Mató "tendre" (sense cuinar)

[Lenus]

Lenus, per què no el voleu plegar sobre paper absorbent?

Per a mi aquesta és la millor i més pràctica opció !!!

Dues capes de tovalloles de paper i quedareu contents ...

Faig aquest tipus de mató tot el temps), per escórrer el suporto un dia a temperatura ambient (el vaig llegir d’Irina Kutova), m’agradava sobretot aquest tipus de mató diari, tot el que m’agrada, però m’encanta el mató més sec ...

[Ganxet]

Ganxet,
Inn, d’alguna manera ho va fer: tot se’ls quedava a la nafik, així que ho va llençar tot

tot se'ls enganxava a nafik

Què ?!

Des de fa set anys probablement només he tirat enrere sobre tovalloles de paper, mai mai va passar ...

Per contra, és molt convenient que la quallada estigui separada de la tovallola en un bonic grumoll ...

La tovallola queda completament neta ...

Avui la tornaré a plegar, vull fer una foto?!

[Ganxet]

Ganxet,
Anem i marca de tovalloles

[Lana]

Lana,
És a dir, hauria de comprar kefir i llet al forn fermentada?

Lenulya, ho hauria fet !!!

[Lana]

Lana,
A l’hora de dinar vaig a comprar

[Lana]

Lana,
A l’hora de dinar vaig a comprar

"Per això t'estimo, per això t'elogio!" Serà saborós i saludable!

[Lana]

Lana,
Perdoneu la inundació: és hora de dinar i tenim un xàfec tan fort

I agraeixo la deliciosa i tendra quallada. Vaig fer de Suslina una pasqua de sacerdot. Les dues receptes són molt agradables. Està bé que he descongelat tres paquets, en cas contrari hauria de fer mitja porció del pastís, així que m’ha agradat provar el mató.

Gràcies Lana

[MaBa]

MaBa- Natasha!
A salut i alegria! Gràcies pels comentaris i gràcies, estimat!

Avui provaré el quefir comercial congelat, i normalment faig mató amb el meu quefir fermentat amb fongs .. si per alguna raó queda, l’aboquo en un fabricant de iogurt (tinc un Somriure amb un matràs de litre) durant 5 hores .. es divideix en dues substàncies - sèrum per sota, massa quallada a la part superior, que desplaco amb una cullera per fer créixer. una tovallola i peseu-la, sèrum de llet al pa ... i la quallada resulta la més delicada ...

[GuGu]

GuGu-Natasha!
Teniu deliciós mató! I el sèrum sempre us serà útil! Espero que aquest senyor tampoc no us decebrà. Deixeu-lo anar després d'un parell de línies de comentaris, us ho agrairé. Bona sort!
P.S. Mai he utilitzat tovalloles de paper, la meva gasa provada sempre està a mà i a la feina! ..

[Lana]

Lana,
Lleuger, no vaig poder comprar kefir ni llet cuita fermentada en bosses toves. Vaig comprar llet cuita fermentada en un TetraPak normal: funcionarà?

Noies, bona tarda a tothom. Faig una quallada tan gran per a la meva filla des dels seus 6 mesos, des que es va ofegar cuinada, cosa que no vaig provar i vaig escalfar fins a un màxim de 50 graus, i després la vaig triturar amb una batedora, la vaig fregar per un colador, la vaig ofegar i això és tot. formatge fresc. Ho vaig provar. És cert que vaig passar per cinc marques de kéfir, i només una es va dividir increïblement en mató i sèrum després de la congelació. Però no he pensat a fer-ho, avui compraré llet cuita fermentada i provaré la meva filla per un canvi. Per tant, vaig preguntar a un expert sobre formatge cottage en el tema sobre els fabricants de iogurt, la resposta va ser: "Quant al formatge cottage, l'essència de la separació del sèrum, tots els hidrats de carboni desapareixen amb el sèrum i queden nutrients.
Si no voleu escalfar, hi ha altres opcions:
1) rebutgeu el mató acabat per separar el sèrum de llet (el procés trigarà una mica més).
2) congeleu el mató, que ja està congelat, poseu-lo en una bossa per separar el sèrum de llet, obteniu un mató cremós molt delicat "
I una filla d’un any es menja una quallada tan sols que esclata darrere de les orelles.

[Lenus]

Vaig comprar llet al forn fermentada en un TetraPak normal: funcionarà?

Lenus, per a la quallada, compro quefir i llet fermentada "House in the Village" a TetraPaks i els poso al congelador ...

Ara us llançaré la foto promesa en un document personal ...

[Ganxet]

Ganxet,
Vaig comprar una caseta. Esperant

[Lana]

Lana,
Lleuger, no vaig poder comprar kefir ni llet cuita fermentada en bosses toves. Vaig comprar llet cuita fermentada en un TetraPak normal: funcionarà?

Compro en qualsevol paquet, Lenok! Em congelo i em qualla. Aquí la qualitat és més important, ni tan sols el contingut en greixos (podeu utilitzar-ne cap), de la quallada en si, la seva frescor. El més difícil és treure l’embalatge, qualsevol: paper, paper d’alumini, del producte congelat ...
Ha acabat la pluja?

[Lana]

Lana,
Sí, a les 12.30 vaig córrer)))

[Svetlana]

Svetlana, la quallada va resultar excel·lent .. Vaig comprar el kefir més barat del 3,5% en un paquet de 28 rubles, el resultat està molt satisfet ... ara sempre tindré kefir al congelador. Gràcies!

[GuGu]

GuGu- Natasha!
Estic molt content. Bon gust per beneficis per a la salut !!!

El més difícil és treure l’embalatge, qualsevol: paper, paper d’alumini, del producte congelat ...

hi havia preguntes:

i si aboqueu el quefir en un recipient de plàstic, el congeleu i el descongeleu? o el packaging té un paper?
el iogurt casolà (llet fermentada amb kefir) també pot donar un resultat així, o no funcionarà amb llet grassa?

[Piano]

Piano- Elena!
Així que descongelem en un colador, embolicat amb una gasa o altres en una tovallola de paper, un terròs de quefir congelat. Per tant, caldrà sortir del contenidor ...
Resultarà a partir de llet fermentada casolana, perquè d’una manera similar es pot fer mató amb crema agra, a partir de llet cuita fermentada de qualsevol contingut en greixos.

haurà de sortir del contenidor

Per a què ?

Acabem de posar el recipient cap per avall en un colador i el deixem, al cap d’una estona (el contenidor) caurà sol ... bé, en el sentit que es pot treure fàcilment ...

[Ganxet]

Ganxet
Semyon-Semenovich .... És cert! I no m’ho vaig pensar mai ... Petita moltes gràcies! Piano- Elena, espavilada !!!

Tinc una briqueta de ryazhenka des de les 12 del matí i no es fon

[Lenus]

Lenuses fondrà, no tingueu por ...

Petita moltes gràcies!

Lanochka, si no ho fa difícil, per a mi "tu" ...

[Ganxet]

Ganxet,
Per sopar

[Lanochka]

Lanochka, si no ho fa difícil, per a mi "tu" ...

D'acord, estimada !!!

Tinc una briqueta de ryazhenka des de les 12 del matí i no es fon

Probablement Lenul és genial a casa? Ja voleu tastar el mató més ràpidament? Amb quins additius menjarà o té previst cuinar alguna cosa?

Llum, la casa no sembla fresca))) Així que mengem-la per primera vegada. Ara anirem a comprar menjar: compraré quefir i llet cuita fermentada al congelador)

[Lanochka]

D'acord, estimada !!!

Lanochka, amor, ets meu, gràcies ...

Així que mengem-lo per primera vegada

M'encanta la sal marina ...

compreu kefir i llet al forn fermentada al congelador)

Bona noia, això és exactament el que faig, sempre hi ha kefir / llet fermentada al congelador !!!

En general, aboco totes les restes de llet agra en un recipient de plàstic i el congelo, ja que s’escriu tot un plat, així que sobre un colador ...

Per cert, és molt convenient, no us haureu de preocupar d’on fixar la llet fermentada amb data de caducitat ...

Ara anirem a comprar menjar: compraré quefir i llet cuita fermentada al congelador)

Jo també tinc un propòsit egoista: a la mare li encanta passar l’estiu al poble, la llet està disponible de franc, us demano que fermenteu i congeleu. Fareu pastissos de formatge amb aquest mató?

[Ganxet]

Ganxet- Petita,
Lenulya, ara sóc alfabetitzat gràcies Petita i Piano- Elena pel que fa al recipient per congelar la llet agra! Ara encara ho tinc més hi haurà mató, com Matroskin

[Piano]

Fareu pastissos de formatge amb aquest mató?

Piano- Helen, per descomptat, funcionarà si vols Petita, colareu el mató més temps, de manera que hi pugueu afegir menys farina, sèmola o civada enrotllada, segó, el que afegiu segons la recepta, no ho sé ... Els pastissos de formatge seran els més tendres!

Fareu pastissos de formatge amb aquest mató?

I què!

Podeu cuinar qualsevol plat de quallada d’aquesta quallada, comprovat !!!

Vaig elaborar tan deliciós formatge cottage de Pasqua amb aquest formatge cottage (tant de kefir com de ryazhenka), els casolans estaven molt contents !!!

[Lana]

Lana,
Avui he esmorzat amb mató - deliciós Light, moltes gràcies per la recepta sense sal
Ahir vaig comprar 2 kefir i els vaig posar al congelador, vaig prendre dues formes del formatge cottage francès Ashanovsky: hi són en forma de galledes amb forats. Quan arribi el moment de descongelar, intentaré posar-la allà amb gasa o tovallons i deixar-la fondre, espero que funcioni

Lenulya, bona tarda!
Estic molt content! Gràcies, estimat, pels vostres amables comentaris i útil ajuda a tots nosaltres per fer mató.
Menja per a la teva salut! Feu que el formatge cottage sigui deliciós!

[Lana]

LanaGràcies per la recepta de mató. Al matí vaig posar una briqueta de kefir sobre una tovallola de lli sobre un colador i al vespre la quallada més delicada estava a punt, va resultar 267 grams per litre. Vaig afegir una mica de melmelada de vainilla i nectarina a la quallada, va resultar ser una deliciosa delícia com la quallada Danisimo. Sí, no n’hi haurà prou, és bo almenys que els homes no mengin llet.

Gràcies per la recepta! Ho vaig fer. tan suau! fins i tot s’assembla al formatge i no al mató!

[Lana]

LanaGràcies per la recepta de mató. ... Sí, no n’hi haurà prou, és bo almenys que els homes no mengin llet.

Anchytka-Annushka!
Per la teva salut! M'alegro que la recepta "no va decebre" que m'agradés el mató! Una mica? Llavors diré: per això sempre tinc llet al forn fermentada amb kefir congelada
Feu i mengeu per a la vostra salut!

Gràcies per la recepta! Ho vaig fer. tan suau! fins i tot s’assembla al formatge i no al mató!

Encant- Alyonushka!
Gràcies pels vostres comentaris, estimat! Per la seva tendresa i nom va rebre una quallada - "Tender". No significa en va!
Gràcies per les amables paraules!

Vaig congelar el quefir))) demà al matí el trauré i esperaré: girl_manikur: quant de temps es pot congelar el quefir al congelador ??

[Brea]

Brea,

Quant de temps es pot congelar el quefir al congelador ??

Per molt que vulgui, no li passarà res

[Brea]

Brea, Per molt que sigui necessari, res no serà per a ell

Gràcies !! és còmode !! : yahoo: He tret kefir, espera !!

[Svetlana]

Svetlana, una molt bona manera de fer una crema El formatge cottage més fresc Venem el més fresc, amb més freqüència d’una setmana.

[Margit]

Margit-Ritula, que content que estic de tu!
Gràcies estimada per la resposta! Acabo d’arribar de vacances a la casa, més aviat per ordenar el correu ...
Albina,
En tots els aspectes, aquesta recepta és salvavides! I quan necessiteu mató fresc per menjar i quan necessiteu preparar un plat.
Brea,
Com a resultat? Teniu deliciosos productes lactis d’alta qualitat. Crec que aquest mató també agradarà amb la seva tendresa i aroma.
Esperaré el resultat amb vosaltres!
Gràcies noies!

i jo agraït
ara la bossa està esperant al congelador tot el temps) He provat el kéfir, la llet fermentada al forn, la massa fermentada, el iogurt
El iogurt de la botiga definitivament no va ser agradable. la concentració de l’essència es fa més gran al mató i no es pot menjar.
a partir del kefir, el gust depèn de la qualitat del contingut de greixos i del fabricant. es nota que el contingut en greixos és el mateix, però el sabor és diferent de les diferents empreses.
però el més deliciós provenia del llevat. el més delicat i no greixós
la crema agra i la nata també són excel·lents, però van sobretot per a postres

Només mengem això. El prestatge inferior del congelador es reserva només per a bosses toves amb kefir

Després tombem aquest mató amb una forquilla en un plat, resulta molt saborós. I afegiu-hi mel o panses. Els nens mengen amb gust al matí.

[Natkamor]

Natkamor,
Es tracta d’una revisió d’una persona amb coneixements del tema amb capacitat i precisió. Gràcies, carinyo!

Xef,
Gràcies Cap! Encantat de rebre aquesta ressenya! Gran gana i saborós esmorzar saludable per als nens!
Ara a la meva família mengem sovint aquest mató amb herbes i all jove, i també amb maduixes. Les maduixes a la casa han desaparegut ara mateix: grans, dolces i perfumades

Sóc un profà: ho sento: no puc inserir imatges: oops: gràcies !! molt, molt, molt saborós: noia-sí: tot el compartiment de la part superior està farcit de iogurt, a la feina vaig aconseguir que tothom enganxés a aquesta quallada * BROMANT *, així que el meu agraïment és gran, voluminós, de tots els meus companys i d’un nen petit: un petó: ell només es fon lentament))))) es menja molt bé: girl_love: per a delit de la mare !!!! GRÀCIES !!!!!!!!!!!

[Brea]

Brea,
Quin dia tan meravellós tinc avui!
La major alegria és quan una bona recepta "conquereix les masses". Per tant, sempre sóc una GUIA de receptes amb molta alegria. I M’AGRADEN els nens petits que mengen bé (els meus ja tenen 180 cm i la mida de les sabates: 45 !!! Aviat tenen 17 anys. Però també li encanten els mató!)! Deixeu-lo créixer nen petit més alt que el pare, més alt que la mare i MOLT sa i intel·ligent! I nosaltres, adults, ens alegrarem d’això i ens convertirem en molt, molt FELIÇ!
Gracies carinyo Brea, per a la vostra revisió! Bon dia!
P.S. Proveu de fer mató amb llet al forn fermentada congelada ... Al meu entendre, ho agraireu

Gran recepta!
Us estic molt agraït per això.
Ja cuinat diverses vegades.
La quallada és deliciosa.