participacions i contrasenyes" tan delicioses haurien de ser només un hàmster i preferiblement sota una manta !!!

i a les fosques))

electricitat de les carcasses))

[Nata]

Nata, no una figa, és un desert! L’any passat vaig cridar: a qui són les fletxes? La seva amiga, Manya-Schumacher, se n’ocupava de tot i jo hi vaig anar, mare tereza. I res .....

[MariV]

MariV,

Sí?!))
Tady walk, defecte: arrencarem dos acordions de botó, menjant-nos les fletxes!))

A l’hivern, els vaig convertir en un grapat de carn picada. Això és quelcom termonuclear: si el desdibuixes, tindràs la impressió que menges alls amb gust de carn)))). I també en el primer: en borscht, en kharcho - super. A la carn quan guisava ... En resum, tenia un fust de verdures congelades. Qualsevol cosa!

Sí, aquest any no renunciaré a una fletxa.

alguna cosa termonuclear

És aquest un tipus especial de chtoli ??)) Avui acabo de menjar amargs acabats de trossejar, tan agradables al gust

[katko]

katko,

Sí. Tinc una nota especial! Es diu: "La mare va criar alguna cosa allà i després em va afaitar!" Molt valuós. Transmès de generació en generació.

especial

Sí, el meu és el mateix grau

Olga, gràcies per la recepta, i la idea és molt rellevant, però acostumava a escabetxar fletxes joves, ara ho provaré !!!

També vaig escabetxar! Però em va assecar colpejat al moment! És tan bo que les meves mans no van arribar a les fletxes d’all ... La recepta és a temps!

just a temps! Fletxes els alls comencen a tirar!

i les nostres fletxes ja estan "madures" i trencades)
Vaig congelar les tiges gruixudes, després les estufaré i les faré coure amb ous, però vaig triturar les cues de les fletxes amb una batedora i les vaig barrejar amb oli d’oliva i mantega i les vaig congelar.
gràcies

bé, doncs, teniu allà al sud i sempre ho tindrem tot més tard! Acabo d’aconseguir-ho!

hi tens al sud

el sud, a només 500 km de tu
només tenim +32 actuals
però les fletxes es van trencar fa una setmana

Bé, i acabem de ...

Noies, com estalvieu tots els altres productes de l’olor d’all. L’any passat el vaig congelar, l’envasava, encara tenia un congelat a les quatre caixes del congelador gust olor. Arruïnat gairebé tots els espais en blanc. Ara miro la bossa dels tiradors i tinc por de ficar-la al congelador

les fletxes es van trencar fa una setmana

Vaja, i els desglossem a les nostres transurals a mitjans de juny = llavors són sucosos i no hi ha zones dures (ni tan sols sabia que podrien ser-ho) i els peduncles encara són completament plans

[katyaspb]

katyaspb, intenteu empaquetar-les en bosses de buit, podeu posar-les dins d’una bossa (així és com faig els bolets).

Noies, com estalvieu tots els altres productes de l’olor d’all.

Congelo l'all salvatge i el puré de patates, en pots d'un sol ús, sota la tapa, no hi ha olor
Es pot tancar en bosses de buit, també estarà bé

I, en general, em vaig adonar que les herbes congelades d’olor aguda envasades no tenen una olor forta, el fred redueix l’olor forta; l’olor apareix quan la descongeleu a la nevera o a la taula.

[katyaspb]

I, en general, em vaig adonar que les herbes congelades d’olor aguda empaquetades no tenen una olor forta, el fred redueix l’olor forta; l’olor apareix quan la descongeleu a la nevera o a la taula.

Aparentment, no tinc tant de fred
Però intentaré buscar pots d’un sol ús, gràcies

katyaspb, intenteu empaquetar-les en bosses de buit, podeu posar-les dins d’una bossa (així és com faig els bolets).

Sí, hi havia sis paquets, probablement, i encara em van cridar l'atenció. Vaig conservar mantega casolana per a la meva néta, formatge cottage, tot amb olor d’all, encara que en altres calaixos congeladors

Aparentment, no tinc tant de fred

No és la primera vegada que escolto això d’all i de pebrot, tot el contingut del congelador està mullat amb la gent ... No ho sé, mai ho he tingut, faig servir bosses senzilles, poques vegades amb tancament de cremallera, o contenidors d’un sol ús, olors mai barrejades

No és la primera vegada que escolto això sobre l'all i sobre el pebre búlgar, la gent hi posa tot el contingut del congelador.

Gairebé gairebé ja he deixat de congelar el pebrot búlgar, no puc escapar de l’olor

Bé, només hi pot haver una resposta. El gust i l’olor sempre són individuals per a cada persona.

Bé, les fletxes d’all encara ho poden entendre, és all i all a l’Àfrica, pot tenir una olor picant. Però, al congelador, l’olor es redueix al mínim, sobretot quan s’envasa en bosses
Però, pebre dolç .... té gairebé una olor neutra.

Aparentment, no tinc tant de fred

és probable que sí

al congelador és bo si hi ha -18 *

Abans, també, tot feia olor de pebre i anet, etc., com obrir el congelador: és dukhmy ... Altres productes no estaven amarats d’olor, olien els olis essencials purament assentats als envasos. La nevera és correcta no només -18, sinó també -24 i és capaç de congelar els xocs. Crec que es tracta de la quantitat d’espai lliure que hi ha al congelador, mentre més es congela mentre el producte es congela, més olis essencials hi ha a l’aire i s’assenten a les parets i altres paquets.
Em congelo en paquets segellats: bosses amb cremallera anomenades "Toppits" i envasos de plàstic segellats per Tuppervarovskie - i les olors estan segellades a l'interior.

Acabo de tallar fletxes d’all d’uns 1,5 cm de llargada, les congelo i a l’hivern les fregiu amb ous remenats mmmmm ...

Bé, no sé l’olor ..... constantment, des de fa molts anys ho congelo tot! L’olfacte és bo.

El capelí d’alguna manera feia una mica d’olor, però quan es va congelar bé, l’olor també es va evaporar.

[MariV]

MariV, gràcies per la recepta) ahir vaig desordenar al país, per primera vegada vaig decidir utilitzar-la per a l’hivern, avui pensem com congelar-la i he trobat aquesta recepta.