Pa de blat "Ciabatta" amb ceba

Pa de blat "Ciabatta" amb ceba

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	400 g
Barreja de ciabatta	100 g
Llevat sec	1 cda. l.
Ceba	1 PC.
Oli vegetal	2 cullerades. l.
Aigua	300 ml + 1 cullerada. l.
Sucre	1 culleradeta
Sal	1 culleradeta

Mètode de cocció

• 1. Peleu la ceba, trossegeu-la, fregiu-la en una mica d'oli vegetal fins que estigui rossa.
• 2. Col·loqueu els ingredients a la part inferior del CP segons les instruccions del CP.
• 3. Configureu el programa "bàsic" i la "Crosta mitjana", mida XL.
• 
• Les cebes fregides es poden substituir per panses, salami, formatge, llavors de sèsam, llavors de gira-sol, olives.
• Disculpeu si he robat la recepta a algú. No recordo d’on ho va treure. Però no ho vaig trobar.
• Que aprofiti!!!

El plat està dissenyat per

~ 800 gr

Hora de cuinar:

4 hores

Receptes similars

Pa de blat amb llet amb patates i ceba tendra (bekla)

Pa de blat amb ceba, mató, anet (forn) (Administrador)

Pa de blat integral amb ceba, integrat al formatge (Cúbic)

i què és Ciabatta Blend? i on aconseguir-ho?

i què és Ciabatta Blend? i on aconseguir-ho?

Es tracta d’una barreja de pa especial. Aquestes mescles es poden comprar a les botigues que venen farina, productes de pa.

Gràcies administrador per la seva resposta, ahir el 8 de març vaig estar ocupat !!!
La barreja Ciabatta confereix un sabor i una textura tradicionals amb una porositat de molla gran i desigual. Dosi: 20% del pes total de la massa. També podeu comprar a les botigues en línia, per exemple, aquí: 🔗

Moderador: els enllaços directes al fòrum estan prohibits.