Mató "tendre" (sense cuinar)

[svetamk]

svetamk,
Per la teva salut! Ara, a l’estiu, podeu pensar en tants plats i aperitius amb aquest mató!
Gràcies pels vostres comentaris, estimat!

Volia fer-ho durant un any, finalment ho vaig fer)) molt tendre i saborós, l'oferta de kefir ara serà constant, gràcies)

[Ctrekoza]

Per a la vostra salut, Irochka- Ctrekoza!!!

No ha passat mig anyFinalment, anava a provar aquesta crema màgica de mató. La qüestió es va abordar de manera responsable: vaig congelar 2 litres de iogurt casolà de llet casolana. La llet és molt grassa, sencera. La torre 2L va ser un error: va trigar 24 hores a descongelar-se. El rendiment és d’uns 600 ml. Tastar
s’assembla a la crema fresca desnatada, neutra, sense acidesa, consistència molt gruixuda i molt satisfactòria: no més de 2 carnissers, la tercera no s’adapta. Crec que també és adequat per al tiramisú, però continuaré congelant en petites porcions.

[Piano]

Piano- Lena!
No han passat ni dos diescom vull compartir amb vosaltres l'alegria del gust - cito) - "crema de mató màgic"
Tot és correcte en accions i plans Gràcies pels vostres comentaris i gratitud. Feliç any!

Fa molt de temps que cuino !!! Moltes gràcies! Molt saborós i no car! Perfecte per a cremes i postres, a més de soufflés !!!!

Fa temps que cuino !!!

Ira!
Cuina per a la teva salut! M'alegro que la quallada "camini" de persona a persona ... Felicitat!

Ira!
Cuina per a la teva salut! M'alegro que la quallada "camini" de persona a persona ... Felicitat!

i els pastissos de formatge segons la recepta Romin van sortir d’una quallada tan, la més tendra Gràcies de nou.

Quin és el tema desitjat, ho poso en servei i, sens dubte, intentaré informar-ne !!! Gràcies Svetlana per una recepta senzilla i excel·lent !!!

Quin és el tema adequat, ho poso en servei i segur que intentaré informar-ne !!! Gràcies Svetlana per una recepta senzilla i excel·lent !!!

Natasha
M'atreveixo a esperar que us agradi la quallada! Estic esperant a!

pastissos de formatge segons la recepta de la Romina

Ira, segons la recepta de l'administrador, tot és increïblement saborós !!! Fins i tot a la foto es pot veure el rovell exuberant, delicat i ... deliciós! Gràcies! També necessito fregir pastissos de formatge segons aquesta recepta

elaborat amb mató segons aquesta recepta ... a partir d’un DVD 3,2% en algun lloc 270 grams i sèrum en una llauna de 700 grams ... va resultar molt tendre i saborós ... ni tan sols sabia adjuntar-lo com es volia ...

[Lana]

Vaja !!! Aquí es distribueixen aquests tVORogs durant tres anys, i no estic en el tema !!! I sóc jo, que cada setmana tinc 10 litres de llet de poble !!!
Lana, Svetlana, Només tinc 3 litres de iogurt casolà acabat de preparar a la nevera (ahir el vaig fer). En general, vaig córrer a ficar-lo al congelador !!! La recepta no es troba als marcadors, sinó al congelador, per dir-ho així !!!

[Lana]

elaborat amb mató d’acord amb aquesta recepta ... va resultar molt delicat i saborós ... ni tan sols va tenir temps d’adjuntar-lo al seu propòsit ... menjaven els casolans ..

AlenKa
M'alegro, estimada, que us hagi arribat aquesta recepta: mengeu mató, prepareu postres, farcits ... utilitzeu-la al vostre gust! A més dels beneficis, no obtindreu res, perquè la quallada es fa ràpidament i sense molèsties Gràcies pels vostres comentaris i gratitud

Vaja !!! Aquí es distribueixen aquests tVORogs durant tres anys, i no estic en el tema !!!

Ara en el tema, Yulenka! I ho crec durant molt de temps
Per tant, vull agradar aquesta manera d’aconseguir el mató més delicat a casa i de tastar-lo ...

I sóc jo, que tinc 10 litres de llet del país cada setmana !!!
Lana, Svetlana, en general, vaig córrer a ficar-lo al congelador !!! La recepta no es troba als marcadors, sinó al congelador, per dir-ho així !!!

Menja formatges per a la salut, prepara postres, farcits ... fes-lo servir al teu gust!

de fet, vaig lamentar que fa un mes vaig fer mascarpone amb crema agra ... el que he fet ara és només un conte de fades!
Moltes gràcies de nou !!!

[AlenKa]

el que tinc ara és només un conte de fades!
Moltes gràcies de nou !!!

AlenKa
Com es diu barat i alegre! Gràcies, carinyo!

[Lana]

Com he trobat a faltar aquest Temko! Intentaré definitivament)
Lanagràcies per la recepta

Com he trobat a faltar aquest Temko! Intentaré definitivament)

Yulenka
Ara no m'ho he perdut, per a la vostra salut! Gràcies pel vostre agraïment

[Lana]

Lana, Vull dir moltes gràcies per la recepta. La recepta és assassina. Fa temps que la faig servir, molt còmoda, saborosa, fàcil de fer.

La recepta és assassina, la faig servir des de fa molt de temps, molt còmoda, saborosa i fàcil de fer.

Natasha! Benvolgut compatriota, que content que estic de tu! (Vaig néixer a Rostov-on-Don, la meva ciutat més estimada i natal!)
Estic content que m'agradi la recepta i que hagi arrelat! Per la teva salut!

[Lana]

Lana, gràcies per les amables paraules: a-kiss: Bones festes!

Bones properes vacances, estimada Natasha!

[Lana]

Lana, moltes gràcies per la recepta, la faig servir jo mateixa i a la feina vaig dir a tothom que la va fer, a tothom li va agradar, tant a nens com a adults.

Lana, moltes gràcies per la recepta, la faig servir jo mateixa i ho vaig dir a tothom que treballava

Elena
La major alegria per a mi és quan la recepta va "a la gent". Quan va venir a mi, va continuar ...
Bona noia, Lenochka, comparteix les teves receptes!
Gràcies pel vostre agraïment, estic molt satisfet!

[Lana]

Lana, Sveta, no deixo mai d'admirar i d'utilitzar el mètode proposat per fer formatge cottage ... una manera fantàstica i un súper gust. i el temps de cocció 0! bé, màxim cinc minuts ..
gràcies a aquesta recepta, sempre tinc un parell de litres de kéfir al congelador i, si cal, el mató més delicat!

[Lana]

Lana, Svetlana, Vaig venir a jurar i escandalitzar !!!! Què has fet, eh? S’ha ensenyat, ja se sap, com fer un deliciós !!! Útil, útil !!! Saludable, despectiu !!!
Aquí en teniu un !!!
Aquí ho teniu, només una mirada més de prop:
I ara es necessiten litres de iogurt per fer aquest mató extraordinàriament tendre !!! I com a resultat: litres de sèrum de llet no utilitzat !!! I una terrible escassetat de iogurt !!! Ara no tinc temps de fermentar-lo !!!

En resum, exigeixo danys i perjudicis !!! Demano una mica més de la mateixa recepta màgica !!!
Svetlana, Gràcies de nou per la recepta!

I, en conseqüència, litres de sèrum de llet no utilitzat

Aneu al tema de la fabricació de formatges, que fan brunost a partir de sèrum de llet

gràcies a aquesta recepta, sempre tinc un parell de litres de kéfir al congelador i, si cal, el mató més delicat!

AlenKa!
Genial, però encara necessito posar un parell de bosses de ryazhenka al congelador ... per a una varietat de gustos, m'agrada molt la quallada i la cassola de ryazhenka Crema ryazhenka al forn amb fruita i xocolata
Gràcies, estimats pels vostres amables comentaris.

com a resultat: litres de sèrum de llet no utilitzat !!!

Yulia, on posar el sèrum de llet que ja has indicat i enviat a l’adreça ... El deliciós i més útil deliciós de la teva foto em va donar ganes de tastar el mateix immediatament, tot i que avui tinc un "pètal" de peix i només menjo peix ... mató ... llavors me'n sortiré
Receptes com aquesta, com les perles, són rares, però existeixen, així que estic buscant i, sens dubte, compartiré amb tots vosaltres, estimats!
Gràcies per les amables paraules, estic content i alegre que la recepta sigui viva!

[Lana]

Lana, gràcies per la recepta, per a mi és un regal de Déu, m'encanta el formatge cottage. La diferència de preu també és important, sobretot per als jubilats.Aquí s’acaba, encara en queda una mica, però hi busco periòdicament amb una cullera ... molt saborosa!

[sova-1951]

sova-1951, i en què es cola el mató?
No gasa ni tovalló
L’altre dia, sense saber la vostra recepta, vaig fer el mateix
És que a la dacha d’alguna manera quedava un paquet de llet i kefir, els vaig llençar al congelador.
Dissabte el vaig descongelar, veig que el kefir està estratificat, el vaig posar en un colador. Ara sabré que de seguida podeu escórrer el gelat
I la llet va sortir normal després de descongelar-se, només el meu marit es va sorprendre molt quan va llegir la data a la tapa (14 de setembre)

No gasa ni tovalló

Sembla un tall d'una mosquitera, com ...

Per cert, també tinc una xarxa tan ajaguda en algun lloc, no gastada ...

Tot i que, ara ja no el necessito, tinc bosses per esprémer mató, dues alhora, petites coses terriblement convenients, per cert ...

[Ganxet]

Ganxet, enllaç
Vaig veure una cosa així a l’Ali, vaig anar a buscar

[sova-1951]

gràcies per la recepta, per a mi és un regal del Déu, m'encanta el formatge cottage. La diferència de preu també és important, sobretot per als jubilats.

Salutacions, sova-1951
M'alegro que la recepta us convingui, com es diu, des de qualsevol costat! Bona sort! Gràcies pels vostres comentaris.

L’altre dia, sense saber la vostra recepta, vaig fer el mateix

Branca, doncs, probablement, algunes receptes per a l'èxit en una nova il·luminació de la cuina

Tinc bosses per premsar formatge cottage, dues alhora, coses terriblement convenients, per cert ...

Kroshechka-Innochka
M'alegro, estimada! No sabia sobre l'existència d'aquestes bosses, però ara apareixen tantes coses noves i útils cada dia, cosa que no és d'estranyar ... Vaig córrer a Internet per mirar les bosses miracle ... Gràcies, Innochka, per la informació.

sova-1951, però, què hi ha a la vostra quallada?

Noies, al segle passat hi havia un niló dens, en vam fer enagos, de manera que era esplèndid ... bé, el faig servir fins avui.

[sova-1951]

sova-1951,

Lana, Svetochka, és bo que la teva recepta també em cridés l’atenció. Gràcies estimada, cuinaré.

és bo que la teva recepta també em cridés l’atenció

Ninulka, sempre ens trobem i complim amb el que necessitem ... n’estic segur! No hi ha res casual a la nostra vida.
Espero que aquesta reunió també sigui bona! Per a la vostra salut, estimada Fada de bon humor!

Lana, Svetochka, estimada, estic completament d'acord amb tu: no hi ha res casual en aquesta vida. Us estic molt agraït pel deliciós mató. Fet de kefir local un 3,2%: saborós i molt tendre. Abans de cuinar, llegia tota la informació sobre la cuina i no hi havia cap pregunta. Ara sempre tindré kefir al congelador. Gràcies de nou i abraçeu-vos amb tendresa!

Us estic molt agraït pel deliciós mató. Gràcies de nou i abraçeu-vos amb tendresa!

Ninulka: la meva estimada fada!
Així que avui tinc un dia feliç: m’ho heu fet amb la vostra ressenya! Crec que tothom que menja mató segons aquesta recepta és sa i feliç!
També us abraço tendrament i us agraeixo el meravellós cor amable i la calor de la meva ànima que vaig sentir mentre em comunicava amb vosaltres.

Gran recepta! Ara sempre tinc un paquet de 0,5 kefir al congelador, s’obté una quallada molt tendra i saborosa.

[Bast1nda]

Bast1nda- Natasha!
Gràcies pels vostres comentaris. Per a la vostra salut, estimada!

[Lana]

Lana, Gràcies per la recepta, la sogra només menja aquest mató i jo faig massa al sèrum.

[ket66]

ket66- Helen!
Gràcies! Tinc un bon dia quan rebo missatges i comentaris d’aquest tipus! Menja formatge cottage per a la teva salut (hola, sogra i bons desitjos de salut!) El pa de sèrum està molt perfumat. Gràcies de nou! Bon dia estimat!

[ket66]

ket66, També vaig posar sèrum de llet al pa, va sortir genial.
Lana, ni la mare ni les meves ties, ningú coneixia aquesta recepta. Va dir que tothom estava molt sorprès, tot i que sembla que cuina i coure.Aquí hi ha una recepta tan desconeguda pels nostres parents.
I molt còmode i deliciós. Sóc una ànima de llet amb àcid làctic, no puc viure sense aquests productes. A més, el treball és constant i és difícil trucar a la mitjanit després de mitjanit, però aquí depeneu de vosaltres mateixos i el mató sempre està fresc, bé, és gairebé de nit i està a punt, no necessiteu crema agra per a això, és autosuficient. Hi afegeixo fruits secs.
Per alguna raó no m’agradava cuinar calent. I aquest, bé, encantador!

Per alguna raó no m’agradava cuinar calent. I aquest, bé, encantador!

germana !!!!

Per alguna raó no m’agradava cuinar calent. I aquest, bé, encantador!

Per tant, es diu que no hi ha companys de gust i color: els gustos i les preferències de les persones poden ser molt diferents els uns dels altres.

germana !!!!

però molta gent amb gustos similars)))
Gràcies, Natasha i Julia!

[ATENCIÓ! INFORMACIÓ INCERTESA SOTA EL SPOILER.]

ATENCIÓ! INFORMACIÓ INCERTESA SOTA EL SPOILER.

També poso sèrum de llet al pa

De vegades en tenim molt. Però segons alguns informes, el sèrum és útil per a la prevenció de la diabetis. Les proteïnes del sèrum tenen un efecte insulinotròpic i redueixen la glucèmia postprandial en persones sanes. L’addició de sèrum de llet als aliments juntament amb hidrats de carboni de digestió i absorció ràpida estimula l’alliberament d’insulina i redueix l’excursió postprandial de glucosa a la tarda.
Aquests són els resultats dels experiments: 🔗

[Xef]

No ho sabia, però intuïtivament, ho reconec sincerament, m’agrada beure sèrum fred d’un glop ...
Gràcies, Xef, per obtenir informació útil! Segur que llegiré

segons alguns informes, el sèrum és útil per a la prevenció de la diabetis.

No discutiré, encara no he llegit l’enllaç, però a Sibarit, que és prou bo per als greixos de mitjana edat (i entre ells hi ha molts diabètics de tipus 2), hi ha una actitud diferent respecte al sèrum: Stoyanova creu que la lactosa passa al sèrum, de manera que la base de la dieta s’allibera del sèrum. formatge cottage baix en greixos. Després llegiré l’enllaç obligatori, també m’interessa aquesta pregunta.

[Anna]

Annapotser tot no és així, per això he dit: "segons algunes fonts". I va donar proves

[Inna]

Tot i que, ara ja no el necessito, tinc bosses per esprémer mató, dues alhora, petites coses terriblement convenients, per cert ...

Inna, on heu comprat les bosses, si no un secret?