Pizzaires Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[liudmia]

liudmia, Luda, tot i que la part superior dels focacci està una mica embruixada, encara queda molt bé!
Al principi del tema, a l’estiu, quan compràvem aquest ajudant junts, es va indicar que la massa per a la focaccia havia de ser d’uns 350 grams de farina. Teniu més, bé, llevat també, al meu entendre molt. sobretot si estan actius.

Va ser on em vau aconsellar Mikhaska (en el tema de les galetes d'Ira Vernissage). Que bonic i saborós que hi ha. Inspeccionat però per a mi mateix les 19 pàgines. Ara mateix, volia coure un bonic bescuit.
Tan bon punt vaig acabar de llegir, vaig tornar aquí per donar les gràcies a tothom.
Noies, gràcies pels útils consells, sens dubte en prendré nota.
Ara s’ha de trobar l’estora de tefló. Abans de NG, es venien a prop, però ara no ho són, estan exhaurits. I no serà aviat i per 400 rubles-450 rubles (30 * 40). Què tal paper de forn?
Tampoc a Tescom. Cal anar a Ashanchik, potser n’hi haurà.
Hi ha una forma de tefló per a pizza (amb forats com aquest), per coure al forn, intentaré entrar a la princesa.

[Volum]

Volum, sí, anirà el paper de forn. Aleshores comprareu una catifa. I les catifes, si són d’alta qualitat, sí, són cares. Però, i també falten durant molt de temps. Faig servir els meus des de fa més de tres anys, sembla ...
Quan decidiu coure, afegiu-hi. forma, poseu-lo ordenadament a la princesa i intenteu no moure-la. Perquè, tot i que la princesa té un revestiment interior d’alta qualitat, un moviment descuidat el pot ratllar, tu mateix ho entens.
I les galetes d'Irinka, i les d'altres noies, són simplement incomparables, és clar! Cuino un pastís obert d’aquesta massa i pizzes (ens encanten les pizzes fines). Va resultar la massa universal!

Chicken Kiev (pizzera Princess 115000) (Irrashine)

[Vika]

Vika, el cas és que he comptat exactament 350 g, però la massa de perles està plena. La propera vegada taparé la part superior i en faré 300, i reduiré una mica el llevat. Però el cert és que la part superior no va afectar en absolut el sabor i els alls van donar un aroma molt agradable.

[Volum]

Volum, Ara llançaré un lloc personal, trucaré i informaré sobre les catifes. Bé, segur que no és aquest preu (ets de Moscou?)

[liudmia]

liudmiaBé, això significa realment que cal reduir la farina i el llevat en 300 grams. I la recepta es va afegir a un marcador. Gràcies per provar-ho i portar-lo aquí.

Irina-Mikhaska gràcies per l'explicació. Poso el motlle, es recolza a la vora superior de la paella inferior. Resulta, per dir-ho així, un dosser, és a dir, sense tocar el fons, recolzant-se només en la circumferència de la princesa (la part superior de la forma fa 32 cm). I quan es tanca, es pot veure un tros de ferro entre la paella superior i la inferior. Per tant, és possible o haurien de tancar bé.
Gràcies Lyudmil. Sí, des de Moscou.

[Volum]

Volum, però és necessari que el fons del formulari completament, amb tota la seva àrea, s'elevi fins al fons de la princesa. En cas contrari, tu i jo haurem d’esperar a la preparació dels pastissos fins que comencin les pastanagues. Per tant, amic meu, busqueu un formulari amb un diàmetre de fins a 30 cm. I, encara millor, si mesureu acuradament el diàmetre del fons de la vostra bellesa i el seu diàmetre a les vores abans de comprar el formulari (fins a un mil·límetre). Aleshores, amb tranquil·litat, ja podeu entrar a la botiga. No oblideu mesurar-hi l’alçada del formulari comprat.

Mmm, jo ​​somiava, em vas aturar a temps.

haurà d’esperar a la preparació de pastissos fins que comencin les pastanagues!

, Llavors no hi vaig pensar amb alegria.

[prubul]

i vaig veure catifes i una xarxa per a graelles a m-not "Europa"

prubul, A tota Europa? O en algun de concret? Vull demanar-ho a la meva nora. En tinc un però em falta. Normalment cuino 3 pizzes o 3 pastissos. La primera la recullo a la mateixa princesa, la segona a la catifa i la tercera s’ha de fer a continuació, mentre que la segona cuina. Per a aquest tercer, no hi ha prou catifa.

Vaig comprar un motlle de silicona amb vores ondulades a Auchan, ve amb un suport metàl·lic. S'adapta bé, té un diàmetre lleugerament inferior al de la part inferior de la princesa.

A Lenta hi ha ara una promoció per a una estora de tefló-33 * 40 = 69,90 rubles.

