Cames d'ànec al forn a Madeira

Cames d'ànec al forn a Madeira

Categoria: Plats de carn

Ingredients
potes d'ànec	4 coses
pastanagues (mitjanes)	1 PC
Madeira	150 ml
salsa de soja	1 cda
crema balsàmica	1 culleradeta
oli d’oliva	1 cda
barreja d'espècies "Ras el-khanut"	1-2 h l

Mètode de cocció

• 1. Al fons del plat de cocció, poseu les pastanagues, tallades a cercles. Ratlleu les potes de l’ànec amb espècies i poseu-hi a sobre. Combineu Madeira, salsa de soja, crema balsàmica, oli d’oliva i aboqueu-ho en un motlle.
• 2. Introduïu al forn preescalfat a 180 ° C durant aproximadament una hora, abocant periòdicament la salsa resultant sobre les potes.

Nota

Les potes són tendres, molt perfumades. Proveu-ho, no us penedireu!
Cuina amb amor i bon gust!

[Marina]

Marina! vingui a raó! QUÈ FACES AMB NOSALTRES ??? Acabo de posar-me les cames, sota salsa de safrà, a petició dels treballadors. Tot Madeira ja s’ha esgotat I tu de nou pel teu! A Madeira!

[Marish,]

Marish, bonic !!!
Pot remenar el mateix ànec amb el meu. Fins ara només tenim una congelació profunda.

[Natasha, Tanechka]

Natasha, Tanechka, Noies, m’alegro que la recepta sigui interessant! Proveu-ho, resulta deliciós, però l’escorça en general és impressionant.

Fins ara només tenim una congelació profunda.

Tanyush, Crec que també funcionarà bé. Vaig fer tant congelats (raça de Pequín) com congelats a casa. Només els ànecs domèstics triguen més a cuinar.

Sempre he somiat amb vendre els pits i les potes d’ànec per separat. I així van començar a vendre, però són tan cars que és més barat comprar un ànec sencer. Però per cert, aquest sóc jo. Les potes són increïblement boniques i sens dubte delicioses. Hi ha un ànec al congelador.

[Marishka]

Quin ànec picant que teniu Marishka! Sembla lacat!

[Lyudochka]

Sempre he somiat amb vendre els pits i les potes d’ànec per separat. I així van començar a vendre, però són tan cars que és més barat comprar un ànec sencer.

Lyudochka, es pot tallar un ànec sencer en trossos de porcions i coure així. Podeu coure un tot en un ànec, només cal augmentar la quantitat de vi i espècies. No serà menys saborós!

Marishenka, gràcies! Proveu-ho, no us penedireu!

I aquest sóc jo, famolenc, per mostrar?! Indignant!

Vinga Marina, escorre els ingredients: barreja d’espècies Ras El Hanut

I aquest sóc jo, famolenc, per mostrar?! Indignant!

No m’ho diguis, Natasha! Ella només va prendre a izgolatsya una cosa així, fins i tot cridar la guàrdia! Només jo em vaig tranquil·litzar una mica amb el balyk, però aquí teniu ... Encara no vaig tenir temps de comprar aiguardent, però aquí Madeira ja estava dibuixada. Ja us explicaré què, aquí o em vaig emborratxar o em vaig cremar! No hi ha tercer!

[Natasha]

Natasha,: girl_love: per què encara teniu gana? Oh, no és el cas

escorreu els ingredients

Estic escrivint la composició que tinc. No sé les proporcions exactes, l’he comprat ja fet.
I així: nou moscada, canyella, pebrot jamaicà, pebre negre, pebre vermell, anís estrellat, cardamom, gingebre, cúrcuma, pebre vermell, pètals de rosa. Tots els ingredients estan triturats. Arc, la composició de la barreja pot variar, però només dos ingredients donen una diferència significativa en el ram: hi ha amb lavanda o amb pètals de rosa.

Lena, Jo de tot cor! És que les vacances són a la volta de la cantonada, així que vull compartir alguna cosa deliciosa!
M’alegria molt que la recepta us sigui útil!

Bé, comença la tortura dels ànecs !!! És impossible mirar tanta bellesa !!!!

[Ksyusha]

Ksyushagràcies pels elogis!

Bé, comença la tortura dels ànecs !!!

I aviat sortiran les receptes amb oques, aguanti aquí!

Em sento a salivar de les vostres receptes, i fins i tot el brou que ja m’espera a l’olla a pressió em fa pessigolles i fa que les vostres receptes siguin encara més saboroses i sens dubte més aromàtiques. Què és la crema balsàmica?

[Lenochka]

Lenochka, moltes gràcies per aquestes paraules tan amables! M'alegria que la recepta us sigui útil!
Quant a la crema balsàmica que podeu mirar aquí... I també hi ha un enllaç a la recepta de Tanya-Admin, com es pot cuinar a casa.

Gràcies, ja estic corrent per llegir / veure

Estan al forn ... fan olor ... me’n sortiré per no rosegar cru

Marishka, gràcies per aquesta fragància. M'ha agradat molt, un ram increïble! Seguiré cuinant així