Neules de xocolata amb fruits secs i salsa

[La massa]

Neules de xocolata amb fruits secs i salsa

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
ou C1	2 unitats.
oli vegetal b / s (mantega fosa)	50 g
llet de mantega	230 g
sucre	150 g
farina de blat / grau	210 aC
cacau en pols	45 g
pols de coure	1/2 culleradeta
refresc	1/2 culleradeta
sal	1/4 culleradeta
nous (pacanes)	60 g
gotes termoestables de xocolata	85 g
nou moscada	1/4 culleradeta
Salsa
sucre	100 g
cacau en pols	20 g
xarop de glucosa (invertit, blat de moro)	55 g
mantega	30 g
llet	30-60 g.
sal opcional	xips.
vainilla opcional	gust

Mètode de cocció

• Peseu les gotes termoestables de xocolata. Piqueu grossament els fruits secs.

• Barregeu tots els ingredients secs en un bol.

• Batre els ous lleugerament amb sucre, afegir llet de mantega i remenar. Si no teniu llet de mantega, podeu barrejar un got de llet tèbia amb una cullerada de vinagre. Deixar actuar 5-15 minuts.

• Tamisar els ingredients secs a líquids. Remeneu fins que quedi suau.
• Aboqueu-hi fruits secs i xocolata. Remeneu fins que el farcit es reparteixi uniformement.

• Es cou al forn amb una planxa de neules preescalfada.

• Barregeu tots els ingredients en una cassola (excepte la mantega i la vainilla). Posa-ho al foc. Amb una remenada constant, porteu a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts.

• Retirar del foc. Afegir la mantega i la vainilla. Remeneu fins que l’oli es dissolgui.

• Serviu les neules amb salsa. Afegiu una bola de gelat i malví si voleu.
• 
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Vaig trobar la recepta de les neules en un bloc estranger.
Tot és molt senzill. Sobre el gust ... crec que tot està clar. Recomanar!

NraviTsTsa-ah ................... ho faré.

[Natasha]

Natasha, Espero que els agradi)

Àngel, en general, m'encanten les ondulacions (més que les fines) i m'agradaran a la meva manera))

Estic tranquil amb les neules, però de vegades puc.

I estic tranquil, però menjo amb gust quan arriba.