Pa de mostassa en una pa

Pa de mostassa en una pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
aigua	330 ml.
oli vegetal	2n. l.
mostassa	1h l.
sucre	2n. l.
sal	1h l.
farina de blat	560gr.
llevat sec	1h l.

Mètode de cocció

• Col·loqueu els ingredients segons les instruccions del vostre HP. Mode bàsic.
• 

Receptes similars

Pa de mostassa amb tamís segons GOST al forn (AXIOMA)

Pa de mostassa segons GOST (Tata)

Pa de mostassa amb kéfir (Lelka-Olya)

Pa preciós!
La mostassa és seca o ja està feta?

[TATbRHA]

TATbRHA, gràcies! Es necessita mostassa preparada. Sempre agafo un pot que no sigui car i més gran

Natali06, i quina mida i color de l’escorça exhibiu? Per prendre la mostassa que sigui més gruixuda o alguna? Què aporta la mostassa, algun regust addicional?

[finika]

finika... podeu prendre qualsevol mostassa o la que més us agradi. Aquí la densitat no té importància. La mida era XL i l’escorça era mitjana. Si es posa a fosc, serà molt fosc.
Per descomptat, la mostassa dóna el seu propi sabor, però amb prou feines es percep, i el sabor és incomparable
Al meu vell kenwood, l’olor d’aquest pa era increïble, però a Panasonic no hi ha tal cosa

Quant de temps hauries de coure? No cuino durant un temps determinat. I ka

Voleu definir el pes del pa a 1 kg?

La meva talla era XL

Quines mides teniu.

[Genazb]

Genazb,
Gennady, posa una mida gran al teu HP i ja està. Tinc les mides M, L, XL a Panasonic (aquí té un pes de 1250 g)

Gennady, posa una mida gran al teu HP i ja està. Tinc les mides M, L, XL a Panasonic (aquí té un pes de 1250 g)

Crec que el número no funcionarà. El meu forn fa uns pans d’un pes màxim d’1 kg.

En primer lloc, vaig reduir els ingredients a un pes d’1 kg i vaig obtenir un pa meravellós i saborós que pesava 600 grams. Ara cuino tot com a la recepta, establint el pes a 1 kg

El pa va resultar increïble, recolzat contra la tapa. Vaig afegir mostassa seca, vaig augmentar el líquid en 30 g. Gràcies (per cert, vaig coure a Panasonic, tant l’olor com el sabor estan a l’alçada)

Vaig haver d’afegir farina, i després un grapat de llavors de sèsam, per a la meva màquina de pa, molta aigua.