Olla a pressió multicooker Liberty MP-900

Els programes són automàtics amb un temps predeterminat (el "Arròs" més curt és de 12 minuts, el "Okist" més llarg és de 35 minuts), però hi ha un botó independent que afegeix el temps de minuts a 99 minuts i el temporitzador per separat.

Comprensiblement ..... M’agrada l’olla a pressió .... però teniu doble caldera?

sí, a les cames, no a la que penja

[Paneer]

I aquí vaig fer un formatge casolà ràpid., Amb vinagre de poma.

Paneer

Vaig prendre especialment llet amb un 0% de greix. Això és el que va sortir de tres bosses de 900 ml. Es van necessitar 65 ml de vinagre de sidra de poma per quallar. El gust, com per al formatge cottage completament lliure de greixos, és bastant decent, lleugerament dolç, tot i que certament no és tan tendre com el panell de llet normal. És molt fàcil fer-ho en una olla a pressió. Més endavant publicaré una recepta detallada amb imatges del procés al tema corresponent.

[Col·lecció de receptes per a l'olla a pressió-multicooker Liberty MP-900]

Potser recolliré les meves receptes en un sol lloc. tan

Col·lecció de receptes per a l'olla a pressió-multicooker Liberty MP-900

sopa d’orelles de porc

Sopa de pollastre amb carbassa i bolets

Patates amb bolets en salsa de pèsols

Col guisada amb salsitxes.

Pastís de coliflor amb bolets i tomàquets

peix en una olla a pressió

Filets de baqueta de gall dindi al vi

Embotit de pollastre a l'olla a pressió Liberty mp-900 en mode HEAT

Farinetes d'ordi amb costelles de porc

Nadal kutya (kutia)

Poma al forn

Pastís de formatge de xocolata mandrós

Pastís * Encantadora *

Pastís de xocolata sobre aigua bullent

Llet al forn, Ryazhenka. crema agra

Mató en una olla a pressió

Paneer

Truita a doble caldera

Pasta amb alfàbrega i ricotta

Afegeixo la meva modesta estimada
Sopa de llenties amb bolets / embotit
Farinetes de mill sobre sèrum de llet "Odlyvanka"

Aquí teniu el meu iogurt
🔗

Gràcies, noies, per primera vegada vaig decidir provar Narine de Good Food, havia sentit tantes crítiques contradictòries sobre això i agra durant 10 hores i agra, però tinc 4 hores estables i voilà, tot està llest, el gust és el més delicat

D'acord d'acord?


🔗

Sí, gràcies Olechka, quin vaixell de vapor interessant, però no es ratlla les olles?

Encara no hi he fet res, però en teoria no hauria de fer-ho, hi ha unes potes arrodonides al mateix lloc, per tal que la pregunta sigui correcta, podeu recobrir una estora de silicona

[Truita a doble caldera]

Parlant de la caldera, aquí teniu una altra recepta senzilla.

Truita a doble caldera

Tres ous, llet, una cullerada de sèmola, anet., Sal, nou moscada de pebrot vermell, formatge. Bateu-ho tot amb un batedor i aboqueu-lo en un plat de vidre prèviament greixat. Fregiu una mica de formatge per sobre. Posem la caldera doble en una cassola, aboquem aigua calenta dins la cassola, l’aigua ha d’estar per sota del nivell de la caldera doble. Posem el formulari a doble caldera, el tanquem. Cuini a pressió alta durant 7 minuts. La truita surt de la forma greixada molt fàcilment, només cal que la gireu.
Va sortir una truita molt tendra.

Actualitzacions. El vapor no ratlla la part inferior, és molt lleuger i té totes les vores arrodonides.

Noies, pregunta de farciment: quin és el màxim temps possible per fer? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. I tu?

Noies, pregunta de farciment: quin és el màxim temps possible per fer? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. I tu?

Des de 1 min. fins a 99 min
Encara no estic "amb tu" però ....

Però en el tema? La nostra persona
Ho vaig suposar. Aquest és el temps màxim, sembla que ja no hi ha a les olla a pressió. Per a carns gelades. I un timer prou gran durant 75 minuts, com a Elby. Però és millor quan hi ha reserva.

Em pregunto què és més convenient que un temporitzador mecànic, com al Dex 40, o un temporitzador de tacte electrònic? Encara em trobo amb Dex60, de vegades és molest. D’altra banda, brilla molt bé.

Bé, personalment, seria més convenient que filés el xai. D'altra banda, Polaris (l'actual no és el clon Liberty!) Té un botó de configuració manual. Funciona així: premsa curta - 1 min. Premsa llarga: 30 min, 60, 90 min. Per tant, no és gens estressant.

El temporitzador és aquí d'1 a 99 minuts. Si manteniu premut el botó * + *, l'addició durarà 10 minuts, bastant ràpidament. Si manteniu premut * - *, primer s’encendrà durant 99 minuts i, a continuació, disminuirà en increments de 10 minuts. A més, a diferents modes, hi ha opcions per afegir on durant 1 minut i on durant 5 minuts.

El temporitzador és aquí d'1 a 99 minuts. Si manteniu premut el botó * + *, l'addició durarà 10 minuts amb força rapidesa. Si manteniu premut * - *, primer s’encendrà durant 99 minuts i, a continuació, disminuirà en increments de 10 minuts. A més, a diferents modes, hi ha opcions per afegir on durant 1 minut i on durant 5 minuts.

Podeu afegir temps en tots els modes?

Funciona així: premsa curta - 1 min. Premsa llarga: 30 min, 60, 90 min.

Oh, noies, he mentit per accident. La premsa llarga té un pas de deu minuts, com a Liberty. PERUT! A la meva Polaris no hi ha menys, el corrent és més. Si sobreexposeu accidentalment el botó, el podeu desfer i afegir de nou. Per tant, Libertà és més convenient en aquest sentit.

Noies, pregunta de farciment: quin és el màxim temps possible per fer? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. I tu?

Unitat 1020 en mode de cocció lenta (per a sopes i plats amb molt de líquid) 2 hores i 30 minuts.

[Pasta amb alfàbrega i ricotta]

Per baixar de pes, és adequada una recepta. Saborós i baix en calories.

Pasta amb alfàbrega i ricotta

En realitat, no es tracta de ricotta, sinó de panell, però aquests formatges són intercanviables en totes les receptes.
Així doncs, 100 grams de paniroa al 0% de greix. Pasta de blat dur 200gr. La ceba és mitjana. Tomàquets sense llavors i pells 2pcs. Jo tenia 50gr congelats casolans. Fulles d'alfàbrega 10pcs. De nou el vaig tenir fora del congelador. Sal, pebre llimona, nous ratllades.
En primer lloc, cuineu la pasta. Aboqueu la pasta en un cassó de l'olla a pressió, sal, aboqueu aigua bullent .. L'aigua hauria de cobrir una mica la pasta. Pressionem durant 3 minuts a alta pressió.
Cuinant la salsa. Piqueu la ceba finament i coeu-la a pressió a pressió durant un minut. Afegiu els tomàquets i torneu-los a coure a pressió alta durant 2 minuts. Obriu la tapa, afegiu el panell, fregiu-los durant uns tres minuts, afegiu-hi una mica d’aigua calenta i fregiu-los 3 minuts més. Esqueixeu les fulles d’alfàbrega a trossos i a la salsa, barregeu-ho tot, deixeu-ho coure un parell de minuts. Al final, escampeu la salsa amb un polsim de nous mòltes.
I després podeu afegir pasta a la salsa o abocar-hi la salsa.

I quina deliciosa olor d’alfàbrega ...

Quant es triga a cuinar aspic? I quant disminueix l’aigua?

Sorra, l’aigua no disminueix en les olles a pressió, no té on anar; tot està tancat hermèticament. És que en alguns productes ella absorbida - cereals, llegums. I no es pot evaporar. Només la part més petita s’escapa amb vapor després de la despressurització.
Aspic 99 minuts serà correcte. I després espereu fins que la pressió es dissipi. Però poques vegades el cuino, simplement no el puc aconseguir. Per tant, per ara, purament en teoria.

I hi ha un senyal sobre el final de la cuina?

