Corona de gall dindi en crostons de sègol

Corona de gall dindi en crostons de sègol

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de gall dindi	300 g
Formatge gratinat	50 g
Maionesa	2 cullerades. l.
Sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• Batem un tros gran de gall d’indi molt prim i amb cura mitjançant una bossa de plàstic.
• El tallem en tres parts, però no del tot.
• Saleu cada part, espolseu-les amb les vostres espècies preferides, unteu-les amb maionesa, espolseu-les amb formatge ratllat,
• pessigar.
• Després trenem la cua
• , doblegueu-la en una corona de flors, fixeu-la amb un escuradents de fusta, submergiu-la en un ou batut i arrossegueu-la amb pa ratllat, idealment al sègol.
• Fregim al programa "Fregir" - "pollastre".
• En el procés de fregir, gireu-lo una vegada.
• A continuació, poseu-hi un paper de forn al forn de microones, escampeu-hi formatge per sobre i poseu-ho al forn durant 10 minuts al programa microones + convecció.

súper! L'ha marcat com a marcador.

Olya, molt temptadora! I, si us plau, digueu-me, és un plat porcionat? És una llàstima tallar aquesta bellesa a trossos!

[Merri]

Merri , això depèn de la gana: se’n pot menjar una o es pot menjar: begudes: tres!

Estic aquí fa molt poc ... i aquest és el meu primer post a Bread Maker. Però la pregunta ha sorgit i requereix una resposta.
Digueu-me el moment de fregir-los en una paella i al forn! Forn elèctric amb convecció.
Gràcies per endavant!

Estic aquí fa molt poc ... i aquest és el meu primer post a Bread Maker. Però la pregunta ha sorgit i requereix una resposta.
Digueu-me el moment de fregir-los en una paella i al forn! Forn elèctric amb convecció.
Gràcies per endavant!

M'agradaria respondre, fins que estigui llest
Perquè quin tipus de paella teniu? - ferro colat, tefló, alumini o ceràmica? Què fregireu: en ghee, verdures o mantega?
Quan s’hagi format una escorça daurada, gireu-la.
Podeu tancar la tapa i, a foc suau, fins que estigui tendre, és quan el suc quedarà transparent quan es perforarà.
En un forn de convecció a T 180, n’hi haurà prou amb 15-20 minuts.

Moltes gràcies!

Cuina amb alegria i menja bé!