Costelles al porter de cervesa "Ponty tot això"

Categoria: Plats de carn
Les costelles al porter de cervesa ho acaben tot

Ingredients

costelles de porc 2 unitats
cansalada 40 g
bombeta 1 PC
poma 1 PC
porter de cervesa 1/2 ampolla
crema agra / nata 200 g
sal pebre

Mètode de cocció

  • M'encanta Guberman i no només Gariki. En col·laboració amb Al. Okun, Guberman, va escriure el llibre "Un llibre sobre una vida saborosa i sana". Es llegeix molt interessant. I les receptes que hi apareixen són molt interessants. I com-
  • Una vegada vaig decidir cuinar costelles de porc a Porter segons la recepta dels autors del llibre.
  • Salpebreu les costelles. Piqueu bé la cansalada i fondreu-la. Fregiu les costelles ràpidament pels dos costats. Tanqueu la tapa, mantingueu-la al foc una estona i traieu-la de la cassola. Afegiu-hi la ceba i la poma ben picades. Raspeu el fons de la paella amb una espàtula perquè la salsa resultant no es cremi, acabeu la cervesa i bulliu. Afegiu la crema de llet (nata) i deixeu-ho coure 5 minuts més. Salpebreu-ho i aboqueu-hi les costelles.
  • Per mi: les costelles tenen el sabor característic i pronunciat de la cervesa Porter, tan brillant que les costelles eren clarament amargues. Però sembla bonic


Moskvichk @
Són familiars d’aquesta arengada a cistelles, que també es fan gala? La vostra exhibició sembla molt gustosa.
celfh
Cita: Moskvichk @

La vostra exhibició sembla molt gustosa.
El vaig comprar pel fet que aquests plats semblen deliciosos, però de fet no molt bé. Potser he fet alguna cosa malament, llavors la gent ho dirà

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa