Pa blanc amb panses i nous

Categoria: Pa de llevat
Pa blanc amb panses i nous

Ingredients

aigua 300 ml
Margarina o mantega 2,5 cullerades. l.
Sal 2,0 culleradetes
Sucre 2,5 cullerades. l.
Farina 520 g
Llevat sec 1,5-1,6 culleradetes
Panses 75 g
Nous 40 g

Mètode de cocció

  • Foneu la margarina o la mantega, aboqueu-la sobre la fulla de l'agitador (serà més fàcil treure el pa), afegiu-hi aigua i afegiu-hi amb cura la farina tamisada. Afegiu sal, sucre a les cantonades, llevat al centre, engegueu la fabricadora de pa: mode - bàsic, pes 900-1000g, crosta mitjana. Tritureu les nous en pols. Aboqueu aigua bullent sobre les panses. Afegiu les nous i les panses després del pit. Aboqueu llevat 1,5 culleradetes. - el pa resulta més dens, si voleu més airejat - augmenteu el llevat a 1,6 culleradetes. El pa resulta fragant, de cèl·lules fines, amb una crosta lleugerament dura.

El plat està dissenyat per

900 gr.

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

el principal

Merri
És bo menjar-ne un per esmorzar!
lenana
Jo també ho faig sovint. M'agrada molt!
Olanwo
Cuino aquest pa, però sense fruits secs ni la meitat de la norma (perquè el menjo sol, el meu marit només menja negre); és molt saborós i convenient quan a casa no hi ha res per prendre el te, excepte la mantega. Al forn - i bellesa! Gràcies a l'autor
greg_b
content que t'agradi
Lusik
Hola! Acabo d’entrar al vostre meravellós fòrum. Encara no ho he entès, però ho estic intentant. He llegit la primera recepta, un pa tan bonic! Avui em portaran PANASONIK 2500, ja m'he proveït de menjar. Faré el primer pa segons la vostra recepta.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa