Immersió de mozzarella en salsa marinara

Immersió de mozzarella en salsa marinara

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: italià

Ingredients
tomàquets picats en el seu propi suc	400 g
Mozzarella	2 boles
All	8 dents
alfàbrega	1 branca
oli d’oliva	4-5 c. l.
orenga sec	1/2 culleradeta
sal pebre	gust
focaccia, ciabata per servir

Mètode de cocció

• Aromàtic i deliciós bany italià amb mozzarella desfeta, tan bo amb trossos de ciabatta o focaccia.
• Escalfeu els alls picats en oli d’oliva amb una mica de sal. Afegiu orenga.
• Afegiu-hi els tomàquets picats, un got d’aigua.
• Poseu una branca d’alfàbrega i coeu-la durant 15 minuts.
• A continuació, traieu l'alfàbrega, aboqueu la salsa en un plat de forn. Afegiu la mozzarella trencada i poseu-la al forn escalfat a 180-200 * C.
• Enfornem durant 15-20 minuts fins que es fon el formatge.
• Serviu-ho amb trossos de ciabatta, focachi.
• Saborós, saludable i satisfactori! Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

25 minuts

Programa de cuina:

forn

[Marina]

MarinaQuina bellesa tan deliciosa Bé, només un vent alisí Gran salsa de banyada

També em va agradar tant la profunditat, fins i tot a l’estiu feia olor i ... el mar. Gràcies, Tanyush, per aquesta valoració. Estic molt satisfet!

Marisha, gràcies per la interessant recepta, ens acaben de portar una deliciosa mozzarella! Definitivament, ho faré a partir dels meus tomàquets!

Definitivament, ho faré a partir dels meus tomàquets!

Olya, contenta de saber-ne!
Dels meus tomàquets quedarà ... M’imagino que deliciós! Sí, amb el meu pa, així vaig sopar. I no volia cap altre menjar (entenc els del sud, no vull barrejar tanta delícia amb res).