Sí, tan tranquil, melòdic, tres vegades

I aquí teniu el meu primer borschik

I aquí teniu el meu primer borschik

Bonic! Quants minuts vau definir?

Anh, vine amb tu Cuinat, segons el principi, com a l'estufa, en el sentit que no ho va tirar tot alhora. En primer lloc, la carn (os del coll), sense pressió, la va fer bullir, va desnatar l’escuma, després va tirar les pastanagues, es va submergir prèviament amb kvass i va posar el programa “Okist” -35 minuts, tot estava perfectament cuit. No em vaig atrevir a cuinar immediatament les patates / la col amb carn, perquè encara són 35 minuts per a ells. Després vaig afegir patates, la col - 10 minuts, vaig bufar al vapor, l’últim element de fregir-les remolatxes ratllades, les cebes, els tomàquets en conserva cutres - durant 5 minuts més, no vaig deixar anar el vapor i durant tota la nit vaig estar sota una tapa tancada, que tenia un gust de forn.

Vaja, quantes coses han escrit ... ... i borschik ...mm ... També vaig cuinar, però sense carn (el meu marit no menja) i no vaig mullar les mongetes, sinó que les vaig posar en mongetes durant 20 minuts i coses tan delicioses, tot i que per alguna raó les sopes i el borscht cuits a l'olla a pressió es tornen àcids molt ràpidament a la nevera, un màxim de 3 dies o fins i tot menys .... i quan cuineu als fogons, també podeu aguantar-lo més ???

per alguna raó, les sopes i el borsch que es couen en una olla a pressió es tornen àcids molt ràpidament a la nevera, durant un màxim de 3 dies o fins i tot menys .... i quan cuineu a la cuina, també podeu aguantar-lo més ???

No ho sé encara, el vaig cuinar per primera vegada, de principi a fi en una olla a pressió, durant la nit va insistir directament en un bol tancat i després el va treure al balcó. Tinc una cambra zero separada a la nevera Nord, entre les cambres de nevera i congelador, on els pots de 5 litres i les llaunes de 3 litres encaixen perfectament, de manera que tot s’hi pot guardar perfectament fins a una setmana

En tinc una de nova, tres anys en total, sobretot, a causa de la càmera que vaig comprar

Ja fa uns set anys que moro ... Estava cargolant la càmera, el mantell de pell es va congelar, vaig comprar el LG know frost, ara no sé el dolor i el congelador és molt més gran, + també el congelador és gran per separat

Bé, sí, a zero té la intenció, però rarament descongelo el congelador, dues vegades a l'any. Abans, tenia 2 frigorífics vells Saratov i Dnipro, aquí els vaig haver de descongelar gairebé cada mes, així que ara estic satisfet i feliç. La veritat és menjar molta energia, és un compressor de dos. Les glaçades saben ocupen molt d’espai útil?

bé, sí. a zero té la intenció, però rarament descongelo el congelador, dues vegades a l'any. Abans, tenia 2 frigorífics vells Saratov i Dnipro, aquí els vaig haver de descongelar gairebé cada mes, així que ara estic satisfet i feliç. La veritat és menjar molta energia, és un compressor de dos. Les glaçades saben ocupen molt d’espai útil?

Per què cal molt? No hi ha cap calaix inferior al congelador, només una mica menys que els dos superiors (llisquen cap a fora) i el inferior està tan bisellat en un angle ... i també en un gran congelador separat.

No tinc cap gelada, però el calaix inferior del congelador també és gairebé la meitat menys que els calaixos superiors.
Però a zero, res no es congela, tot i que la temperatura no es pot ajustar a zero, sinó també significativament menys. Em vaig acostumar a zero perquè sense ella ara la vida sigui un nyama.

No és un fet que l’olla a pressió sigui transparent. No vaig cuinar, però les noies es netegen i algunes es nuvolen.
Coeu la gelatina de mona en una olla a pressió

No és un fet que l’olla a pressió sigui transparent. No vaig cuinar, però les noies es netegen i algunes es nuvolen.
Coeu la gelatina de mona en una olla a pressió

Està clar que no és una carn de gelatina actual .. tot està en auge per cuinar, excepte per coure ... coure només en un dibuix animat amb això ella ho fa un 1000%

Noies ... aquí teniu el meu pastís




Va resultar molt saborós, fins i tot la sogra, que va cridar que no li agradaven els espinacs, va córrer per més

He oblidat untar la part superior amb un ou, perquè no quedés tan blanc, però el més important és tastar ...)))

