Ales de pollastre a la salsa agredolça a l’estil xinès

Ales de pollastre a la salsa agredolça a l’estil xinès

Categoria: Plats de carn

Ingredients
ales	~ 1 kg
salsa de soja	100gr
salsa de tomàquet qualsevol	4 cullerades. culleres
taronja gran	1 PC
All	3 claus
mel lleugera	2 cullerades. culleres
vi dolç, semidolç	50gr
pebre vermell	1 culleradeta
oli vegetal

Mètode de cocció

• 1. Marinada
• All triturat, picat grosserament, combinar pebre vermell amb salsa de soja i salsa de tomàquet, remenar. Aboqueu les ales preparades amb aquesta marinada i deixeu-les almenys 30 minuts.
• 2. Salsa
• Barregeu el suc d’una taronja amb mel i vi.
• Traieu les ales del port esportiu, fregiu-les molt ràpidament amb oli vegetal, aboqueu-hi la resta d’adob i salsa. Tapem i deixem a foc mig fins que la salsa quedi caramelitzada. Es tracta d’uns 15-20 minuts.
• Serviu-ho amb arròs. Vaig bullir arròs en un dibuix animat del programa "blat sarraí" amb l'addició d'oli vegetal.

Nota

S'obtenen ales molt perfumades i saboroses.

Probablement hi ha tantes receptes d’ales en xinès com en xinesos. Però les receptes són diferents.

Gràcies! Ja a les adreces d'interès. molt útil! Acabo de comprar ales

"Per cert, on són les teves ales? Les que m'han agradat"

Tanechka, o potser de color vermell sec o bàsicament dolç, semidolç. I quin tipus d’arròs tens tan bonic?

I què s'entén per "pebre vermell" en aquest cas concret? Pebrots secs mòlts?

[Natasha]

pot ser de color vermell sec o bàsicament dolç, semidolç. I quin tipus d’arròs tens tan bonic?

Natasha, però no vi sec, aquí és dolç o dolç. I l’arròs és un basmati molt llarg. Generalment és per a pilaf, però a casa només hi havia aquest arròs i servir unes ales amb patates o blat sarraí ... tu mateix entens que l’arròs és molt saborós.

I què s'entén per "pebre vermell" en aquest cas concret? Pebrots secs mòlts?

Marina, Tinc un sòl dolç, però també podeu xili. Això és com vulguis

Gràcies! Hauré de comprar vi i provar arròs si el trobo al nostre poble

Gràcies per la recepta, 1 kg d’ales ens va ser suficient durant mig dia, tot i que som tres i el tercer, només ens va agradar molt al marit de tres anys

[kalina]

kalina, per la teva salut!