Amanida d'aperitiu de pastanaga a cuina lenta

Amanida d'aperitiu de pastanaga a cuina lenta

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Pastanagues mitjanes	5 peces.
All (picat o triturat)	2 claus
Pasta de tomàquet	1 culleradeta
Salsa tabasco	1 culleradeta
Comí (comí)
Sal
Pebre
Oli vegetal (sèsam)

Mètode de cocció

• La recepta és molt senzilla.
• Peleu i feu pastanagues al vapor. Tallat a trossos.
• Escalfeu una mica d’oli i fregiu els alls, afegiu-hi condiments i remeneu-los. Afegiu trossos de pastanaga, remeneu i sofregiu durant uns minuts. Posar en un bol i refredar. Tot.

Programa de cuina:

Al vapor

Nota

Es poden substituir 2 grans d’all per 2 daus d’all de gelat.

I quant (aproximadament!) Per bullir pastanagues en MT per a una parella? Segons tinc entès, primer cuinar, després tallar? O és al revés?

I a més: tabasco és aquesta salsa? (Bé, no som educats!)

Quantes varila no recordo, potser 15 minuts o vint, vaig cuinar pastanagues pelades, les vaig tallar després. El tabasco és una salsa picant ja preparada, però podeu afegir-hi qualsevol pebre

[Gitano]

Al meu marit li encanten les pastanagues bullides, segur que li prepararé aquest berenar.
Gitano , i si se serveix calent com a guarnició? O aquest aperitiu és més saborós quan fa fred?

[Gitano]

Gitano , i si se serveix calent com a guarnició?

hmm .. els agrada als senyors calents? Ni tan sols ho sé, proveu coses diferents, els gustos poden ser diferents, potser una picada picant calenta per a algú

I amb què es pot substituir el comí?

qualsevol cosa, els teus condiments preferits.

I si substituïu les pastanagues per la remolatxa, també resulta molt saborós