Cassola de patates amb carn picada i coliflor

Cassola de patates amb carn picada i coliflor

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
patates	1 kg
coliflor	0,5 kg
carn de porc picada	800 g
ceba	1 PC.
pastanaga	1 PC.
api	1 tija
Pebre dolç	1 PC.
ous	2 unitats.
crema agra	500-600 g
formatge	100 g
mantega per puré de patates
oli vegetal per fregir
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Bullir les patates, fer puré de patates.
• Bullir la coliflor durant 5 minuts.
• Piqueu la ceba, ratlleu les pastanagues, fregiu-les. Afegiu-hi pebrots picats, api, fregiu-los lleugerament amb ceba i pastanaga. Afegiu-hi carn picada, fregiu-la durant 5-10 minuts. Condimentar amb sal i pebre al gust.
• Poseu puré de patates en un plat de forn, carn picada amb verdures al damunt i després coliflor. Remeneu la crema de llet amb els ous, afegiu-hi una mica de sal (opcional), aboqueu aquesta barreja sobre la coliflor amb una cullerada, cobrint tota la col, espolseu-la amb formatge ratllat per sobre. Coure al forn a 180-200C durant 20-30 minuts.
• Al meu fill li agrada molt aquesta cassola, espero que també us agradi. Que aprofiti!

Hora de cuinar:

1 - 1 hora 20 min.

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Cassola de patata-col amb mandonguilles (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)

Cassola de bròquil de coliflor (Redmond RMC-01) (NikSV)

Cassola amb cols de Brussel·les (dopleta)

Heu provat mai de coure al nostre cassó?

[Tanya,]

Tanya, cassola molt apetitosa i, sens dubte, deliciosa!

Moltes gràcies! És realment deliciosa! :)

No he provat el forn al nostre cassó. Anteriorment, vaig coure al microones amb mode de convecció. I ara tinc un forn Kaiser (regal d’aniversari) molt meravellós i ara hi jugo i intento fer amics. A la nostra mulechka, el volum és massa petit per a nosaltres :) Hem de menjar i portar-lo a treballar a l’armari petit, i no serà molt fàcil disposar aquesta cassola, m’agrada servir-la al mateix plat que vaig coure.

Gràcies de nou! Estava molt preocupat: per primera vegada vaig presentar la recepta i la foto no era molt bona. El vaig cuinar a altes hores de la nit, la il·luminació és dolenta i la foto només del telèfon, per desgràcia ...
En general, receptes pròpies i no només pròpies, que m’agraden i que m’agradaria compartir molt. Només que no hi ha molt de temps, per desgràcia ...
Però! Ho intentaré:)