Aperitiu calent de fetge de pollastre

Categoria: Plats de carn
Aperitiu calent de fetge de pollastre

Ingredients

Fetge de pollastre 250 g
Ceba 2 caps
Mantega 2 cullerades. culleres
Crema agra 2 cullerades. l.
Formatge dur ratllat 2 cullerades. l.
Farina 1 cda. l.
Pebre negre mòlt i sal gust

Mètode de cocció

  • 1. Talleu el fetge i la ceba a daus i fregiu-los amb oli. Vaig afegir una mica d’oli vegetal durant el sofregit.
  • 2. Afegir la farina, sal, pebre, barrejar.
  • 3. Col·loqueu en motlles. Ruixeu-les amb crema de llet, espolseu-les amb formatge i coeu-les al forn fins que es daurin a 180 C.
  • 4. Serviu calent.

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

45 minuts

Programa de cuina:

Forn

Nota

La recepta ha estat extreta d’algun llibre, he conservat una còpia de la pàgina durant molt de temps, però no recordo on.
El plat es prepara de forma senzilla i ràpida. Resulta un fetge molt tendre! ... Ho vaig fer amb conill, també genial!
Que aprofiti!

Aperitiu calent de fetge de pollastre

Merri
Svetlana, molt bona recepta, gràcies!
fomca
Merri i cuinar és fàcil i ràpid. Quant a la salut, m’alegraré si la recepta us és útil.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa