Sopa de carbassa-carbassó en una marca de cuina 37502 multicooker

[Així que la sopa del dia!]

Sopa de carbassa i carbassó a la cuina 37502 multicooker

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Carbassa (polpa)	450-500 g
Carbassó	250 g
Pastanaga	1 PC. mitjana
Ceba	1 PC.
All	1-2 grans
Sal
Pebre
Verds	Poc
Nata / llet	100 g / 200 g
Oli d’oliva	40 g

Mètode de cocció

• La sopa és molt tendra, és molt adequada per a menjar dietètic, si es cuina no amb nata, sinó amb llet.
• Així que la sopa del dia!
• Talleu la carbassa pelada a daus petits.
• Piquem la ceba i l’enviem per fregir-la en MT en el mode de “cocció”.
• Quan la ceba estigui daurada, afegiu-hi pastanagues ratllades i carbassa.
• Afegiu-hi all picat i fregiu-ho tot una mica.
• Talleu el carbassó a daus, envieu-lo al MV. Aboqueu una mica d'aigua al cassó MV (tant que amb prou feines taparia les verdures), afegiu sal i canvieu el VM al mode "Estofat" durant 60 minuts.
• Al final del programa, aboqueu part del brou vegetal resultant en un got i reserveu-lo (pot ser que sigui útil). Muntar la resta a la batedora, afegir-hi nata o llet, pebre i batre una mica més. Ajusteu la consistència necessària amb el brou drenat prudentment.
• Aboqueu-ho en plats, afegiu-hi una branqueta de caderner (m'encanta la farigola, però aquesta vegada no ho era), talleu-ne una o dues llesques de pa i gaudiu de la sopa assolellada, mmm ...

Nota

* a la foto del pa "Alegria de la llet"

Receptes similars

Sopa - puré de carbassó i pit de pollastre (Podmosvichka)

Puré de sopa amb api, carbassó, pera, amb menta gremolata al processador Oursson (Administrador)

Sopa de formatge amb carbassó i tomàquet (Kinglet)

Sopa meravellosa i oportuna del dia !!!

[Ilona,]

Ilona, la sopa és realment assolellada!
Totes les vacances van gaudir de sopes gregues similars.
I ho faig amb l’ajut d’una caldera doble i també d’una batedora.
Deliciós, ho recomano a tothom.

Ilona, ​​i la sopa i el pa són meravellosos!
Amfitriona!

[Ilona,]

Ilona, la sopa és realment assolellada!
Totes les vacances van gaudir de sopes gregues similars.
I ho faig amb l’ajut d’una caldera doble i també de la batedora.
Deliciós, ho recomano a tothom.

Per descomptat, és possible en una caldera doble i a l’estufa, kama és més convenient.

Ilona, ​​i la sopa i el pa són meravellosos!
Amfitriona!

Arka, gràcies per les teves amables paraules! Aquí som tots així!

SOBRE! Gràcies per passar a la secció adequada !!!