Trencem-ho mentre es cou el cassó?!

ovalat? Sembla una balena, oi?

Bréville, igual que 1,5 litres, només 3,5. ovalat.
No he comprat amb electrònica. No té sentit. Tinc temporitzadors, prou. I aquesta marca en particular, perquè ja la conec bé. Sí, i les ressenyes són de 5 punts sobre 5. Amb altres, això no és així. Lliurament des d’Anglaterra. Només són a Anglaterra. Mentre segueixen a la UE i no hi ha duanes, van decidir comprar. I adoro al meu petit. Ella treballa constantment. Espero que aquest s'utilitzi completament.

Espero que aquest s’utilitzi completament.

Enhorabona per la vostra nova joguina! Per a què teniu previst utilitzar?

Per a què teniu previst utilitzar?

Encara no ho sé. Però molt probablement sopes, carn, verdures. Ho veure'm.

s’utilitzarà completament.

Enhorabona per la vostra nova joguina, deixeu que us agradi amb dolços.

[Galina]

Galina, Enhorabona

deixeu que agradi amb dolços.

Mukhtar ho intentarà.

Ah, el meu pare sempre ho deia ...

Ah, el meu pare sempre ho deia ...

No coneixia el teu pare ..

Creus que no, però les teves paraules em van recordar d’ell

Creus que no, però les teves paraules em van recordar d’ell

Sí, sempre ho dic ...

[Galina]

Noies, gràcies per aquestes paraules tan amables). Camino en cercles prop de 212. Penseu en l’arròs amb carn picada i puré de tomàquet fins a zabatat). Només una gerra de 4,5 litres i ovalada).

Galina, Enhorabona pel vostre nou ajudant. Deixeu-lo servir durant molt de temps i, si us plau, amb llaminadures).

[gawala]

gawala, Galina, amb un nou ajudant! Bonica i bona forma ...

Noies, estic rebentant). Potser algú pensa que estic acollit amb salutacions i quin sentit té comprar begudes lentes amb un litre de diferència. Però el 212 és tan petit en comparació amb el 213. I la forma del bol és ideal per a plats secundaris.
I tot i que va posar 205 a l’armari, és ideal per a sopes personalment per a mi. Dues porcions. I no avorrit i fresc cada dia.

[Mirra]

Mirra, que ets? És tan alegre llegir que algú té tantes emocions en comprar una cassola.

[Mirra]

que estic amb salutacions i quin sentit té comprar begudes lentes amb una diferència de litre

bé, t'entenem))) Mirra, utilitzeu-ho amb gust

[Marina]

Marina, Sóc una broma). Què més dir).

Noies, algú té 212 i 214 o 213 i 214? És interessant comparar visualment les mides dels bols.

o 213

Crec que en tinc un, però un

[Mirra]

Mirra, Enhorabona! Una cosa agradable de mirar. M'encanten les coses bé.
Galina, pebrots farcits o alguna cosa semblant

I tinc una tristesa: els familiars del meu marit finalment van donar a entendre que podríem fer-los una copa lenta, volíem la 205a (hi ha molt poc menjar, tothom està malalt i vell), així que enlloc és ara ... Val la pena tenir-ne en compte 206? Probablement, fins i tot si el 205 no s’ha tret de la producció, només apareixerà a la venda després de les vacances ...

[Natàlia]

Natàlia, escriu a kitfort. Responen molt alegres. Ara buscaré l'adreça.

[Natàlia]

Natàlia, en 206 menjars també es poden reduir 2 litres de càrrega completa.
Amb mi es comporta tranquil·lament, no fa gorgotes, no bria la tapa. Cuina molt lenta.

[Natàlia]

Natàlia, info @

En general, crec que 206 ho farà. No cal omplir fins a les cordes. La Marisha té tota la raó. Vaig omplir 205 amb puré de patates fins a la part superior. I això està malament. Així que en tinc 212.
Fins i tot vaig aconseguir cuinar mitja tassa d’arròs a 4,5 litres lents. I el resultat va ser excel·lent. Per tant, el 206 és perfecte. A més, hi haurà una opció per coure brou per a dos o tres.



