Cassola de patata amb bolets: una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Cassola de patates amb bolets

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
patates grans	2 peces
pastanagues grans	1 peça
bolets frescos	200 grams
ceba de nap	1 peça
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
trossos de pebre vermell secs	gust
maionesa magra	3 cullerades. culleres
oli vegetal	2-3 c. culleres
verds	ruixant

Mètode de cocció

La Gran Quaresma comença aviat. Ofereixo un plat molt senzill i saborós.
Netegem les verdures, tallades a cercles. Talleu la ceba a mitges anelles. Bolets amb plats.
Vaig abocar oli en una plata per coure.
Vaig posar les verdures per capes en aquest ordre:
cebes, bolets, pastanagues, patates.
Cada capa està lleugerament salada, es fa pebre i s’escampa amb pebre vermell. La vaig untar amb maionesa magra per sobre (no hi ha ous ni ous en pols a la maionesa magra).
He afegit un parell de cullerades d’aigua.
Va tapar el formulari amb paper d'alumini.
El poso al forn a 180 graus durant 20 minuts.
Va treure el paper d'alumini i el va coure sense que estigués tendre durant uns 20 minuts. Centreu-vos al forn.
La va treure i va ruixar amb herbes.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

Totes les verdures es van tallar amb un ratllador Berner i un ratllat arrissat (no sé quina empresa)

ninza

Àngela, una recepta meravellosa! Ho marcaré com a marcador.

ang-kay

Nina, gràcies. Estaria content. si cal.

Rada-dms

Escolta! Que fantàstic que va sonar la cassola amb un tall així! : girl_claping: Moltes gràcies per la composició i la idea.
Genial, només hi ha tres bolets a la nevera. No hi ha pebre vermell, però hi ha tomàquets secs!

ang-kay

Ol,Sí, pots posar qualsevol cosa! Almenys un tomàquet, fins i tot una medul·la vegetal. Si no és en dejú, poseu la carn a rodanxes al fons. formatge per sobre. Vol de fantasia! I el pebre vermell es ven simplement en bosses a les botigues de la secció d’espècies. Gràcies per passar per aquí.

Mikhaska

OH! Com respecto les cassoles! Fragant! Saborós! I negocis: res de res.
Gràcies, Àngela! M'ha agradat molt!

ang-kay

Ira!Per la teva salut!

Tumanchik

Àngela! Aquí hi ha patates, bolets .. és nostre !!! Deliciós i senzill! Gràcies!

ang-kay

Ira,tot per a tu, estimada!

LenaU

Àngela, les patates i els bolets són crus, no bullits ni fregits? Les meves patates no estan soldades, generalment es couen molt de temps i no es tornen vermelles si no tritureu formatge per sobre

ang-kay

Lena, totes les verdures són crues. Aboqueu una mica d'aigua al motlle i cobriu-lo amb paper d'alumini. Potser caldrà aguantar-la més temps si les patates són "de roure" (n'hi ha). I es ruboritza perquè. que s’engreixa amb maionesa.

Tumanchik

L’Àngela pot parlar, si voleu. Recentment em vaig adonar que les patates crues no havien d’estar en contacte amb els tomàquets crus quan cuinaven. Després es manté ferm. No puc explicar-ho. Però el fet!

ang-kay

Segur que sí. Però aquí no hi ha tomàquets. També depèn de les patates. Quan vaig cuinar el borscht per primera vegada en un dibuix animat (i al mateix lloc tot és al revés: fregint, aigua, patates i col), les patates es van comprar a Ucraïna occidental. Aquell any vam tenir una gran calada que ens va acabar amb tots. Així doncs, les patates no són cruixents, sinó un "roure". Vaig cuinar borsch amb ella durant molt de temps. Això no passa amb la vostra llar o local. Tot i que tot això es deu al fet que hi ha àcid en els tomàquets i és tànic.

LenaU

Gràcies noies. La recepta és fantàstica, sens dubte la faré.

Tumanchik

Aniré a buscar els bolets: faré una cassola per sopar!

ang-kay

Espero que t'agradi.

Tumanchik

Cita: ang-kay