Vaig comprar un motlle de silicona amb vores ondulades a Auchan, ve amb un suport metàl·lic. Encaixa bé, no té un diàmetre molt més petit que la part inferior de la princesa.

i vaig comprar el mateix, m'assec com un guant, no hi crema res! i va fer patates i carn i pastissos!

La pizza era tova a causa del paper d'alumini? L’enforno sobre pergamí polonès, l’enrotllo (sota el pergamí hi ha una estora folrada de silicona, hi ha cercles per a pizza de diferents diàmetres, són ben visibles pel paper, el cercle s’estén sense problemes), el porto (massa mandrós per rentar la princesa), és convenient i net), però no es va coure al llevat.

Avui he cuinat focaccia amb all i anet. El vaig comptar per 300 grams de farina.
Escriuré potser algú necessiti:
farina - 300 gr
aigua o kefir - 170 ml
sal -0,7 culleradetes
sucre: 1,5 cullerades. l
creix. oli - 1,5 cullerades. l
llevat sec - 5 gr.

Així va resultar

[Vitalinka]

Vitalinka, oh caiguda Bonic! Només vaig a focaccia

[auntyirisha]

auntyirisha, gràcies!
No us penedireu del Peki. Solia coure-ho sovint al forn, però ara estaré al PP.

[Vitalinka]

Vitalinka, fabulosa focaccia! Ja està tot daurat!
I la vostra variació de la recepta és molt necessària.
gràcies!

Avui he cuinat focaccia amb all i anet.

La meva gana va començar molt bé, bé, al vespre no es poden menjar productes de forn, però com es pot resistir? Bellesa i deliciós!

[Vitalinka]

Vitalinka, pastar la massa, i quant suportar? De manera segura? Llevat tinc "Doctor Otter".

[Ira]

Ira, aquí teniu tots els detalls

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89809.0

[Vitalinka]

VitalinkaCom es va comportar la massa de 300 g, va intentar fugir?

[liudmia]

liudmia, la massa no anava a córrer enlloc. Va ser molt obedient i agradable de treballar. I la focaccia és ventilada i deliciosa!

avui ha arribat un paquet d'ozó amb motlles per a la meva princesa
dos de 30 cm de diàmetre i un de 20. Ja he provat:

el més petit:


és petit en silicona i silicona al suport:


es tracta d'un gran 30 cm amb uns costats tan bells

Acabo d’escriure sobre una forma de silicona anterior.
Noies, no sé com inserir enllaços a receptes. Ja us ho explicaré. Abans d'ahir vaig elaborar carn a la princesa segons la recepta de Chuchelka. "Xarnitzel de mostassa" cuit a base de porc i gall d'indi. Va resultar molt, molt saborós, sucós i suau. no va rodar en pa. El vaig treure de la marinada i de seguida el vaig posar sobre una estora de tefló. Recomanar.

[Julia]

Julia, llegiu aquí

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Noies: girl_love: una princesa és una princesa, em vaig enamorar d'ella :)))
Va començar amb el pastís de Tsvetaevsky. Però va resultar que no estava preparada per conèixer la princesa i que no vaig trobar la quantitat necessària de mantega als contenidors. S'utilitzava xocolata))), però el rang segons el rang era GOST))).
Llavors vaig recordar que tampoc tenia un plat de 30 cm. Vaig haver d’estendre el pastís sobre paper d'alumini))).
Espolvorear amb pols i ruboritzar canyella. Encara no hi ha cap tall.
.
Ahhh :(
Una vegada més, no puc inserir cap foto i vaig patir al pernil: (ja la tinc a la galeria i el cursor del telèfon no respon als tipus:

Fuh, va funcionar. d'alguna manera ara no sembla molt avantatjós))),
Hem d'aprendre a fotografiar))

[Bul]

Bul, Julia, Aquí teniu la recepta "Schnitzel de mostassa" .
Li heu donat la volta? I quant de temps heu cuinat (fregit)? Quina va posar (freda o calenta)?

[Vasilica]

Vasilica, posat al fred. Vaig donar-li la volta un parell de vegades. Quan la carn comença a planxar, allibera aigua. I quan s’hagi evaporat tot el líquid, l’apago i el mantinc durant cinc minuts més. Això és si és de porc, i de seguida el trec del gall dindi.

[Julia]

Julia, gràcies!
Així que anotarem, pe-re-in-ra-chi-val!

Noies!
I avui li he repetit a l’Olina
Segle de blat "gairebé Focaccia" (Olga VB)


Va fer la tarifa completa!
I ara ja n'hi ha prou amb dos focacci!
I aleshores res no descansa sobre la tapa i no es crema!
Es cou al forn durant 25 minuts.

[Vitalinka]

Vitalinka, va resultar la focaccia solar !!!
L’he arrossegat a mi mateix! Sens dubte ho faré !!!
M'encanten aquestes coses !!!!! ......

Bé, noies, només estic empassant la bava aquí a la feina

A Lenta hi ha ara una promoció per a una estora de tefló-33 * 40 = 69,90 rubles.

Lino, llança una referència.

I vaig comprar una catifa gran, més planxa per coure, per 160 rubles, just al meu jardí. N’hi havia de més petites i rodones i, a més, de diferents gruixos.
Per tant, si algú ho necessita a Moscou, puc donar-li les coordenades. O fins i tot comprar.

Oh, noies, jo només he cuinat una cosa deliciosa. És cert, no en una princesa, ja que la quantitat era més gran que en una princesa. Però aquesta recepta és molt adequada per a la nostra bellesa, us recomano Omelkiny mescles de mató.

[Olga VB]

Olga VBPuc tenir les coordenades de les catifes?

Lena, aquest és Biryulyovo Vostochnoye. Però puc comprar i després l’hauré de recollir a l’exposició. On és més convenient per a vostè? I quins calen?
Per cert, també hi ha una reixa de pizza de 30 cm rodona, però una mica cara.

Lena, aquest és Biryulyovo Vostochnoye. Però puc comprar i després l’hauré de recollir a l’exposició. On és més convenient per a vostè? I quins calen?
Per cert, també hi ha una reixa de pizza de 30 cm rodona, però una mica cara.

Vaja ... L’exposició, per descomptat, serà més propera ...
Per ser sincer, ni tan sols sé què són. Tinc quatre de les mateixes de Menjar a casa. Normalment els faig servir. El volia comprar per a la princesa. I quines catifes són més còmodes d’utilitzar-hi segons la vostra experiència?

Sí, la meva experiència encara és petita.
Les noies aconsellen (vegeu més amunt) que tallin la catifa perquè hi hagi un quadrat amb un costat del diàmetre de la princesa, perquè no sobresurt res superflu i que sigui més convenient arribar a les cantonades.
I vaig agafar la més gran pel fet que era la més prima i, per tant, la més flexible. D'ella, pràcticament se'n poden retallar 2. És més gran que la cuina del forn. Però encara no l’he tallat.
Per què necessiteu una cinquena catifa?

Per què necessiteu una cinquena catifa?

Per tallar-ho per a la princesa.
Tinc les meves catifes de la mida de la cuina al forn. Dues es couen al forn, dues es preparen per coure.

Així que et portes? Em responeu amb un número de telèfon personal i, si de cas, amb un número de telèfon.

[Olga VB]

Olga VB, Sí, Olga, moltes gràcies!
L’he enviat.

Tornava a cuinar pollastre i patates. Però aquesta vegada no hi havia cap forma especial de patates per tallar a rodanxes boniques, així que vaig coure les petites senceres, sense tallar-les. La mandra és el motor del progrés! (No pensis per què, l'he pelat.) Aquesta patata m'ha agradat més! Simplement encantador! A l’exterior hi ha una delicada escorça i a l’interior es pot esmicolar. Gairebé com un foc. Volia fer una foto, però el rastre d’aquell pollastre amb patates havia desaparegut.

[Ipatiya]

Ipatiya, i sovint cuino a la pell, sobretot casolana, també és molt saborosa!

[Irrashine]

Irrashine, Irinka! Enhorabona per comprar els formularis. Bé, ara la teva princesa està plena!
Què és el que heu fet al forn tan interessant? Sembla una pizza exuberant, sembla ... I, sembla un pastís ... Només amb què? Veig tomàquets ... També el formatge sembla estar present ... Descobriu el secret!

El pastís va ser un èxit.

[Pla de set anys]

Pla de set anys, gran focaccia!
També vull provar-ho. Però em vaig adonar que s’ha de coure al forn, però encara no n’hi ha cap.

[Fotina]

Fotina, va resultar un bonic pastís!

[Fotina]

Fotina, Excel·lent Tsvetaevsky! Quin home tan maco! Qualsevol cosa: és car de veure!
Escampat de canyella o cacau?

Svetlanka - Set anys! Wah! Quina focaccia que teniu! Ni tan sols sé quin és el més bonic: el passat o el present!

[Pla de set anys]

Pla de set anys, gran focaccia!
També vull provar-ho. Però em vaig adonar que s’ha de coure al forn, però encara no n’hi ha cap.

Vitul, no necessàriament en forma!
Pot ser sobre paper, sobre una catifa, només en una princesa.
Manté la seva forma perfectament.
Per exemple, sovint cuino sobre paper, és més còmode transferir-lo en paper. El forma a la taula, després el transfereixo a les princeses, i allà escampo, esprai, embruto ...
Però, de vegades, només colpejo la massa a la princeska, la corregeixo i tot segueix l’esquema.
I faig servir l’aspersió per a l’escorça i no per separar-lo del motlle. I ho aboco fins i tot al formulari, fins i tot sobre paper, fins i tot només sobre la princesa.