Paella en un multicooker Panasonic

Paella en un multicooker Panasonic
Categoria: Plats de peix
Ingredients
Arròs 1 got
Marisc al gust
Arc 1 unitat.
All 2-3 grans
Oli d’oliva 3-4 cullerades. culleres
Gambes 0,5 kg
Pebre dolç 1-2 unitats
Aigua segons la quantitat d'arròs (veure paquet)
Tomàquets 2-3 unitats (mitjanes)
Pessic de safrà (per color)
Espècies salades al gust
Mètode de cocció

Començaré amb el prefaci, va passar una història molt trista ....... Dissabte dia assolellat de primavera, la barbacoa està marinada i el foc ja està en flames. tothom s’espera, però després passa la desgràcia de la pobra estimada mare per la delicadesa d’ahir de peix fumat (tothom sabrà sobre el problema de la pancreatitis, ho entendrem): es produeix un atac, no fort, però evidentment un vapor i kefir durant 2 setmanes ..... Tothom camina i menja ... .. no com deixar la mare amb gana en una dieta de ració seca))) Se m'acudeix alterar una mica la paella a la vostra manera dietètica i convertir-la en una cuina multicooker.
Ja ho sabeu, el mateix nom Poela, després de cuinar, va molestar fins i tot els menjadors de kebab i no van poder resistir-se a no provar-ho))
El sabor és realment meravellós, no miro que es pugui considerar gairebé completament un plat dietètic saludable (no he introduït una dieta per a la cintura)
Probablement hi ha moltes receptes de Poella en aquest lloc, goso suggerir-ne la meva.
1. En una paella amb oli d’oliva, sembrau lleugerament la ceba, afegiu-hi els alls (el vaig acabar d’aixafar, algú el talla finament)
2. Afegir-hi tomàquets pelats ben picats i pebrots picats (vaig agafar pebrots congelats)
Com que el plat és dietètic, no ho he fregit tot
3. Bombeu la barreja de la paella a la paella de cuina múltiple
4. tirem des de la part superior si hi ha un còctel de marisc congelat o musclos o el que sigui a la nevera (sempre pelat, a punt per menjar), crec que fins i tot hi podeu tirar filets de peix cru
5. Ompliu l’arròs des de la part superior i ompliu-lo d’aigua (segons la proporció d’arròs / aigua segons l’envàs de l’arròs) ... Atenció, quan es congelen, reduïu la quantitat d’aigua pel raig.
6. Encenem el multicooker en mode pilaf, tinc un Panasonic, de la mateixa manera, al meu entendre, els altres modes tenen arròs i blat sarraí.
7. Tot això s'està preparant durant uns 40 minuts, sembla al programa automàtic .... però, ara per ara, aboqueu aigua bullent sobre les gambes congelades i deixeu-les reposar una estona perquè les pugueu pelar.
8. Després del temps assignat al programa automàtic, proveu l'arròs (encara el tenia una mica cru), afegiu sal, shaftran i espècies i barregeu-ho, afegiu-hi les gambes pelades i torneu a funcionar durant uns 15 minuts
Bé, ja està! l'aroma és realment embriagador, la meva mare es va oblidar de la barbacoa i el més important el va agafar el cos en el moment de l'exacerbació i després d'un parell d'hores gairebé va oblidar el que va passar. Tots els convidats ho van provar i van elogiar-lo, potser la paraula només va agafar una estrangera. potser era realment saborós. qui ho entendrà ara)
El més important és que els nostres familiars i éssers estimats no es posin malalts, i almenys els traiem, fins i tot els cuinem, estaré molt agraït si es dóna suport al meu tema, a Internet hi ha molt sobre malalties i dietes seques per a ells, m'agradaria molt escoltar històries de vida en què estiguis situacions cuinar i menjar.

Temps de cocció: 50-60 minuts
Programa de cuina: Multicooker, programa pilaf
Cuina nacional d’Espanya