Chapati i chapatnitsa

Chapati i chapatnitsa

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Farina	250 g
Aigua	150 ml
Sal	0,5h l-1h. l
Oli rast	3r. l.

Mètode de cocció

• Pastem la massa en HP en el mode de dumplings, donem una mica de "descans" i només cuinem de forma lúdica pastissos tan meravellosos.
• Amb la massa de blat de moro, segur que no ho vaig endevinar i vaig obtenir xips dures de blat de moro; no estic content.
• La massa de creps, ens va donar uns bonics panellets prims.
• Per descomptat, a mi m’agraden els chapatis, es pot menjar així, es pot fer servir el farcit.
• És deliciós, ràpid i molt interessant.

Nota

Això és el que escriu Wikipedia
El Chapati és un pa indi elaborat amb farina de blat, com un lavash fi. Primer es cou en una paella seca i després es cou al foc. En aquest cas, el pastís s’infla amb vapor fins a tal punt que es torna rodó com una bola. Mengen chapatis agafant trossos; submergit en salses i utilitzeu aquestes rodanxes com a cullera, agafant trossos de diversos plats amb ells. Presumiblement, el mateix nom "chapati" prové del turc "shappota" - vaga de palma. Potser aquest tipus de pa es va portar a l'Índia durant l'època de Babur. Avui en dia podeu trobar pastissos plans "shappota" en algunes parts de la vall de Fergana, el bressol de Babur. A la part nord de l’Índia, els chapatis plens són habituals. El més comú és el puré de patates amb ceba fregida.
Ara vull provar-ho amb puré de patates.
Bon Appetit a tothom

Uraaa, finalment Tanya va esperar. Moltes gràcies.

Uraaa, finalment Tanya va esperar. Moltes gràcies.

Gràcies noies per la vostra paciència

[Tanya,]

Tanya, Gràcies i el vostre marit per l’esperat vídeo !!!
Em vaig adonar que la cosa és súper! Sens dubte, ho hem d’agafar!

[Tanya,]

Tanya, Gràcies i el vostre marit per l’esperat vídeo !!!
Em vaig adonar que la cosa és súper! Sens dubte, ho hem d’agafar!

Raichka, súper! Ella els aixafa mooolt.

Estic encantat amb el teu vídeo. Em va inspirar molt. M’encanten els chapatis, però fregir-los en una paella és horrible!
Vaig mirar clips indis. No aixafen els pastissos tan sovint com vosaltres. Premeu la primera vegada cap avall, a continuació, fregiu-los pels dos costats i simplement tapeu-los amb la part superior, sota el pes de la qual el pastís comença a inflar-se. Però la seva massa era més fresca, em va semblar.

Estic encantat amb el teu vídeo. Em va inspirar molt. M’encanten els chapatis, però fregir-los en una paella és horrible!
Vaig mirar clips indis. No aixafen els pastissos tan sovint com vosaltres. Premeu la primera vegada cap avall, a continuació, fregiu-los pels dos costats i simplement tapeu-los amb la part superior, sota el pes de la qual el pastís comença a inflar-se. Però la seva massa era més fresca, em va semblar.

Ho vaig provar de manera més brusca, comença a inflar-se I no cal prémer amb força.

[Tanyulchik]

Tanyulchik - Gràcies pel vídeo!

No pots escriure les proporcions?

[Tanyulchik]

Tanyulchik - Gràcies pel vídeo!

Yul, gràcies

No pots escriure les proporcions?

Literalment, va afegir una mica més de gram per 30 farines més i, com més estona l’adze, millor bufa.

Tanyulka! Hurra! Vaig esperar! Ara entenc per què Redick estava preocupat.

AAAA! Ara també vull chapatnitsa! Tanyusha sap seduir

Tanyulka! Hurra! Vaig esperar! Ara entenc per què Redick estava preocupat.

Espera, ja vas deixar el mateix, tot i que el preu va pujar una mica a causa del dòlar.

AAAA! Ara també vull chapatnitsa! Tanyusha sap seduir

Mannochka, no sóc a propòsit

[Tanya]

Tanya, bé e-mine! I ara vull. Els nens semblaven encantats mentre "cantava".

[Tanya]

Tanya, bé e-mine! I ara vull. Els nens semblaven encantats mentre "cantava".

Ksenia, sigui el que sigui, fresc i no car.

Tanyusha, com sempre estàs a la part superior!
Amb un nou joguina el teu ajudant! Que complagui i serveixi regularment!
interessant, i si intenteu retratar aquests pastissos de panellets en un fabricant de panellets

[Valyusha]

Tanyusha, com sempre estàs a la part superior!
Amb un nou joguina el teu ajudant! Que complagui i serveixi regularment!
interessant, i si intenteu retratar aquests pastissos de panellets en un fabricant de panellets

Valyusha, gràcies. i sobre un panellet sortirà com en una paella, només cal que estireu-lo molt fi i ja està.

[Valyusha]

Valyusha, gràcies. i sobre un panellet sortirà com en una paella, només cal que estireu-lo molt fi i ja està.

Tanya, estava pensant en una planxa de neules, però vaig escriure un fabricant de panellets.
A la planxa de gofres, la massa, en teoria, també s’aplanarà prim i ara és interessant si resultarà similar o no.
on ets el teu agregat? "nadybala" comprat? i per quant?

Enviament gratuït avui a qualsevol lloc que hàgiu comprat Miro i em llepo els llavis!

Tanya, quant de temps es poden emmagatzemar aquests pastissos sense assecar-se? O si els guardeu a cel·lofana, res.

Tanya, quant de temps es poden emmagatzemar aquests pastissos sense assecar-se? O si els guardeu a cel·lofana, res.

El guardo en una tovallola i en una bossa. Si està una mica sec, l’humitejo amb una mica d’aigua, poso formatge a dins, a la graella i el menjo tan deliciós. Com un sobre triangular.

[Chapati amb hummus]

Noies, mireu el que vam cuinar ahir))) Això és una cosa)))) Molt, molt saborós

Chapati amb hummus... Menjaria i menjaria

[Olga]

Olga, Vull el mateix hummus, però no ho faré tot.

Tan, prepara’t amb coratge)) no et penediràs. Jo també ho vaig fer per primera vegada, ara el cuinaré sovint, ja he cuinat cigrons, ahir hi havia una llauna de conserves.

Xapatis mixt de cereals



Tanyulya,

[Alyona]

Alyona, gràcies per fer la transferència aquí.

I no vaig poder resistir-me, també vaig demanar un dispositiu a l'Índia, així que espero, noies, que tinguem diferents receptes de massa)).

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, I on? Pot l'adreça si us plau. De sobte envien els kazakhs ...

Al mateix lloc on va ordenar Tanyulya 🔗... Està escrit que no s’envien només a Alemanya.

Gràcies!

Jo faig de la mateixa massa, he intentat substituir l'aigua per kefir pel mateix deliciós.

Al mateix lloc on va ordenar Tanyulya 🔗... Està escrit que no s’envien només a Alemanya.

Hi ha PayPal. les nostres cartes no funcionen amb ell ... no s'uneix ...

I allà funcionen els sistemes Skrill i ProPay, potser el que passa amb ells.

Noies, he trobat un anunci a Avito: venen un chapatnitsa de l'Índia per ... 42.500 rubles !!!!! M'ha impactat! Http: // www.

Noies, vull comprar un chapatnitsa a ebee, i n’hi ha tantes! Em pots dir en què es diferencien i quin triar?

Noies !!! També vull tal miracle !!! On el traieu llavors? !!! 89099069735 olga

[Olga Darvesh]

Olga Darvesh, aneu a ebay i trieu. Tot i que són gairebé iguals.

[Bes7vetrov]

Noies, he trobat un anunci a Avito: venen un chapatnitsa de l'Índia per ... 42.500 rubles !!!!!

Bes7vetrov probablement es tracti d'una automatització completa Rotimatic Automatic Roti Maker

Puc fer una pregunta estúpida?
Vaig veure alguna cosa similar a les botigues que es deia fabricant de panellets. Allà també s’aboca la massa, es premsa. És un dispositiu similar?
I els sons em van recordar molt a la cocció de neules en una planxa elèctrica per a neules, allà també la massa feia un soroll tan terrible quan s’expressava)). I si un pastís es cou en una planxa de neules, sortiran?

Precisament aquests no sortiran, van resultar deliciosos, però no chapatki.

I els panellets? Funcionaran?

Chapatis sortirà en una paella, és més còmode i interessant al dispositiu

Primer heu de desplegar en una paella! I després el va deixar, el va aixafar i el va menjar. No es van poder allunyar del vídeo, el procés va encantar

Noies, hola!
Tanyul, m'has fascinat amb les teves unitats)))
Miro aquí i a YouTube la vostra tècnica, lliscant tranquil·lament per la paret.
I quant ja m'he comprat, gràcies a tu, no diré res
Aviat seran expulsats de casa amb tot l’equip abraçat))
I aniré allà on sembli la meva mirada, com una dona oriental, només penjada amb tecnologia i no amb joies

Avui m'he demanat un xapatnitsa a Ibei. I després vaig veure que hi havia nous models. Però fins ara només són als EUA, no els he trobat de l’Índia.
Es tracta de la truita de Brentwood

[Tanyulya]

Tanyulya, no s’obtenen taps
ni tan sols és que no s’inflen, sinó que estan amb mi


i la massa segons la recepta, i tenia un gust més prim, més espès i immediatament després de pastar, i després de 15, i després de 30 minuts
Em sacsejo una mica: gruixut, ni tan sols a prop del lavash "armeni", més panellets, més forts, com una "explosió" com a la foto
els panellets són frescos i no es trenquen

què faig malament?

També vaig comprar un chapatnitsa. El vaig demanar per a eBay a l'Índia. Em preocupava que no arribés, que no arribés o que es trenqués, però tot va acabar bé. El vaig demanar el 22 d’abril, però el vaig rebre avui i el vaig provar immediatament. Anteriorment vaig veure prou vídeo com fer-ho bé. Tot va funcionar. Recepta de massa del llibre Vedic Culinary Arts. I tinc la meva pròpia farina, la trito jo mateixa.

[Nastenka]

Nastenka, em passa molt quan la massa no és elàstica.
Ysafa, està molt bé que tot estigui bé! Enhorabona!

[Ysafa]

YsafaSi us plau, digueu-me com feu la comanda? Tot està en anglès, però no estic molt bé amb ell. Vull molt Chapatnitsa.

Afegit el dilluns, 24 d’octubre de 2016 a les 19:09

Zauresh, he oblidat el que tradueix el navegador. Ara, si us plau, digueu-me quin heu de triar? I llavors tot sembla ser el mateix i els preus oscil·len entre els 23 i els 66 dòlars.

Noies, recentment va comprar un chapatnitsa a l'Índia. El món no ha vist mai una qualitat tan terrible. Ho vaig haver d’esbrinar. IBEY ben fet, em van tornar els diners, però tot i així el sediment. Si algú decideix comprar, escriu-me ... Et diré al venedor a qui no hauries de comprar. No sé adjuntar una foto aquí, si no, l’hauria publicat

[Lyudmila Amelina]

Lyudmila Amelina, Luda! Q.E.D. Ara ells mateixos van veure que els enviaven des d'allà i amb molta freqüència.