Pastís de nou amb poma

[lleugerament]

Pastís de nou i poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous	4 coses
sucre	150gr
farina	260gr
canyella	1 culleradeta
mantega	100gr
refresc	1 culleradeta
pols de coure	1 culleradeta
nous	100gr
pomes mitjanes	5 peces
sucre en pols

Mètode de cocció

• Dividiu els ous en clares i rovells. Bateu les clares fins que quedin esponjoses. Bato fins a pics suaus. Afegiu els rovells d’un en un i, a continuació, afegiu-hi poc a poc el sucre i la mantega estovada. Afegiu bicarbonat i bicarbonat a la farina, tamiceu-los. Barregeu la farina amb els fruits secs picats i la canyella i, a continuació, barregeu-la suaument amb la massa dels ous. Ratlleu les pomes amb un ratllador gruixut, lleugerament esprémer i barrejar amb la massa.
• Col·loqueu un formulari de 20x30 amb paper de forn, col·loqueu la massa i coeu-ho al forn preescalfat a 220 graus, durant uns 25 minuts. Disposició per comprovar amb un escuradents. Escampeu el pastís acabat amb sucre llustre.
• Molt bon pastís per prendre te, cafè.
• 

Nota

Recepta d’Akilezna, per exemple, 7

Quin pastís prou bonic i alt. Vull preguntar-vos, continueu batent els rovells amb sucre i mantega amb una batedora o alguna cosa més? Segons tinc entès, afegiu rovells als blancs batuts, etc.

Sí, també bato els rovells amb sucre i mantega amb una batedora. Els blancs amb els rovells augmenten molt i, després, amb l’addició d’altres productes, s’asseuen.

Quin pastís tan maco i fins i tot puc afegir un deliciós conjunt de productes que encanten els meus homes, sens dubte ho cuinaré, gràcies a Tanya per compartir la recepta amb nosaltres.

[Nit]

Nit, el pastís encara és més saborós avui. Des d’ahir he conservat el pastís en un bol de pastissos hermèticament tancat, s’ha tornat una mica humit i els fruits secs ... mmm ...

[Tanyusha]

Tanyushaquin pastís delicat i airejat! Imagineu-vos que deliciós

Sí, el pastís de Tanya té molt millor gust el segon dia, ahir el vaig coure i ara vam gaudir d’un pastís amb cafè, molt saborós .... Ja vaig escriure la recepta al quadern. Gràcies una altra vegada, la propera vegada que cuinaré aquesta porció es duplicarà, us mostraré una foto de com vindrà el noi de l'escola, però jo mateix intento i no ho entenc, vaig anar a donar les gràcies.

[Nit]

Nit, Estic molt content que m'hagi agradat el pastís! A la salut

I aquí teniu el meu deliciós, només que no l’he espolsat amb pols

Oh, que bonic! I es pot prescindir de pols.

Sí, és clar ... no afecta en absolut el gust.