Amanida d'arengada

Amanida d'arengada

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
arengada lleugerament salada	1 PC
remolatxa bullida	1 PC
api amagat	2 pecíols
poma	1 PC
anet	0,5 feixos
nous	30-50 g
per repostar:
iogurt natural (espès)	100-150 ml
crema de formatge (Filadèlfia)	50 g
mostassa bavaresa	1-2 h l
suc de llimona	1 cda
sal, pebre, sucre	gust
Salsa tabasco (opcional)	2-3 gotes

Mètode de cocció

• 1. Peleu l'arengada i talleu-la a daus petits. Talleu la poma i l'api a daus de la mateixa mida. Fregiu lleugerament els fruits secs en una paella i talleu-los (no massa fins). Combineu tots els ingredients, afegiu-hi anet ben picat i remeneu-ho.
• 2. Per amanir, batre el formatge, el iogurt i el suc de llimona amb un batedor. Afegiu-hi mostassa i espècies. Salpebreu l'amanida, deixeu-la coure durant 10-15 minuts i serviu-la.

Nota

Resulta una amanida lleugera, però alhora satisfactòria. Proveu-ho, el recomano.
Cuina amb amor i bon gust!

[Marishka]

Ah, i jo volia l’arengada MarishkaGràcies per la idea i un recordatori d’un plat senzill

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies! Cuineu per la salut, estaré encantat si us agrada!

Marinochka, molt apetitós! Ja a les adreces d'interès (fins al final de la publicació)

[izumka]

izumka, gràcies! M'alegria que la recepta us sigui útil!

[Marina]

Marina... marqueu la recepta. Just a temps per a la taula de Cap d’Any.

[Alla]

Alla, Estaré molt content si l'amanida és del vostre gust!