Pastís "Chocolate and milk girl"

Categoria: Pastisseria
Pastís de xocolata amb xocolata amb llet

Ingredients

llet condensada (1 llauna) 398 gr.
ous de gallina (petits, si grans, 2 unitats.) 3 unitats.
farina 100 g
pols de coure 15 gr.
cacau de bona qualitat 40 g
crema al 35% (es pot substituir per crema casolana espessa i no àcida) 600 gr.
sucre en pols 5-6 c. l.
vainilla 1 gr.
cirera picada 350 gr.
gelatina 3 gr.
xocolata negra ratllada 40 gr.

Mètode de cocció

  • Vull compartir amb vosaltres el resultat del meu experiment. Deliciós pastís molt tendre, humit i cremós de xocolata, que es pot congelar si es desitja. Ens va agradar molt, proveu-ho també!
  • 1. Batre lleugerament la llet condensada amb ous.
  • Pastís de xocolata amb xocolata amb llet

    Pastís de xocolata amb xocolata amb llet

Vilapo
: girl_claping: Natasha, gràcies per la idea. No tinc cap dubte que serà deliciós. Els pastissos de cireres, nata i xocolata sempre són deliciosos
natapit
Lena, gràcies! Crec que us agradarà!
Vilapo
Cita: natapit

Lena, gràcies! Crec que us agradarà!
M'agradarà !!!
natapit
Vitalinka
Ai que deliciós !!!
natapit
aha! i el més important, tot és molt senzill. gràcies!
Senyoreta gerd
natapit
quin gourmand. No m’importaria un mos. Hi haurà temps que ho faré definitivament. Gràcies per la recepta.
Girafa
Per tant, podeu congelar els pastissos amb crema de llet? Això em convindria molt.
Freken Bock
Diví!
Girafa
Probablement ho faré l’1 de setembre.
natapit
girafa-Tanya! Pel que fa a la crema agra, no puc donar una garantia del 100%, però segur que congeleu la crema amb calma.

Freken Bock, senyoreta gerd , moltes gràcies!
Vilapo
Natasha, vaig fer un pastís Pastís de xocolata amb xocolata amb llet , Em va agradar molt en aquesta versió Gràcies
natapit
això és eficiència! content que m'hagi agradat la recepta!
Vilapo
Cita: natapit

això és eficiència! content que m'hagi agradat la recepta!
Natasha, mira el meu avatar, m'encanten les cireres. Em costa passar la recepta amb cireres. I el pastís es fa molt ràpid
natapit
aquest és un dels seus majors avantatges: deliciós i ràpid.
Vilapo
Cita: natapit

aquest és un dels seus majors avantatges: deliciós i ràpid.
Estic d'acord al 100%
Magrana
Natasha! Avui he fet aquest pastís en només 1 hora !! Els convidats arribaran demà, després del te, us explicaré el sabor !!
Anka_DL
Natasha, Porto un signe de plus i un tros de pastís. Pastís delicat i agradable, fàcil i ràpid de preparar. Moderadament dolç. Ens va encantar! Gràcies per la recepta!
Pastís de xocolata amb xocolata amb llet Pastís de xocolata amb xocolata amb llet
natapit
Annushka! quina papallona tan bonica! una peça molt saborosa!
tatt
Natasha, et vindré amb un informe
Pastís de xocolata amb xocolata amb llet
Pastís de xocolata amb xocolata amb llet
Gràcies per la recepta! El pastís és deliciós i tendre, i no és gens complicat
natapit
gràcies, Tanya! bonic pastís que tens!
artesà
Natasha, també et vaig portar el meu tallador, i fins i tot amb gràcies! El pastís és delicat i deliciós. De seguida el vaig afegir a la llista de les meves composicions per encàrrec. I, ho he de reconèixer, durant molt de temps no em vaig atrevir a penedir-me d’ell. Em va confondre molt la recepta i la tecnologia. (Per exemple, aquesta petita quantitat de gelatina, estic acostumat a tot i molt més), però estic molt content que tingués la ment de fer-ho tot exactament segons la recepta. Ara puc dir amb seguretat que aquesta recepta és autosuficient i que és meva.

