Creps exuberants (sobre aigua bullent)

Creps exuberants (sobre aigua bullent)
Categoria: Forn
Ingredients
Kefir 1 tassa
Aigua bullent (no aigua calenta, és a dir, aigua bullent) 1 tassa
Sal
Sucre 2 cullerades. l.
Oli vegetal 2 cullerades. l.
Ous 2 unitats
Farina 2 ctn
Mètode de cocció

Proveu els meus panellets, són molt exuberants i saborosos, quan queda melmelada mig menjada al gerro, podeu afegir-la a la massa: aquesta és la segona opció.
Pastar en la seqüència tal com està escrit a la recepta, deixar reposar la massa durant 10 minuts i afegir 0,5 hores. l de refresc apilat amb vinagre.
Prova que t'agradi (crec que sí)

Nota
ulleres amb facetes de l'època soviètica = 200 ml

Mai he sentit parlar de panellets bullits! Cal intentar entendre quin és el truc.

Durant molt de temps tenia aquesta recepta als meus punts de llibre, no arribaven a totes les mans ... Normalment, faig una nova recepta en mitja porció, i després vaig colar i vaig colpejar tot de seguida. Durant el procés, vaig haver d’afegir un altre mig got de farina, ja que la massa era de panellets, no de panellets. Potser l’autor va confondre el nom i aquesta és una recepta de panellets, no de panellets? Per a la sal també en va sortir massa. (L'autor ho va corregir ara, abans que passés 1 hora. L.) En resum, vaig afegir vainilla i farina de mi mateixa. Són suaus al gust, tot l’esplendor queda a la paella. Després de refredar-se, van quedar impressionats. Ara sobre aigua bullent: potser té sentit fer primer la farina i després afegir tota la resta? Una opinió ambigua sobre la recepta, ho tornaré a intentar amb els meus ajustaments. Gràcies de totes maneres.

De moment, les creps de Michelle segueixen sent el líder en gust per a mi.

Bones festes a tothom, molta sort!

Ara sobre aigua bullent: potser té sentit fer primer la farina i després afegir tota la resta? Una opinió ambigua sobre la recepta, ho tornaré a intentar amb els meus ajustaments. Gràcies de totes maneres.

Sí, primer també vaig fer farina (faig massa amb boletes així), després vaig introduir els ous (com als eclairs) i només després vaig estendre aquesta cosa amb el quefir (o, millor, iogurt). Bé, el pròxim àcid-sosa aprendrà més.

De moment, les creps de Michelle segueixen sent el líder en gust per a mi.

Una cerca al lloc no va donar resultats raonables.))
No, tinc la meva pròpia manera de fer panellets, que té cent anys, probablement perquè en tres generacions només em quedo a la memòria, però, i si n’hi ha de millors?

No, tinc la meva pròpia manera de fer panellets, que té cent anys, probablement perquè en tres generacions només em quedo a la memòria, però, i si n’hi ha de millors?

Tens la teva recepta per a HP? M’agradaria provar la recepta de les "tres generacions"

Panqueques