Formatge amb mel a les maduixes

Formatge amb mel a les maduixes

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Brynza	100gr
amor	2 culleradetes
taronja	1 PC
crema agra	1 cda. l.
Maduixa

Mètode de cocció

• A la calor, sempre voleu menjar alguna cosa lleuger, però alhora nutritiu. El formatge conté una quantitat molt petita de greix i la combinació d’aquest formatge amb fruites i verdures fresques fa que els plats siguin lleugerament dietètics. Es creu que el primer formatge l’elaborava un comerciant àrab a l’antiguitat. La llegenda explica com, de camí, es va endur una cua grassa amb llet. Però quan fa calor, sota la influència de les altes temperatures i dels bacteris que conté el producte, s’acreix. Així va resultar el primer tros de formatge del món.

• 	Barregeu formatge feta, entre, suc de taronja, extreu aproximadament 2 cullerades soperes i ratlladura de taronja.
  	Les meves maduixes, i talleu-les com vulgueu, les podeu tallar a la meitat perquè semblin torrades. Vaig decidir fer-ne una "flor". El vaig tallar en 4 parts no del tot.
  	Desfeu suaument els quarts de maduixa i poseu-los dins del formatge.

• Per primera vegada vaig menjar formatge feta amb mel. Inusual i molt interessant. M'agrada.
• Bona gana, tothom.

Nota

Brynza és un producte alimentari tradicional a Moldàvia, Bulgària, Romania i Iugoslàvia.

Ol, i formatge salat?

[Pont]

Pont, Sí, salat. M'agrada la combinació de salat i dolç, és com en una arengada sota un abric de pell, remolatxa dolça (arengada salada) però deliciosa.

Ha! Després també hi ha pebre negre. Gràcies per la recepta.

Gràcies per la recepta.

Gràcies per la seva atenció.

Quin problema noies! I talleu-lo i aboqueu-hi aigua bullent freda durant poc temps, millor que qualsevol mozzarella.
És cert que tenim formatge feta que, després de sucar-se, s’estén. Ho fan a Bereza. Però Grodno és increïble!
Gràcies Olenka per les receptes!

millor que qualsevol mozzarella!

Irochka no ho sabia, gràcies.

Gràcies Olenka per les receptes!

Ho vaig intentar molt

[Ol]

Ol, Sempre he volgut provar alguna cosa així.
Ara ho vaig provar ... pràcticament, amb els teus llavis
Va resultar deliciós!

Només jo afegiria xili, tot i que no a les maduixes ... El xili va bé amb prunes, albercocs, nectarines, això s’ha comprovat. I a les maduixes, potser, pebre rosat ...

Va resultar deliciós!

Que deliciós que és. Només les maduixes ja ens han començat a deixar: és una llàstima.