Gelat de prunes i noguera cremós (gelat de compressor Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Gelat de prunes i noguera cremós (gelat de compressor Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Crema 20%	400-500 ml
Llet condensada	0,5 llaunes
Prunes prunes	200 gr.
Nous	100 g
Llimona (suc i ratlladura)	1 PC.

Mètode de cocció

• Rentem i triturem les prunes prunes.
• 
• Rentem i triturem les nous.
• 
• Combineu nata i llet condensada.
• 
• Aboqueu les prunes i les nous a la barreja cremosa.
• 
• Afegiu suc de llimona i ratlladura.
• 
• Batre. La barreja està llesta.
• 
• Preparem la gelateria: ompliu el dipòsit principal amb salmorra (25 ml: 5 g de sal per cada 25 ml d’aigua), instal·leu la galleda, connecteu la unitat del motor (l’endoll està connectat a la geladora), tapeu i remeneu, tanqueu la geladora, enceneu el compressor 5 minuts abans de col·locar el menjar.
• Ara podeu engegar el mesclador (botó d’engegada de la unitat del motor) i afegir la barreja per la finestra.
• Al cap de 40-50 minuts, el gelat ja està a punt
• 
• Resulta suau, tendre, elàstic i molt saborós.
• 
• 

El plat està dissenyat per

D'ACORD. 800 ml

Hora de cuinar:

40-50 minuts

Programa de cuina:

fabricant de gelats amb compressor Nemox Talent Gelato & Sorbet

Nota

El gelat gras amb nata resulta més elàstic que el gelat lacti i, a més, els sorbets (sense greix). Per descomptat, va resultar sense cristalls, una consistència delicada i lleugerament filant (típica per a farciments).

Deu ser deliciós! Nata, prunes prunes, fruits secs
La llimona té un paper especial a jugar
Anàvem corrent per menjar entre els assajos

Puc fer una oferta?
Tritureu alguns dels fruits secs i trossegeu-ne l’altre a mida mitjana perquè se sentin quan es mengen

[Mannochka]

Fresc barreja d'ingredients! Gràcies, Mannochka!

Gràcies noies!

Puc fer una oferta?
Tritureu alguns dels fruits secs i trossegeu-ne l’altre a mida mitjana perquè se sentin quan es mengen

Segur que sí. És que a tothom no li agrada quan es troben trossos de gelat. En aquest cas, podeu fer topping de noguera mòlt. En general, la xocolata ratllada i la ratlladura de llimona són perfectes per a aquest gelat.

[Manà]

Manà, gràcies per la recepta! M’encanta la combinació de prunes prunes i nous. I sé amb seguretat que aquest gelat és molt saborós, ja que a partir d’ingredients tan deliciosos simplement no funcionarà.

[Manà]

Manà, ha de ser un gelat extraordinàriament saborós. Aquests ingredients són fantàstics. Gràcies per la recepta.

[Noies]

Noies, gràcies! Sí, a la meva gent casolana li agrada aquest gelat més que d’altres.

Senyor, bé, qui va permetre burlar-se de la gent així ??? Acabo de llepar el monitor!
Mannochka, no ets només un sàdic, ets un sàdic sofisticat!
Haurem d’aconseguir la gelateria i fer-ho. (Aviat no entraré a la porta, volaré a la finestra amb un pal d'escombra)

Una gran combinació de productes! Només queda esperar el retorn de la casa!
Gràcies per la recepta!

Per què sóc sàdic? Entenc si us oferís un gelat sense gust, però això és deliciós.
Esperaré les vostres impressions

[Manà]

Manà, va fer gelats el cap de setmana, molt saborós, però no suficient
Gràcies per la recepta

[Natasha]

Natasha, Estic molt content que m'hagi agradat el gelat! Gràcies pels teus suggeriments!