Gofres Barm Brack (fabricant de gofres artesans KitchenAid)

Gofres Barm Brack (fabricant de gofres artesans KitchenAid)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat de gra sencer	250 gr.
Mantega	50 gr.
Ametlla	100 g
Fruites de taronja confitades	50 gr.
Panses	100 g
Cireres sense pinyol	100 g
Sucre de raïm	5 cullerades. l.
Suc de cirera concentrat	150 ml
Infusió d'herbes	200 ml
Sosa	1 culleradeta sota el ganivet

Mètode de cocció

• Aquestes neules estan inspirades en les magdalenes irlandeses Barm Brack.
• Combineu la farina amb la mantega.
• 
• Afegiu-hi ametlles picades.
• 
• Fruita confitada
• 
• Panses
• 
• Cirera
• 
• Afegiu-hi sucre. Tingueu en compte que el sucre del raïm és líquid. Si utilitzeu sucre normal, caldrà augmentar la quantitat de líquid de la massa.
• 
• Suc de cirera
• 
• Infusió d'herbes. La versió clàssica de les magdalenes irlandeses Barm Brack utilitza te de llavors de fonoll. Però pot ser una infusió de camamilla, menta, rosa mosqueta i qualsevol infusió. Tots aportaran el seu propi gust i aroma. jo solia beguda vitamínica.
• 
• Pastar la massa.
• 
• Tamiseu sosa a la massa. Torneu a pastar.
• 
• Encenem la planxa de neules per escalfar-la. Quan emet un pit, configureu el temporitzador durant 5 minuts. Posem la massa en motlles.
• Al cap de 5 minuts, les neules estan llestes. Són sucosos, aromàtics, àcids i lleugerament tenyits de infusions de taronja confitada i herbes.
• 
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

3 neules rodones

Hora de cuinar:

5 minuts

Programa de cuina:

fabricant de gofres KitchenAid Artisan

Nota

Quines neules tan meravelloses, Mannochka!
Tornaré a casa, abans de hatynki i faré unes delicioses delícies!

[Ludmila]

Ludmila, gràcies! M'alegro que m'han agradat les neules!

Oh, conqueridor de planxes de neules, prives la pau i el son!
I això és mirar de nit !!!!!!

[Manà]

Manà, una recepta interessant, que es va emportar als marcadors