Verge, confessa! Qui en té 214? Tres dies seguits a zapara. El cervell dorm. No recordo qui l’ha escrit.

Marish, no en teniu un cas de 214?

[Mirra]

MirraSí, en tinc 214 i 206.

[Marina]

Marina, i com està alegre? Vaig notar que totes les balenes són diferents.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, Miela, Mirra, gràcies, inspira que no tinguis forces per pensar ...

El puré lent és sí ...

[Natàlia]

Natàlia, a la salut). M’encanta el puré de patates a càmera lenta. El marit i el nen estan encantats amb ell. Però fins i tot anotar 205 fins a la capacitat no va ser suficient. I 212 solucionarà aquest problema). I el blat sarraí és fresc d’una manera lenta. No suporto l’olor de blat sarraí bullent. Mentrestant, es cuina al forn lent, gairebé no fa olor.

[Mirra]

Mirra, al 214 encara estava cuinant una mica, el volum és gran. Vaig cuinar compota, brou i ahir llengua de vedella. Es triga molt a escalfar-se, això és comprensible, al cap i a la fi, més de 5 litres de fred. Bull bé.
La compota a baix està saturada, al vapor, la tapa fixa i amb un forat, no es veu l’ebullició.
El brou va estar durant més de 3 hores abans de bullir al màxim, després al mínim no va dubtar massa. Els ossos fins i tot es van estovar, era de la nit al dia, potser calia menys, però no em va molestar, el brou va sortir molt ric.
I la llengua va bullir per sorpresa meva ràpidament. No descongelat del tot, el vaig escaldar en un altre cassó, després només vaig escalfar una mica a la balena i el vaig abocar amb aigua bullent nova, durant 3 hores. L’aigua era la meitat i bullia tranquil·lament. Però no va fer gorgotes. Vaig pensar traduir en baix, però l’idioma estava llest. O no recordava l’època? Tinc por d’enganyar.
Per tant, el 214 és probablement alegre, però no violent.
El meu 206 no gorgulleja i la tapa no salta.
Potser la naturalesa de la paella depèn de la tensió de la xarxa?

Aquí. llegir a ..

Galina, felicitats

Per cert, em vaig oblidar d’afegir la marca de les meves lentitud, que m’agrada molt.
Breville no té una funció de calefacció, però hi ha una funció de "mode automàtic", és a dir, si no l'engegueu amb un temporitzador, sinó que només l'heu de connectar i posar en mode automàtic, marcarà la temperatura durant un parell d'hores a Alta, i després canviarà a Lowe. Per a mi, la funció de "calefacció" no és gens rellevant. Però el mode automàtic és molt excel·lent.
Amb un temporitzador, aquest número no funciona i, per descomptat, cal canviar-lo manualment, si cal un canvi.

Enhorabona

Gràcies Oksan ..

puré de batut

Digueu-me quant i què cuinar? Picar les patates finament?

si us plau, quant i què cuinar? Picar les patates finament?

Sí, també és interessant. Mirra va escriure en algun lloc com ho fa, però potser la veritat és més detallada ...

On són els nostres nois? Alexey, crec que es queda tranquil·lament entre els matolls i cuina. Però, Yuri? Em pregunto com són les seves impressions sobre el lent? O no?

Cuinar Cuinar, només un parell de vegades
La primera vegada que vaig rebre la meva recepta preferida amb patates i ales (baquetes), la segona vegada: feien mandonguilles. Pel que fa a les mandonguilles: m’ha agradat molt que no calgui tocar-les, totes les intactes són tan valentes, però amb la salsa bobble: s’espesseix molt, caldrà afegir més líquid En general, m’ha agradat molt la castrulka !!! Afegeix sabors inusuals als plats coneguts
Tinc intenció de cuinar alguna cosa amb costelles de porc en un futur proper
Encara dubtem de com cuinar les farinetes de llet, el volum del bol és massa gran per a això ... Però perquè l’escorça no s’assequi a la part superior, crec que caldrà afegir més llet, les farinetes seran més primes, però tampoc no s’assecaran. Potser m'equivoco ... Com cuinar una porció petita en un volum gran, encara no ho sé

[Yuri K]

Noies, sobre puré de patates. Cuinat a 205 (1,5 litres).

Patates grogues. Tallat a trossos petits. Aproximadament un centímetre per dos. Tres hores al màxim!
El puré és perfecte! La consistència és suau. Ni un sol tros! I em vaig arruïnar amb l’enamorament habitual.
L’aigua es troba a dos cm de les patates i d’un i mig a dos cm de la part superior del bol.
Va tirar les patates a un colador i les va tornar al bol lent. En ella, la pastava amb un esclafit normal amb forats. Mantega + llet calenta, nou moscada (fregueu una mica les patates quan cuineu) i sal al gust.

He cuinat una vegada a 213 (4,5 litres). Després d’això, es va adonar que necessitava 212.
Grans trossos de patates en aquest mode no recordo. Com a alta durant 3 o 4 hores i després va passar a la calefacció. Ho poso tard al vespre, o millor dit a la nit. Em vaig despertar al matí. Va treure les patates sobre un colador amb una cullera ranurada. La vaig tornar a la lenta. Afegit mantega a temperatura ambient i llet tèbia.
Tornaré a provar a la nit a les 212 (3,5 litres) per lliurar-lo i em donaré de baixa exactament en temps i mode.



Yuri K, intenteu coure les costelles sense fallar. Ho vaig fer. S’obté la carn més delicada.

Ahir també vaig fer mandonguilles. De grans així. Acabo de fregir-lo primer en una paella (la graella de la fregidora d’aire es va sucar a l’aigüera després de les ales a l’estil asiàtic. Hi ha una marinada enganxosa), en cas contrari, seria millor coure-les allà per lots. No volia fer funcionar el forn. Les mandonguilles són delicioses.

és imprescindible cuinar costelles. Ho vaig fer. S’obté la carn més delicada.

I per compartir la recepta amb la població?

Farinetes de llet mentre dubtem de cuinar, el volum del bol és massa gran per a això ... Però perquè l’escorça no s’assequi a la part superior, crec que caldrà afegir més llet, la farineta serà més prima, però tampoc no s’assecarà.

Jo faig això.
Inici retardat. El temporitzador és mecànic. Ens fixem l'hora. Ahir vaig fer una hora i mitja. És molt. Avui m'he posat 1-15 Hai .. Llet 1,5 tasses de la màquina de fer pa i 2 cullerades de farina de civada picada sense tapa. No hi ha crostes, res no s’asseca. Les farinetes estaven a punt a les 4-45 del matí. Per tant, resulta 1 hora 15 minuts i 30 minuts que es va quedar a càmera lenta mentre jo cuinava per al meu marit demà. Va resultar el que necessitàvem. La llet no està sobreescalfada, les farinetes no són gruixudes ni líquides, tot "moderat" tot, com a mi m'agrada.

[Yuri K]

Noies, estic rebentant). Potser algú pensa que estic acollit amb salutacions i quin sentit té comprar begudes lentes amb diferència de litre? Però el 212 és tan petit en comparació amb el 213. I la forma del bol és ideal per a plats secundaris.
I, tot i que va posar 205 a l’armari, és ideal per a sopes personalment. Dues porcions. I no avorrit i fresc cada dia.

Mirra, les mateixes cassoles són lentes. Quants en tenim? i la diferència no és només d'1 litre. Per tant, tot és bo



Galya, amb una cosa nova per a tu! Deixeu el cassó si us plau.



Yuri K.. És molt bo que m'hagi agradat. Crec que aviat. haureu de felicitar-vos per la compra d’una piruleta més lenta. Encara no puc subministrar pa del vostre llevat. així que faig una idea de noves mostres. Proveu de coure pa lent. Només cal que emboliqueu la tapa amb una tovallola perquè la condensació no s’acabi. I es poden posar petites porcions de farinetes en pots o testos i abocar-hi aigua en una cassola. Bona sort.



Noies, sóc vilatana. La nostra crema agra és diferent de la de la botiga. Però el meu marit, que, a diferència de mi, va créixer amb aquesta crema agra, va començar a preferir el de la botiga. Per tant, vull preguntar-me, quina diferència hi ha entre la crema agra elaborada amb crema de la botiga? M’hauria de molestar? La crema tampoc és barata. És més barat o més saborós?

[Mirra]

El puré és perfecte! La consistència és suau. Ni un sol tros! I em vaig arruïnar amb l’enamorament habitual.
L’aigua es troba a dos cm de les patates i d’un i mig a dos cm de la part superior del bol.

Mirra, l’aigua és freda o bull?

calen costelles. Ho vaig fer. S’obté la carn més delicada.

I demano una recepta

[Galina]

Galina, així que tot és senzill. Vaig netejar les costelles. Va treure la pel·lícula i va tallar una costella a la vegada. El següent és marinar el teriyaki, la salsa de soja i la salsa de peix. Una mica de salsa barbacoa. Una mica de vinagre de vi negre o arròs. A qui li agrada què. No podeu afegir. Sucre morè (una mica menys d’una culleradeta). Fum líquid opcional. Pebre fumat, sal (al gust), pebre, all i llorer (esmicolat). Deixeu-ho marinar una hora o dues. És millor cuinar la marinada en un bol separat per entendre què hi ha en sal i sucre.
A continuació, traieu el llorer i, a poc a poc, fins que quedi suau).
No semblava oblidar res.



Galina, recorda’m, si us plau, sóc escleròtic, quant costa el teu got d’una màquina de pa? No tinc fabricant de pa.



Sveta, refredat. Un cop vaig escalfar el lent i vaig abocar-ne un de calent. Després no m’han agradat molt les patates.
El temps de cocció depèn de la mida de les peces de patata. I del seu grau. He cuinat una vegada a la temperatura màxima durant 4,5 hores a les 205.

Noies, ens aconsellareu cuinar lentament cusman de porc, com ara costelles, peça sencera, tallada, potser amb patates?
El vaig treure, el vaig descongelar i estic assegut ...
Vull posar-la a la nit, però ara per ara, adobeu-la.
Potser en paper d'alumini, però sense guarnició, o sobre una reixeta ???

[Ksyusha,]

porc, com costelles, peça sencera,

Ksyusha, en paper d'alumini, d'una sola peça, i recobriu-los pels costats amb rodanxes fines de cansalada fins que siguin transparents.

[Ksyusha,]

Ksyusha, en paper d'alumini, d'una sola peça, i recobriu-los pels costats amb rodanxes fines de cansalada fins que siguin transparents.

I com, així, sense barres, sense aigua?
Pot ser més?

sense graella, sense aigua

Bé, si és al forn, és clar, a la reixa ... al fons ... no necessiteu aigua, millor adob líquid ...

No, lentament, corregit

Quina diferència hi ha entre la crema agra elaborada amb crema i la botiga?

Crema àcida casolana autodensudant o afegint massa àcida?

Proveu de coure pa lent.

però com? Sóc curiós. I després ahir va ser un dia del pa. Sègol i blanc al forn, en dos passos. D'ACORD. x hores de funcionament del forn

Si és lent, al meu entendre, la reixa no és necessària ... te, no pollastre ... però en lloc de paper d'alumini, podeu adaptar la bossa de forn, només l'emboliqueu bé, però encara esquitxaria una mica d'aigua al fons ... grams 50-70, purs, per calmar

I demano una recepta

Necessitem un tema amb receptes sense format, en el qual pensem sobre la cuina. Alguns enllaços a la publicació.

adob

On és la marinada? També lent o no?

un got d'una màquina de pa per volum?

240 ml.

[Ksyusha]

Ksyusha, Encenc el lent a alt i enrotllo les espècies, farcides d’all i les fregiu en una paella. El vaig posar en un plat. En el greix de la carn, fregeixo les cebes ben picades amb una barreja congelada de pebrots, pastanagues, cebes i herbes picades al processador. Afegeixo una mica de brou o aigua. Una mica de salsa de soja. Salsa opcional. Poso un tros de carn en una salsa lenta i hi afegeixo una salsa de cebes i verdures. Sempre faig servir cebes blanques. M’agrada més.
4 hores a la màxima.
Si es reposa una mica la carn, es talla perfectament a rodanxes netes. Delicat i sucós. Amb puré de patates i salsa, deliciós).
Així és com acabo d'afegir la carn i la salsa. Després, durant 4 hores i un deliciós dinar o sopar està a punt. A la foto, el pernil té uns 900-1000 gr
Aquesta carn es pot suar i en sandvitxos).







Galina, sí, no és molt. Però les restes de les costelles són lentes. Es espessirà i tindrà costelles saboroses i una salsa o salsa gruixuda i enganxosa. Com vulguis.



Ksyusha, si es troba carbonat, pot baixar durant 6 hores i després es llevarà per escalfar.



Galina, M'he oblidat! Podeu afegir una culleradeta a la marinada a les costelles de narsharab o melassa!

[fan de sara]

però com? Sóc curiós. I després ahir va ser un dia del pa. Sègol i blanc al forn, en dos passos. D'ACORD. x hores de funcionament del forn

Vaig intentar fer pa en una balena. Només per intentar-ho. Va ser interessant. En aquell moment, només hi havia una balena de 8 litres. Vaig pastar pa en una màquina per fer una porció de 600 grams de farina. I en l’últim moment vaig decidir provar-ho lentament. Vaig llançar aquest monyo a la lentitud freda. Encès alt. Va embolicar la tapa amb una tovallola i la va tapar. Sincerament, m’ho vaig oblidar. I quan l’olor del pa feia olor, no em vaig adonar immediatament d’on el tenia. Vaig obrir la tapa i alhora vaig obrir la boca. Sincerament, no esperava que el pa es fes a sobre. Ho vaig provar amb una broqueta. Tot està sec i estirat. No penso coure-hi pa. Però si el cas és imprevist, ajudarà molt. Potser algú cuinarà al país.



No planejo, no perquè no m’agradés, no. Simplement hi ha x. n i forn. I per alguna raó, els lents sempre estan ocupats



fan de sara, Lyuba, no ho entenia. Tenim crema agra normal, conduiran la llet pel separador i ja està. Bé, es pot dir crema nata. No vull entrar en detalls i tecnologies. Tenim crema agra. Mentre vivim, mengem tant.Mai es va utilitzar cap llevat. Noies que fabriquen crema de llet amb crema de botiga, respongueu ... quines diferències hi ha amb la mateixa botiga. Vull intentar fer-ho.

Aquest casolà és només crema de llet. Vaig créixer amb aquesta crema de llet. El van anomenar "basar" perquè el van comprar als mercats. Però en essència és crema. Dolç, espès, untat amb pa en lloc de mantega.
I la crema de llet de la botiga és massa dura, sempre és àcida. I no es pot posar al pa. També sol ser blanca)



Tantes receptes !! Com recordar-los i guardar-los ... Noies, o si és possible, organitzeu-les!
I crema agra, pernil i costelles. Tot és molt necessari !!!

narsharab o melassa

La primera paraula de la nostra regió és sòlida i exòtica. I la melassa es ven a les botigues de bio.
Gràcies, ho he entès tot .. i sobre la marinada i tota la resta