Guisat de verdures "Estiu"

Categoria: Plats de verdures
Guisat de verdures Estiu

Ingredients

Albergínia 2-3 unitats
Carbassó 2-3 unitats
Pebrot dolç 2 unitats
Pastanaga 2 unitats
Ceba 3 unitats
Tomàquets 2 unitats
All 1 cap
Vinagre 2 cullerades. l.
Sal, pebre, rovell oli gust
Pasta de tomàquet 1 cda. l.
Pebre amarg 0,5 pod

Mètode de cocció

  • Talleu les albergínies, el carbassó, les pastanagues i els pebrots a daus grans.
  • Talleu les cebes i els tomàquets a semicercles. Premeu els alls amb una premsa premsa.
  • Aboqueu oli en una cassola i fregiu-hi lleugerament les albergínies i els carbassons, afegiu-hi totes les altres verdures, salpebreu-les, afegiu-hi pasta de tomàquet, barregeu-les i tapeu-les.
  • Cuini a foc lent fins que estiguin tendres durant 40 minuts.


lunova-moskalenko
Puc posar els meus 5 copecs?
Aquest guisat és fresc per fer fins i tot en una olla de cuina lenta.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa