Trencem-ho mentre es cou el cassó?!

La primera paraula de la nostra regió és sòlida i exòtica.

a la vostra zona es dirà xarop de magrana. Granatapfelsirup

a la vostra zona es dirà xarop de magrana. Granatapfelsirup

Gràcies Svetlana! Hauré de veure. L’única pregunta és on.

Poso el ritme al màxim i faig rodar les espècies, farcim d’all i les fregim en una paella. El vaig posar en un plat. En el greix de la carn, fregiu cebes ben picades amb una barreja de pebrots, pastanagues, cebes i herbes picades al processador i congelades. Afegeixo una mica de brou o aigua. Una mica de salsa de soja. Salsa opcional. Poso un tros de carn en una lixivia lenta i hi afegeixo una salsa de cebes i verdures. Sempre faig servir cebes blanques. M’agrada més.
4 hores a la màxima.
Si es reposa una mica la carn, es talla perfectament a rodanxes netes. Delicat i sucós. Amb puré de patates i salsa, deliciós).
Així és com acabo d'afegir la carn i la salsa. Després, durant 4 hores i un deliciós dinar o sopar està a punt. A la foto, el pernil té uns 900-1000 gr
Aquesta carn es pot suar i en sandvitxos).

Ahhh, que xulo, gràcies per la recepta.

Crema àcida casolana autodensudant o afegint massa àcida?

Bé, de fet, no hi ha res, ens agrada més aquest, no hi ha on obtenir crema casolana ..
Heus aquí la meva, feta amb nata i llet comprades a la botiga.
El seu contingut calòric és inferior al de la botiga, 138 kcal contra 204.

I em va encantar cuinar mongetes verdes a la cuina lenta, sobretot la versió magra, sacsejar la bossa de mongetes del congelador, afegir oli, encendre el cassó i esperar. Podeu barrejar si ho desitgeu. Les mongetes es couen al forn, no es tornen àcides i estan completament llestes sense cruixir, és clar, si la mandra no aclapara la ceba, col·loqueu-la. Avui també intentaré coure la coliflor.

[marina-mm]

marina-mm, Marin, i la manera i el temps?

[Ksyusha]

Ksyusha, durant tres hores. Mentre s’escalfa, es descongela, s’evapora ...

Gràcies, ho he de provar, falten les mongetes.

[Ksyusha]

Ksyushasi no en dejú, la mantega té un millor gust.

Breville no té una funció de calefacció, sinó una funció "automàtica"

Galina, quin mode tan divertit, sens dubte m'agradaria.

quin mode tan divertit, sens dubte m’encantaria.

Bé, per això he comprat un model d’aquest tipus. Com que n’hi ha un de petit, que ara sigui gran.
L'únic és que si configureu el temporitzador, el mode automàtic no funcionarà. Però no és un problema. L’hora i el despertador, bé, no és gens difícil. El vaig posar automàticament, al cap d'un parell d'hores va canviar automàticament d'Alta a Baixa i ja està, bufa tant com hauria d'acord amb la recepta. Convenientment ..

[Galina]

Convenientment ..

Galinaés interessant. Les balenes amb alta i baixa només utilitzen calefacció per a aquells models on s’instal·la el temporitzador.
Però no faig servir un temporitzador i endolls separats, ara per ara faig una cosa així d’una manera senzilla.
Quan feia servir les dues olles, posava 206 i 214 alhora, 214 mostra el temps de cocció, també és bo.

No faig servir temporitzadors i endolls separats,

No, sempre l’utilitzo. Fins i tot faig servir el temporitzador de cuina constantment. Vaig començar i vaig anar. Coronat, apagat. Estic sense ells, com sense mans. Puc oblidar el temps. Llavors, per què em resulta convenient el temporitzador a la lenta? Ella va preparar alguna cosa, va venir el meu marit i hem de marxar amb urgència a algun lloc, però el temporitzador funciona, ho desactivarà tot sol. En aquest sentit, els temporitzadors són insubstituïbles per a mi. Ara en poso una de mecànica nova .. a la compota. durant 6 hores. Ja veuré com va. Tinc un temporitzador electrònic Allà 15-30-1-2-4-8h. No hi ha prou recte entre 3-5 i 6 hores. I per a les farinetes nocturnes amb un inici retardat.Bé, no puc dominar aquesta tècnica mecànica de cap manera, alguna cosa completament atrapada a la meva ment, però hi ha un marit intel·ligent, ell s’enfronta. Ah, pel que fa al temporitzador. Ahir em vaig aferrar-hi, diuen, que em compri un que seria digital. Em van dir això, diuen, per què comprar, ho tenim, durant 15 anys. I la veritat és a l’habitació, estic al seu costat durant tots aquests 15 anys i vaig a saber que no sé de què es tracta. D’acord, vaig començar a mirar, les bateries ja s’havien oxidat, les van substituir, van començar a llegir les instruccions. Ella és en suec, ell la va portar de Suècia. Llegeixo, llegeixo, i després diu, diuen que hi ha 20 opcions diferents, pots fer això i allò, però veig que no vol entendre, és més fàcil ficar-se en la mecànica. Bé, dic, diuen, lliga’t amb aquest cas, posa’m un temporitzador antic i és bo. Així ho van fer, i aquest es va eliminar fins a temps millors. És cert, em va oferir de llegir les instruccions en suec mateix. Fins i tot ahir no em sentia sintonitzat. Rebutjat ..

Simplement no vaig haver de marxar durant molt de temps quan la paella estava cuinant, així que només heu de conduir-la a la botiga.
També entreno la meva memòria, recordo quan la poso i intento no oblidar-me d’apagar o canviar el mode.
A la nit, l’olor es pot apagar.

[Darya]

Darya, Tinc una àvia, el Regne del Cel de la regió de Rostov. Va comprar la crema agra d’aquest país al mercat. No el podia menjar. M’encanta l’amanida de verdures amb crema agra. I el vaig diluir amb kefir.

A la nit amb olor puc venir a apagar-me.

No, no tenim olors al segon pis .. Per tant, el temporitzador és el meu millor amic ..

[Ksyusha]

Ksyusha, estimada salut). Marina, com la podria estimar ...

Noies, quin tipus de mode automàtic? Potser també en necessito un?)

Sí, també posem nata després del separador a la nevera, s’espesseixen i en diuen crema agra. Tot i que la crema agra és probablement correcta per anomenar un producte fermentat. Anteriorment, quan no hi havia separadors, la meva mare recollia la nata de la llet sedimentada, la posava a la calor, s’agreia, les tirava a un drap de cotó, les degotaven i les recollien de nou a la paella.

[Galina]

Galinai tenim una ventilació estranya. A la primera, gairebé no fa olor i, a la segona, de vegades hi ha aromes. La ventilació és probablement dolenta. Especialment al lavabo de la segona planta. No es pot comprar un ambientador. Sobretot amb les costelles (((. Oloren a tot arreu si es fregeixen en una paella. Les patates fregides i les costelles sempre fan olor al segon pis. En cas contrari, totes les normes.

Què és el mode automàtic? Potser també en necessito un?)

Mirra, això és a Breville. No en sé d’altres. Cada vegada hi ha més escalfament per als altres.
El mode automàtic és el canvi automàtic de més alt a més baix. La cocció lenta augmenta la temperatura, si la memòria no canvia, passen dues hores de màxima i després canvia automàticament al mode baix i ja està llesta. Immediatament es posa el mode automàtic i ja està. Els llums vermells indicaran en quin parament es cuina el plat. Però el mode automàtic no funciona si activeu la cuina lenta a través del temporitzador, és a dir, durant un temps determinat. Quan he configurat el temporitzador per primera vegada, crec que ara el poso automàtic i el deixo coure. I és per a vosaltres. Desactiva el temporitzador automàtic. Però d’alguna manera no em molesta. Si necessiteu un règim d’aquest tipus, només acabo el temps i ja està. Però per alguna raó realment no el necessito. Cuino Hola o Baixo. Però m'agrada que hi hagi un règim semblant. Simplement no necessito en absolut el mode de "calefacció".

L’única pregunta és on.

Hi ha turcs? Definitivament la tenen.

Hi ha turcs?

Sí, els turcs són la meitat del país. Només aquí em trobo botigues turques durant tres dies al bosc, dos dies al camp. Hi haurà una garantia d’almívar daurat.
Lelk, visc al pou .. al món, perdona el meu Déu ..

[Galina]

Ah, i no puc aconseguir crema agra del poble, per l'esperit, no és saborós per a mi. A la massa agra, la crema agra té una olor fresca i lletosa, que no queda gens quallada.
La coliflor estava massa cuita, el líquid sortia una mica massa, l’havia d’apagar abans i escórrer el suc.
Galina, i ho tenim tot al mateix pis.

Visc al món, Déu em perdoni ..

el mateix)))

igualment

Les botigues turques estan massa lluny?

Les botigues turques estan massa lluny?

I no ho diguis

Dono una idea de noves mostres. Proveu de coure pa lent.

No, no hi ha tal desig mentre hi hagi electricitat disponible i el treball sigui així
Ara poso mill i llet per a la nit, potser al matí es pot esmorzar abans de l’escola! Experimenteu per dir-ho d'alguna manera
Mentre estigui alçat, ja que fa calor, canviaré al mínim.

mill amb llet per a la nit,

Una vegada vaig posar farina de civada per la nit i la vaig posar a Lowe immediatament. Al matí vaig rebre una farineta completament no comestible. Tot es tornava marró fosc, com la llet condensada bullida. Vaig fer un experiment temporal dues vegades. I les dues vegades el resultat és a les escombraries. després, amb un inici retardat, configureu-lo per a dues hores, molt, una i mitja, una mica massa. 1-15 és això. Però això és farina de civada. No sé com serà el mill. Però la meva llet passa de ser incomprensible. Potser és aquest tipus de llet aquí, només en faig i bevo sense lactosa i un 1,8%.
Bé, en general, vaig explicar la meva experiència. pot algú i tot funciona. De tota manera, els nostres productes són diferents.

De tota manera, els nostres productes són diferents.

Tot es tornava marró fosc, com la llet condensada bullida.

Per tant, és lògic canviar de color, la llet per languidir! En resum, a veure. Em pregunto com antigament cuinaven farinetes al forn, o simplement feien que no fos lacti? ...

[Galina]

Galina, en un moment vaig començar a aprendre suec. Està bé que aprengui idiomes, però hi va haver una mena d’emboscada amb el suec. Vaig acabar aquestes perversions de mi mateix després que, en repetir una frase en suec (cal repetir-la en veu alta i el traductor diu que funcionava), el traductor em va donar que no recordo exactament què, però alguna cosa extremadament vulgar i obscè. El marit bevia te a prop. Va riure tant que el seu te gairebé li va caure pel nas.







Narsharab es pot comprar fins i tot en petites botigues. Sempre es posa al costat dels quetxups i dels satsibeli.
Per cert, també hi ha ozó). És cert que hi és una mica car (. N’hi ha prou durant molt de temps.
Pregunteu als venedors. Normalment ni tan sols ho notem a les botigues.

[Miela]

Miela, Mirra, fins i tot amb aquest mode, automàtic ... hi ha una xeringa lenta. Les noies semblen haver ordenat en algun lloc. Alguna cosa ha pentinat la meva llista de desitjos. Probablement haureu de pensar en quin desplaçament somiar



Yuri K, Yura, tan lent no trigarà molta electricitat. Crec que no es tirarà més gasolina.

[Olga]

Olga, O estic buscant alguna cosa malament, però, a part de les balenes i Russell Hobbs, no vaig trobar res lent a les botigues en línia.

Em temo que si compro una altra càmera lenta, el meu marit em lliurarà a la casa dels bojos perquè arrenci). Ho va insinuar molt suaument).



Olga, Per cert, sí. Per a mi, un petit consum d’energia va ser la raó per comprar-ne un de lent.
Però encara cuino pa al forn, tot i que és elèctric. Panets alemanys al forn per esmorzar avui.

Per tant, és lògic canviar de color, la llet per languidir!

Però es va cansar tant que era impossible menjar-lo ..

[gawala]

gawala, en general, ara es menjaven unes farinetes d’una sola vegada! Va resultar increïble, amb un lleuger gust de llet al forn. No ho vaig deixar tota la nit. En una olla de cuina lenta, també haureu de controlar aquesta qüestió, tal com va resultar. Semblava que encara hi havia tanta llet que els cereals no eren visibles i, de sobte, sí, i la llet ja estava absorbida. Es va enfosquir durant mitja hora, una mica més, i el va deixar en un recipient apagat per refredar-se durant la nit. El color no ha canviat.
Per ser sincer, no sóc un gran fan dels cereals, fins i tot més que un petit ... Però fins i tot fins i tot per a la meva filla vaig acabar un parell de culleradetes.

no ho va deixar tota la nit.

Aquí està .. Paraula clau ..

Va resultar increïble, amb un lleuger sabor a llet al forn.

M’encanta molt el mill.
Aquí tenim un bon mill en venda. Net, tan groc. Cal comprar-se i fer-se tu també ..

No sóc un gran fan dels cereals, fins i tot més que un petit ...

Era ..

Era ..

Probablement si

M’encanta molt el mill.

A continuació en tenim un de blat de moro.

[Yuri K]

Yuri K, com el vau cuinar al final? Proporcions, temps

Com el vau cuinar al final? Proporcions, temps

No tinc recepta, hi havia uns 600-700 ml de llet, hi havia una mica de mill. Vaig afegir un polsim de sucre i sal a la llet, el mill rentat va gorgullar i vaig encendre el "bullidor!"
Com a màxim fins que bulli de les vores del bol, barrejat, al cap d'una hora, barrejat de nou. Sembla que ha passat una hora i mitja al mínim. I després va trigar una hora i mitja. No em vaig preparar per a la recepta, només vaig cuinar farinetes

I experimento amb cereals durant el dia i amb un bigoti, perquè després pugueu posar el temporitzador a la nit, per a cada farineta: diferents hores, prenc la mateixa recepta (em refereixo a les proporcions líquid / cereal), cuino només a baix, T No em va agradar K. a High.
A mesura que digerisc totes les farinetes, les que mengem, llavors em donaré de baixa.
Sí, cuino 205 a Kitenysh.

hi havia un gra de mill.

El peu masculí és diferent del peu femení.

El peu masculí és diferent del peu femení.

Bé, com escriure, si no aboca un got de mesura? En general, vaig pensar que les farinetes serien líquides, quedava molt poc gra. I va sortir exactament bé, l’hauria esquitxat com de costum, hauria resultat ser una cullera per no girar

Bé, com escriure, si no aboca un got de mesura?

Potser aquest peu sigui com un got mesurador ..
Iuri, la propera vegada haureu de mesurar el peu per al mill i, a continuació, aboqueu-lo en una tassa de mesurar.

Iuri, la propera vegada haureu de mesurar el peu per al mill i, a continuació, aboqueu-lo en una tassa de mesurar.

Feu-ho! Només tinc un got de mesura per mig litre, vell, lleig, així que és una pena fins i tot fer una foto

Només tinc un got de mesurar per mig litre, vell, lleig, així que és una pena fins i tot fer una foto

Ah, vaja .. No a l'exposició, te ...

[gawala]

gawala, doncs bé, bé ... 2015, vaig mirar Hi ha una posició d '"arròs", sucre, farina ... Aquí hi ha quina mesura mesurar? De nou vaig començar a pensar en un joc de culleres de mesurar d'Alishka ...

[Yuri K]

Yuri K, i les balances de cuina no són casuals?

Yuri K, hi ha escales de cuina?

Veniran per segon mes d’Alishka

[Yuri K]

Yuri K, Yura, bé que hi hagi arròs

Quina mesura cal mesurar?

Vidre facetat. Agafem 1 BJ (la pota de Yuri) i ho aboquem en un got amb facetes i fem una foto. Tot.

[Yuri K]

Yuri Ki al matí torneu a engegar la cuina lenta per tornar a escalfar les farinetes?
M’he acostumat a uns cereals matinals de la mdvarka amb un endoll de temporitzador i l’altre dia va sortir l’incident. Les farinetes no estaven llestes al cap de 2 hores, els treballadors havien de conformar-se amb els amortidors.
I amb les farinetes de blat de moro estic esperant els vostres resultats, simplement no vaig poder encertar-les.

I amb les farinetes de blat de moro estic esperant els vostres resultats, simplement no vaig poder encertar-les.

Normalment cuinem en dibuixos animats, ok)) ho provaré lentament

Emporta't 1 millor Junior (Yuri's Foot)

Interessant "cullera" de mesurar ulleres amb facetes ja que no queda, n'hi ha de tota mena, però les glorioses - no

i al matí torneu a engegar la cuina lenta per tornar a escalfar les farinetes?

Tot és més fàcil, durant mig minut o una mica més al microones, ja heu oblidat aquest dispositiu?

Tal com és, no hi ha ulleres amb facetes

Bé ... i aquesta idea va ser genial ..