"Roses" de patata

"Roses" de patata

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates (mitjanes)	8 unitats. (800-900 g)
Oli d’oliva	4t. l.
Sal, pebre negre mòlt, coriandre, pebre vermell	gust
Per a la salsa:
Iogurt natural	200 g
Amor	1h l.
All (no s'utilitza)	2 dents
Julivert	1 paquet
Cogombres	3-4pcs.
Sal, pebre negre mòlt	gust

Mètode de cocció

• Peleu les patates, esbandiu-les i ratlleu-les en rodanxes a rodanxes fines (1 - 1,5 mm). Vaig fregar Berner.
• Esbandiu amb aigua corrent, ompliu-lo d’aigua i deixeu-ho 10 minuts. Escórrer l'aigua. Assecar les patates sobre una tovallola.
• Plegar les patates en un recipient gran, abocar-les amb oli, condimentar-les. Remeneu-ho amb les mans perquè cada llesca quedi coberta d’oli i espècies. Jo només feia servir sal.
• Unteu els plats per coure amb oli. Vaig fer-ho aquí a IKEA
• Una forma original i inusual de servir patates per a una taula festiva. El nen es va burlar i va dir: mare, posa la recepta. Pregunto: què és? És molt saborós!))))))

Nota

recepta de la revista "Taller culinari" núm. 3

[Ksyusha,]

Ksyusha, quina porció tan maca d’una patata banal! Tan inusual, exquisit, simplement súper! Decoració de qualsevol taula. Gràcies!

[Marusya]

Marusya, gràcies! Així es veu als motlles:

[Omela]

Omela, Quina bellesa! Aquí tens inquietud, quan tens temps per a tot? Un plat senzill, però que complicat!

[Omela]

Omela, i ben fet sonny: com podeu amagar-nos aquesta bellesa?
Molt original, i gens difícil.

[Ksyusha,]

Ksyusha, I què passa amb la mida d’aquests motlles? Hi veig molts plats de patata, la porció és sòlida! Quants motlles hi ha per a 8 patates?

[Omela]

Omela, gràcies per la recepta! Molt maco i senzill !!!

[Marina]

Marina, Vasilika, Pulisyan gràcies noies! No és difícil, sí. Vaig pensar al principi. que serà trist difondre, però no. Fresc, fins i tot prou ràpid.

Quants motlles hi ha per a 8 patates?

La recepta original oferia 2 motlles de 200 g cadascun, no en tinc. Els meus petits, de 100 g cadascun, van resultar que eren 6 peces i només vaig posar les restes en forma de vidre. Teòricament, n’hi hauria prou amb altres 2. Només tenia un motlle per menjar, me’n vaig menjar 3.

[Vesc]

Vesc, que maco! M'ha agradat molt! Gràcies per portar-me, m'encanten aquests "gadgets".
Marusyamentre Ksyusha calla, puc respondre: alçada 5 cm, diàmetre a la part superior 6,5, inferior - 4 cm.

[Lorik]

M'encanten aquests "gadgets".

Lorik, així que el primer que vaig fer va ser comprovar-los amb tu. Estava segur que vas fer alguna cosa exactament així.

[Larissa,]

Només tenia un motlle per menjar, me’n vaig menjar 3.

I per la foto em va semblar que hi ha tantes patates en un motlle, però només n’hi ha 100 grams!

Larissa, gràcies)

[Marusya]

Marusya, patates 80 g llestes.

[Vesc]

Vesc, aquí teniu deliciós i bonic! Quines roses, i la salsa ....

Vesc, miracles! I res més! Una rosa preciosa va sortir dels pètals de la patata
Primer vaig mirar la roseta i després vaig començar a llegir el text, amb l'esperança de trobar una descripció de com utilitzar una bossa de pastisseria i broquets. Vaig pensar que vas treure el puré de patates i vas triar una flor com una crema.

[Galina]

Galina, Irina, gràcies!

Oh, Omelochka, també cuino patates de rosa, oh no, patates de pètals, només faig servir motlles grans de tres vegades, és molt bonic i saborós.
Fa anys, vaig llegir aquesta recepta al bloc de Martha Stewart.
((i, curiosament, la revista fa referència a ella, o com sempre .....)))

Lyudmila,

Curiosament, la revista fa referència a ella,

No, aquesta és una recepta de cuiners del Kazakhstan al campionat culinari.

ooooooo, aaaaaaa però no importa d'on vingui, és bonic i bonic.

[El nostre HP és una font inesgotable de miracles !!!!!!!!]

I què fer a algú que no tingui Ikea i aquests motlles ??? La bellesa és fascinant! I si modifiqueu lleugerament, en general un plat prim. Gràcies! El nostre HP és una font inesgotable de miracles !!!!!!!!

Tanya, agafa un parell de capes de paper d'alumini i embolcalla una llauna, o gots, tasses, exprimeix el paper d'alumini i treu amb cura la tassa d'alumini resultant. Les vostres ulleres d’Aikea ja estan a punt.

[Omela]

Omela, gràcies per una idea tan fantàstica!
lu_estrada, No em canso d’admirar l’enginy de les nostres dones, independentment d’on visquin ara! Faran caramels del no-res ...

I què fer a algú que no tingui Ikea i aquests motlles ???

Utilitzeu qualsevol altra llauna de magdalenes!

Es venen productes de làmina preparats:



En general, hi ha moltes opcions. Aquests formularis per a juliana són adequats:

[Omela]

Quina bonica porció de patata! Omela signe més per la idea, a la primera oportunitat definitivament intentaré torçar-vos les roses

Gràcies! Intentaré fer-ho a l’assecador d’aire.

Moltes gràcies, que senzill i bonic és, just el 8 de març i intentaré fer-ho en petits fabricants de cocotes i els podeu servir, súper.

[Omela]

Que maco! Avui és l’aniversari de la meva filla, al vespre estava planejant un sopar festiu per a ella, i així puntualment aquestes roses les faré definitivament, les provarem. Només els cogombres en vinagre són per a la salsa. Omela, moltes gràcies !!! Bona idea!

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, mur_myau, quil, * Tanya *gràcies noies! M'alegro que us agradi.

Moltes gràcies per la recepta! Molt bonic i inusual! No vaig tenir èxit de seguida, vull fer-los per a un esdeveniment, abans que entreni. No tinc motlles d’aquest tipus, entenc que són alts. Ho faig en llaunes de magdalenes normals, perquè no passi per sobre de les vores, tallo les patates a tires, es forma millor perquè no es desfaci, com la primera vegada (o dues ... , però les cintes funcionen millor. I el sabor és inusual,
i no bullit, i no cuit. També vaig intentar congelar-les crues per facilitar la cuina abans de les vacances, però les patates es van tornar dolces i de color marró fosc.