Bagels de llet amb llavors de rosella o sèsam (no dolces)

[Massa:]

Bagels de llet amb llavors de rosella o sèsam (no dolces)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
Farina de blat	550-580 g
Llet	300 g
Amor	1,5 cullerades. l.
Mantega	60 g
Oli vegetal	30 g
Sal	1,5 culleradetes.
Suffmoment de llevats	9 g
Per a pols:
Rosella / sèsam	1 cda. l.
Ou	1 PC.

Mètode de cocció

• Aquests panets de pasta d’aigua són deliciosos amb el primer plat i amb el te.

• Pastar la massa segons les instruccions del seu HP, però sense introduir-hi greixos i 100 g de farina (els introduirem a la massa una mica més endavant)

• Deixeu reposar la massa durant 10-15 minuts.
• Introduïm greixos a la massa i tornem a canviar l'HP al mode "Dough", per tal de barrejar-hi els greixos, al final del lot introduïm la farina restant. No obstant això, amb això, si no, quan no es pot molestar, pastar la massa amb tots els ingredients alhora. També resultarà deliciós.
• Invariablement, aquest procés està controlat invariablement pel cap de cuina abissí.
• 
• 
• Deixeu que la massa pugi 2 hores.
• Dividiu la massa en 3 parts
• Estireu un cercle de cada part i talleu-lo en 8 segments (en tinc més, ja que també necessitava panells petits).
• 
• Enrotlleu un bagel de cada segment, per fer-ho enrotllar-lo amb un rotlle des del costat ample fins a l’estret. Dobleu-lo lleugerament amb una mitja lluna i esteneu-lo sobre una plata de forn.
• 
• 
• Per lubricar, bateu una mica l’ou i apliqueu-lo amb un pinzell sobre els bagels, espolseu-hi per sobre les llavors de rosella / sèsam que escolliu i col·loqueu la safata de forn en un lloc càlid per aixecar els bagels durant 15 minuts.
• 
• Coem els bagels a foc mig durant 15 minuts.
• Els traiem del forn i els untem amb mantega, ja que és més convenient, o bé els conduïm per sobre dels bagels amb un tros de mantega, o els hi apliquem la mantega fosa amb un pinzell.
• 
• Bé, ara ens ajudem!
• 

El plat està dissenyat per

24 unitats.

Hora de cuinar:

2 hores per pujar la massa + 15-20 minuts de cocció

Programa de cuina:

Forn

El gat està esperant un bagel?

Aha! Ella està esperant tot des d’aquest miracle de l’agregat amb molta paciència.

[meravellós]

Ilonna, però volia passar de llarg, acabo de veure que la teva recepta, t’explicaré de seguida: estic acostumat al fet que ho tens tot de llevat, però resulta que no ho és tot. Bagels per tipus meravellós .

[Ilona,]

Ilona, els panets són meravellosos !!! I quin ajudant, encantador. Es pot veure que tot el procés està controlat.

[meravellós]

Ilonna, però volia passar de llarg, acabo de veure que la teva recepta, t’explicaré de seguida: estic acostumat al fet que ho tens tot de llevat, però resulta que no ho és tot. Bagels per tipus meravellós .

Sí ... abans, tot només era sobre ells, i confesso que no en publicaré un de nou amb l'esperit de substituir els morts durant les meves vacances. I els bagels estan caçant! Així que ara estic al forn amb llevats. Què cal fer? Dolorosament em van deixar emportar els pastissos, tinc poc temps per a ells i encara menys per al pa de massa fermentada. Però milloraré, honest pioner! 🔗

Ilona, els panets són meravellosos !!! I quin ajudant, encantador. Es pot veure que tot el procés està controlat.

Aha! sota el mateix i! Des de fa un any, no es cansa d’observar i supervisar vigilant aquest procés cada dia !!

Ilona, ​​ho has entès malament, mai he tingut massa fermentada i mai la he tingut, cuino només amb llevats vius, d’això vaig escriure, que hauria passat per allà si hi hagués una recepta de massa fermentada ... però encara no la cuino. Nitsche, de manera que la recepta quedarà marcada com a favorit, que sigui.

És possible que tinguem almenys algú a dieta? Això és força de voluntat!

Aha! sota el mateix i! Des de fa un any, no es cansa d’observar i supervisar vigilant aquest procés cada dia !!

Ha arribat el moment de treballar els meus bigotis de ratlles. I després només recorren a disparar!

Ha arribat el moment de treballar els meus bigotis de ratlles. I després només recorren a disparar!

Noies, i el meu gat és indiferent a la cocció ... Però el gos menjarà de bon grat qualsevol confecció, fins i tot seca!

I el meu, no us ho cregueu! A més del seu pla i la carn de cavall reial, no reconeix res. Bé, potser de vegades un tros de pollastre bullit. i fins i tot llavors no més que una culleradeta. Podria tallar el te refredat de la tassa i començar a fer iogurt, rèptil! Liznet no més de 3 vegades i adéu: iogurt a les escombraries! Però aquest estiu després de l’operació “Ostap incorregutVa començar a robar, cosa que no va passar mai. Ara ens asseiem en un altre aliment medicamentós, per l'obesitat.

[ilonnna]

ilonnna... el gat és només un miracle!

És el que és! Però mai no és avorrit amb ella! També sabria prémer botons!

És el que és! Però mai no és avorrit amb ella! També sabria prémer botons!

Sí, i allà, ja ho veieu, i al lloc penjarà receptes amb el vostre nom.

Gràcies per la recepta, ahir vaig fer bagels. Saborós .. I el que és especialment important per a mi, la recepta va coincidir amb la meva farina, després de la HB, no hi havia cap necessitat de cremar-la, es va desplegar perfectament.

[shoko11]

Sí, i allà, ja ho veieu, i al lloc penjarà receptes amb el vostre nom.

Noies, potser ja? Ja veieu que no us topareu amb el Royal Canin amb Proplane.

Gràcies per la recepta, ahir vaig fer bagels. Saborós .. I el que és especialment important per a mi, la recepta va coincidir amb la meva farina, després de la HB, no hi havia cap necessitat de cremar-la, es va desplegar perfectament.

shoko11Sí, no l’heu d’espolsar, per si de cas vaig escriure per als novells d’aquest negoci i estic molt, molt content que us hagin agradat.