Tens pasta de full?

Sí, vaig agafar el producte ja fet al supermercat

Tot és igual que amb l’arròs: les cebes, les pastanagues es fregeixen, només s’afegeixen melic en lloc de carn i s’hi afegeix ordi en lloc d’arròs. Alguns el prenen per remull, d’altres no, però jo, segons els clàssics de Pokhlebkin, vaig mullar un got d’ordi perlat amb un litre d’aigua durant 12 hores (fins i tot en tinc 14). I fixat durant una hora. No alleujaré la pressió, mentre ella solta vapor i es prepara.
Vaig descobrir l’ordi i la yachka només gràcies a les vinyetes de dibuixos animats de fa dos anys, abans eren tradicionals: l’arròs de fajol i el blat Artek, ho vaig fer un parell de vegades al forn

Dedicat als amants de l’ordi






SMACHNY

Oksan, ja editat
Fons, sí, molt bo. Fins i tot m’he tornat suau i ric en dibuixos animats, només més temps, però aquí en una hora es pot menjar amb els llavis i l’ordi perlat no sembla l’ordi perlat, però és esgarrifós

Hola a tothom, tinc una pregunta: la cuina té un temporitzador de retard (de manera que al vespre va tirar el cereal i al matí les farinetes estan a punt)
Gràcies a tots, escriviu tan bé i deliciosament sobre la cuina en una olla a pressió que també volia una vieira. Però, tot i que no hi ha experiència ni amb una olla multicooker ni amb una olla a pressió, llavors, on és millor començar un principiant?

[Olga]

Ah! Olga encara deliciós ..

olesya26 el temporitzador té un retard de 24 hores.

[Paneur de llet desnatada]

Com es va prometre, vaig publicar una recepta pas a pas per fer formatge al tema pertinent. Enllaç
Paneur de llet desnatada

Digueu-ho a les hostesses. On puc veure una llista de tallers de serveis? a quines ciutats hi ha? hi ha servei a Odessa?

Ah, tinc una truita avui,


va resultar igual que recentment en un multicooker, per a 6 ous + iogurt - verdures congelades "barreja italiana" mig paquet. El programa "RIS" va decidir provar-ho, com diu la colorida instrucció: 10 minuts + escalfament fins que la pressió s'alliberi completament.
Toko era alt i exuberant mentre es preparava; el va treure i de seguida va quedar impressionat, però deliciós
En el tema fraternal de MULTI Liberty, hi ha una discussió constant sobre la truita, crec que la seva esplendor també influeix en els farcits: llet o crema agra, iogurt i ous pre-batuts, bato una mica, amb una escuma de llet (es tracta d’un mini-mesclador amb bateria).
Normalment no afegeixo farina.

Zdoooroooovvooo! Probablement hauria cremat a Elby ...
Ahir vaig demanar una olla a pressió Liberty a Techmag per a un empleat, ahir mateix es trobaven a la venda olles de recanvi. Són ràpids: al matí vaig llançar la comanda a la cistella a l’hora de dinar i vaig pagar una targeta del Banc Privat, tot i que era possible pagar Nova Poshta, l’entrega a Odessa des de Khmelnitsky costa 27 UAH. Avui la càrrega és a Odessa
Vull provar si aquest nou cassó de Liberty s’adapti al meu Alby
Si no encaixa, l’empleat haurà de donar una cassola

És bo que Khmelnytsky sigui tan promocionat i subministri llibertats a tota Ucraïna
I aquí teniu un tallador de truites

Suposo que el líquid de les verdures congelades també va influir en la seva alçada, calia evaporar-ne més amb la tapa oberta. En sl. Ho provaré una vegada, amb alguna cosa més seca (salsitxes o pernil) i ho remenaré amb llet.