Pastís de xocolata amb xocolata amb llet
natapit
genial! Estic molt content!
Vitalinka
Natasha, Tinc una pregunta sobre gelatina. Tenim la gelatina Dr.oetker i la nostra gelatina instantània: quina quantitat d’aigua per abocar aquests 3 gr. i després només buideu tota aquesta aigua?
Anna1957
Es pot coure el pastís a una olla de cocció lenta i després tallar-lo?
natapit
Cita: Vitalinka

Natasha, Tinc una pregunta sobre gelatina. Tenim la gelatina Dr.oetker i la nostra gelatina instantània: quina quantitat d’aigua per abocar aquests 3 gr. i després només buideu tota aquesta aigua?

Ni tan sols sé què aconsellar, la meva filla l’afegeix una mica a l’aigua bullent i la barreja molt a fons. i després l’eixuga a través d’un colador.

Cita: Anna1957

Es pot coure el pastís a una olla de cocció lenta i després tallar-lo?
Anya, no et puc aconsellar que facis allò que no he provat jo mateix.
Anna1957
Cita: natapit

Ni tan sols sé què aconsellar, la meva filla l’afegeix una mica a l’aigua bullent i la barreja molt a fons. i després l’eixuga a través d’un colador.
Anya, no et puc aconsellar que facis allò que no he provat jo mateix.

Si ho provaré, em donaré de baixa.
Vitalinka
NatashaMoltes gràcies per la recepta del pastís!
Tot va funcionar, es va coure molt ràpid i fàcilment. Molt gustós, a tothom els ha agradat! Però encara he decorat amb crema per sobre, així que he posat el 8è pastís a la cirera.
Aquí teniu el propi pastís

Pastís de xocolata amb xocolata amb llet Pastís de xocolata amb xocolata amb llet

natapit
molt bé!!!
fomca
Així, doncs ... vull un pastís ... Però és com ho faig millor, hi ha una cirera que ja fa un mes que està a la nevera, plena de cognac, des de fa un mes. Com puc fer-lo més dolç que alcoholitzat ara?
fomca
Aquí estic amb la noia. Amb suavitat, tendrament, va resultar deliciós. Gràcies, Natasha!

Vaig escórrer la cirera, la vaig ruixar amb sucre en pols i la vaig posar en acció (gràcies Vitalinka per la pista! ) Les capes van resultar de diferents gruixos, fins que em vaig acostumar a la quantitat de massa aplicada al paper ..... Primera vegada ... és el més difícil!

Pastís de xocolata amb xocolata amb llet
natapit
mmm .... un apetit home guapo!
abuba
Hola! Digueu-me, els pastissos es desprenen fàcilment del paper?
natapit
Sí, si és de bona qualitat.
abuba
Cita: natapit

Sí, si és de bona qualitat.
quina utilitzeu? N’agafo un de baix cost, de manera que tot se’n desprèn malament, bé, llevat potser d’eclairs de flam. Ahir vaig coure a la nena del teu marit a treballar, no hi havia nata, crema batuda. Em preocupa si els agradarà a les dones de l’empresa
abuba
Cita: Vitalinka

NatashaMoltes gràcies per la recepta del pastís!
Tot va funcionar, es va coure molt ràpid i fàcilment. Molt gustós, a tothom els ha agradat! Però encara he decorat amb crema per sobre, així que he posat el 8è pastís a la cirera.
Aquí teniu el propi pastís

Pastís de xocolata amb xocolata amb llet Pastís de xocolata amb xocolata amb llet
Quin tipus de crema teniu per decorar? molt bonic!
Anka_DL
Cita: abuba

Quin tipus de crema teniu per decorar? molt bonic!
Vitalinka va utilitzar aquí la "merenga mullada" crema
natapit
Annie
Si us plau, em podeu dir com blanquejar les cireres?
Galeó-6
Quin pastís meravellós
Zolotse
Natasha! La recepta d’aquest pastís és una altra obra mestra. Gràcies per compartir amb nosaltres i no amagar aquesta delícia
Va coure els pastissos al matí i immediatament va recollir el pastís. Hi va haver poc temps, ja que tenien pressa per visitar-la. Els pastissos es van coure molt ràpidament i van resultar ser tendres i humits: es van fondre a la boca i no a les mans. Va escampar els costats amb molles de l’últim pastís i, a sobre, sobre la crema amb gerds, vaig aplicar una capa d’esmalt de xocolata. Tothom estava molt satisfet.
Accepta mil gràcies !!!
natapit
Andreevna
Natasha, noies que ja han cuinat aquest deliciós, digueu-me si és adequat substituir les cireres per: gerds, groselles negres o vermelles? No tinc cireres, però aquestes coses estan plenes
Anka_DL
I vaig deixar de fer una capa amb cireres. Els pastissos i la crema junts són tan tendres i saborosos que només en deixo el pastís
natapit
Cita: Andreevna

Natasha, noies que ja han cuinat aquest deliciós, digueu-me si és adequat substituir les cireres per: gerds, groselles negres o vermelles? No tinc cireres, però aquestes coses estan plenes

per descomptat important! el pastís només se’n beneficiarà, tant saborós com elegant.
Andreevna
Natasha, aquí tens un informe. Estava deliciós. En el context, no vaig fer cap foto, perquè al final de les reunions no quedava res d’un pastís tan enorme o, millor dit, el que quedava es va repartir al fre ..... a petició dels treballadors Nata amb crema. En una de les capes vaig empènyer una merenga, comprada en una botiga i que ningú no la necessitava (malekho malmès, només mengem casolans): gerds en un souffle. Gràcies estimat pel MK. Tot es va fer fàcilment
Pastís de xocolata amb xocolata amb llet
natapit
Estic molt content que tot hagi funcionat i m'hagi agradat !!!
Dutya
Vaig fer un pastís sense capa superior, em va agradar molt.
Em van demanar aquests pastissos, qui us dirà com guardar-los. Cal guardar-lo durant 3 dies, em temo que no s’assecaria, però tampoc no es mullaria sota la pel·lícula. La mida serà gran
Dibuixos animats
Preparant l’aniversari de la meva sogra buscava un pastís per cuinar-la. Vaig parar allà i no em vaig equivocar.
Fins ara he fet una prova en mitja porció. Això és deliciós. Un pastís tan delicat que es fon a la boca, equilibrat en dolçor. Les cireres en productes de forn sempre complementen el gust.
El marit va aprovar la tria. Va dir que un pastís tan delicat sembla un tiramisú. Per cert, vaig fer una crema de crema agra.
Per a les properes vacances, cuinaré completament amb crema. En general, llavors serà irrealment saborós)
És interessant que vaig fer 6 pastissos de mitja porció, tot i que en teoria n’hi hauria d’haver 4)) Els pastissos van resultar prims. La propera vegada posaré una mica més de massa. Els pastissos es van coure durant 7 minuts. El primer pastís generalment s’enganxa fermament al paper. Em vaig disgustar i vaig decidir menjar-me’l, agafant-lo)) Vaig entrar en el meu sentit només quan vaig recordar que necessitàvem molles per als costats)) Després vaig coure al forn amb una estora de silicona. Els negocis van anar bé, els pastissos sortien ordenadament i fins i tot es van congelar (distret pel dochu).

En general, un pastís senzill i saborós. Natalia, gràcies per la recepta!
Aquí teniu un reportatge fotogràfic:
Pastís de xocolata amb xocolata amb llet
 [1] 2 3 Endavant ►
a casa Pastisseria Pastissos Pastissos de xocolata Pastís "Chocolate and milk girl"

Altres receptes de la secció "Pastissos de xocolata"

Pastís de moka de xocolata
Pastís de moka de xocolata
Pastís de plàtan de xocolata (una altra opció)
Pastís de plàtan de xocolata (una altra opció)
Pastís de cafè de xocolata amb dàtils
Pastís de cafè de xocolata amb dàtils
Pastís de xocolata Kusi o hormona de la felicitat (forn, olla lenta)
Pastís de xocolata "Kusi o hormona de la felicitat" (forn, olla lenta)
Cremós pastís de prunes Xocolata Maig
Cremós pastís de prunes "Chocolate May"
Pastís de castanyes amb xocolata a la tòfona
Pastís de castanyes amb xocolata a la tòfona

Noves receptes

Totes les receptes noves

Llegiu ara

Totes les receptes

Receptes aleatòries

Receptes més aleatòries

Nova recepta

missatges nous

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa