Charlotte (Dex-50)

Charlotte (Dex-50)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
ous	4 coses
sucre	1 cda.
farina de blat	1r
refresc	1 culleradeta
pomes	1 kg

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre. Extingim el refresc: aboquem refresc en una cullerada i afegim vinagre a la vora. Aboqueu-ho a la barreja amb ous. Aboqueu la farina i barregeu-ho tot bé.
• Netegem i tallem les pomes a rodanxes grans.
• Unteu el cassó múltiple amb una petita quantitat d’oli vegetal.
• Primera capa de pomes, sobre una petita quantitat de massa (tanqueu la part inferior)
• Ompliu amb la meitat de la massa restant
• Col·loqueu la segona capa de pomes i aboqueu la massa fins al final
• 
• Enfornem durant 60 minuts (en Dex - 45 minuts) i continuem escalfant 15 minuts
• Observem el tall, les pomes es distribueixen per tot el volum de la galeta
• 

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

productes de fleca

Receptes similars

Charlotte en una olla a pressió marca 6051 (Tanyulya)

Classic Charlotte (Cuckoo 1054) (yustass)

Xocolata Charlotte al Polaris 0520 (Nejik)

Les noies, si algú té una mica de refresc al forn, com el meu fill, aprèn fins i tot en petites dosis i es nega a menjar, llavors aquesta recepta funciona molt bé sense refresc.
La darrera vegada que vaig coure una porció doble de 4 litres en un Panasonic MV, l’alçada del forn estava sota la tapa del VM sense cap refresc.
Primer ho bato tot en un robot de cuina, els ous amb el sucre, i després hi afegeixo farina i sense soda.
Molt còmode, ràpid i sense problemes.

I mai no apago refresc amb vinagre a Charlotte. Per a una bona formació de gasos, n’hi ha prou amb àcid de poma. I poso menys refresc: un quart de culleradeta.

I la meva Charlotte no va funcionar fina, la va treure amb un multi

Cal batre els ous amb sucre o batre primer els ous i anar afegint sucre a poc a poc? No entenc el motiu, vull tornar a intentar-ho demà

: hola: Per què la teva Charlotte és tan pèl-roja, o és una foto?

Freesia, t’oblidaves de posar el refresc? Ni tan sols cal batre aquí. Dissoleu una mica el sucre en els ous i afegiu-hi la resta.

: hola: Per què la teva Charlotte és tan pèl-roja, o és una foto?

2 motius: els primers ous són casolans, bé, el segon (principal): una càmera amb làmpades fluorescents ofereix una representació de color tan gran, però en tinc d’estalvi energètic a tot arreu i cuino a la nit

: hola: Amb els que estalvien energia, no funciona igualment.

I la meva Charlotte no va funcionar fina, la va treure amb un multi

Cal batre els ous amb sucre o batre primer els ous i anar afegint sucre a poc a poc? No entenc el motiu, vull tornar a intentar-ho demà

La fresia, preferiblement, bat els ous i afegiu sucre lentament, tot i que no és imprescindible, podeu fer el que vulgueu.
Però quan es cou, en cap cas s’ha d’obrir el dibuix fins que la charlotte estigui cuita o gairebé cuita. Proveu-ho amb un pal de fusta.
Si obriu la tapa aviat, la massa es reduirà i probablement no pujarà.
Així doncs, IMHO, el problema era la cocció.
Bona sort.

La fresia, preferiblement, bat els ous i afegiu sucre lentament, tot i que no és imprescindible, podeu fer el que vulgueu.
Però quan cuineu, en cap cas hauríeu d'obrir el dibuix fins que la charlotte estigui cuita o gairebé cuita. Proveu-ho amb un pal de fusta.
Si obriu la tapa aviat, la massa es reduirà i probablement no pujarà.
Així doncs, IMHO, el problema era la cocció.
Bona sort.

Acabo de coure ... aboqueu sucre en un bol, introduïu els ous, pasteu amb un batedor fins que es dissolgui el sucre ... després afegiu-hi farina tamisada .. afegiu-hi una culleradeta de refresc amb llimona apagada. 2-3 cullerades. cullerades d’oli rast. M’AGRADA ENVIAR MITJÀ UN SUC DE LLIMONA .. ÉS POSSIBLE VANILLINA ÉS POSSIBLE La canyella A QUI ESTIMA QUÈ.Fa una massa suau amb una consistència de crema agra. PER 55-60 minuts per mulechka ... resulta cuit i exuberant. : girl_love: MOLTA SORT!

No vaig obrir el multicooker, el vaig encendre i vaig anar a passejar amb el nen. Una hora més tard, un panellet al morro. Va ser llavors quan vaig pensar que potser s’hauria d’afegir sucre als ous ja batuts.
Demà tornaré a coure, ja tenint en compte els consells. Gràcies!

Va resultar una deliciosa Charlotte! no tan alt com el vostre
Gràcies per la recepta

Meravellós

I aquí està el meu guapo "bronzejat", per consell de la meva mare va començar a posar cacau a la galeta i es va fer molt interessant, dóna a Charlotte un picant especial i la pal·lidesa no és visible



Encara no en el context, el vaig portar de visita i allà va ser incòmode fer fotos a la taula, però no difereix molt de la vostra

[Olya,]

Olya, també hi ha sosa?
La meva Charlotte d’ahir, segons la meva recepta.

I aquí està el meu guapo "bronzejat", per consell de la meva mare va començar a posar cacau a la galeta i es va fer molt interessant, dóna a la Charlotte un picant especial i la pal·lidesa no és visible

I cuino amb ous casolans i el color és tan assolellat i brillant
Però em pregunto què passa amb el cacau: ho intentaré

[lesik_l]

lesik_l
Per descomptat, amb ous casolans, una conversa completament diferent, i dels ous d’incubadora: només palesa i sense gust, però mai no tinc un pastís tan rodó com el vostre a DEKH. Es llisca tot el temps a causa d’aquest protuberància al centre de la paella ..

VS NIKA
Sí, he posat refresc en aquest galet, saciat un quart de culleradeta amb una cullerada de vinagre, això no va afectar el sabor (gràcies a Déu), només l’aspecte alt.
I quin meravellós pastís de vitamines teniu? Tens una recepta?

[lesik_l]

lesik_l
Per descomptat, amb ous casolans, una conversa completament diferent i dels ous d’incubadora: una pal·lidesa i sense gust, però mai no tinc un pastís tan rodó com el vostre a DEKH. La mantinc lliscant a causa d’aquest protuberància al centre de la paella ..

VS NIKA
Sí, he posat refresc en aquest galet, saciat un quart de culleradeta amb una cullerada de vinagre, això no va afectar el sabor (gràcies a Déu), només l’aspecte alt.
I quin meravellós pastís de vitamines teniu? Tens una recepta?

Es tracta de Charlotte pomes amb kiwi a la part superior en oli vegetal. Aquesta vegada al forn a AG.

Aquí Em disculpo per entrar amb AG. Espero tenir demà un Dex 50 !!!

I com es cou a AG? a quina velocitat i temperatura? i com es cou? no cal girar?

I m’agradaria obtenir més informació sobre la recepta
No poso mantega en aquesta Charlotte amb pomes.

I m’agradaria obtenir més informació sobre la recepta
No poso mantega en aquesta Charlotte amb pomes.

En altres, tampoc no poso, però aquí 1 / 2st. oli vegetal. Velocitat mitjana, temperatura 180, temps 50 minuts. Gireu la Charlotte. No vaig tenir temps de presentar la recepta. No seré aquí, el tema no és meu.

Cal girar-lo al mig del procés? Sí?

Cal girar-lo al mig del procés? Sí?

Bé no! Fruita fins al fons (tinc kiwi) i després massa amb pomes. I quan estem a punt li donem la volta. A AG, el fons no es crema, fins i tot hi poso melmelada.

I el meu fons no està cuit, així que el dono la volta !!! No parlo d'aquesta Charlotte. en general, tot el que passa en forma de prova.

Hi ha mesures en ulleres simples o en ulleres múltiples?

Hi ha mesures en ulleres simples o en ulleres múltiples?

El got és normal. Els productes es prenen sense diapositives.

Gràcies)))
Una recepta molt bona, el resultat satisfet)))

Gràcies)))
Una recepta molt bona, el resultat satisfet)))

Els clàssics sempre són bons.

Molt saborós! És cert que tenia peres, no pomes)))))

Moltes gràcies per la recepta !!!
Acabo de coure una deliciosa Charlotte !!! Acabo d’afegir canyella i vainillina. Saborós. Això és el que va passar

Estic molt content d’haver-me agradat. I les pomes estan ben distribuïdes a la galeta

Vaig coure Charlotte segons la vostra recepta, tot i que tinc el DEX-60. Vaig fer tot segons la recepta i vaig seguir la tecnologia.Quan es va escalfar. L’he obert i a la part superior hi ha massa crua. La vaig posar mitja hora més. Tot va pujar bé, al forn, només les pomes es van instal·lar al fons i entre elles hi havia una massa humida en alguns llocs (bé, és comprensible, perquè dues capes de pomes s’enganxaven (((((). Què he fet malament? M’ha agradat molt la recepta) , i també vaig escampar les pomes amb canyella. Molt saborós1 !!!!!!! només si podia ordenar el temps de cocció i enfonsar les pomes)))). Digueu-me !!!! Gràcies per endavant.

L’únic que ens ve al cap és la diferència de potència (temperatura) del programa de cocció entre aquests dos multicooker. O la farina estava humida i donava humitat addicional, degut al fet que les pomes es van assentar. Encara no he tingut cap error. No us va semblar massa líquida la massa?

farina comprovada, la massa era normal (bé ..... Vaig coure xalotes al forn, així que puc imaginar aproximadament la consistència). pel que fa a la diferència de potència ... és realment més potent el dex-50? Va muntar-ho tot amb una batedora

Yaroslava, ho sento, però per al vostre multi heu de triar el mode vosaltres mateixos. Una recepta provada per centenars de mestresses de casa: el problema és una altra cosa. No puc dir res, perquè tinc un dibuix diferent.
Us recomano afegir un parell de cullerades de farina a la massa i augmentar el temps de cocció la mateixa mitja hora que ja heu calculat empíricament. O bé intenteu jugar amb temperatures d'entre 110 i 130 graus en mode manual. No pugis més amunt, el sucre començarà a cremar.

oh .. sí no volia dir que la recepta sigui dolenta ... la recepta és fantàstica !!!! Només vaig pensar que potser algú el va coure a Dexica-60 150-180, i després us ho diria exactament. per descomptat, ho tornaré a intentar! si el forn està en mode manual, potser configureu 150-180, ja que ja guanya 140 en cocció. però a les instruccions es diu que no es recomana tancar la tapa del mode manual quan el mode és superior a 160 ... com es pot coure?

Ajusteu el temps. I, la temperatura no s’ha d’establir massa alta; al cap i a la fi, la necessitem per coure-la bé i no cremar-la

Proveu de preguntar pel perfil de les noies, potser algú ja ha cuinat.

gràcies! Ho intentaré de nou, i preguntaré i cuinaré))))