Perfezza multicooker

Hola!
Polinka: bona salut per a tota la família i sobretot per als nens. Gran idea per a un menú previst. També estimaria aquesta opció, només ... Estic massa d’humor, amb un gran grau de probabilitat que no voldria fer el que estava previst per a la setmana actual, de manera que no hi haurà estalvis en una llista de productes ben pensada. Però hi ha un avantatge important: la llista d’idees culinàries. Amb aquest propòsit, és lògic xiuxiuejar a Internet.
Compartim les nostres troballes!?

També inseriré 2 paraules sobre la màniga de cocció. El vaig fer servir diverses vegades al dibuix animat, quan vaig fer la lasanya i la cassola en capes esmentades. Cada vegada que s'utilitzava únicament amb el propòsit de facilitar-ne l'extracció, de manera que l'estructura de diverses capes no "flotés". Em va semblar que amb la màniga la cocció triga una mica més. La màniga no s’enganxava al plat. Si no temeu que el que es cuina en un multicooker es pugui desgastar indesitjablement quan es treu, llavors no veig cap sentit utilitzar una funda específica per a multicooker. Al forn, és una cosa diferent.
Per facilitar la retirada de tot tipus de cassoles del bol MV, només cal "sacsejar" els aliments cuinats immediatament, deixar-los refredar una mica, "agafar-los" i, després, podeu donar-los la volta sense cap problema posant un plat o una cistella de doble caldera dins del bol MV.
Faig tots els productes de forn sense paper vegetal. A dir la veritat, no entenc per què és necessari, només problemes addicionals amb tallar un cercle al fons. Ho vaig provar fa poc, quan vaig fer el primer pastís de Pasqua a la historieta (per analogia: vaig posar un cercle a la part inferior per al forn). Però em sembla que el pastís hauria arrossegat bé del bol MV.
Acabo d’engreixar la part inferior i les parets del bol MV amb una barreja de farina i oli refinat amb un pinzell abans de coure, i ja està. Aquí tothom tria l’opció més convenient per a si mateixos.

Es pot utilitzar una màniga per coure en lloc de fer paper? Bé, en lloc d’una estora de silicona per a costelles, etc.

Probablement, l’estora de silicona s’utilitzava quan es cuinaven les costelles únicament per protegir el recipient MV d’ossos esmolats i, per tant, de rascades innecessàries. Ni el paper ni una màniga de forn, per desgràcia, no salvaran el bol. I em sembla que la màniga per coure no és molt convenient per coure, si realment l’utilitzeu, llavors el paper.

[Pasca]

Pasca

Preparació:
1. Fer una massa: 50 gr. llevat (no sec) + 1 got de llet al forn + 1 taula. cullera de sucre + 1 culleradeta. cullera de sal + farina. Afegiu prou farina perquè la massa s’assembli a la crema agra casolana en densitat.
Ho van barrejar tot, es van tapar amb un tovalló i es van deixar pujar durant 30 minuts.
2. Tritureu 5 rovells amb 1 got de sucre, afegiu-los a la massa (element 1). i torneu a afegir farina fins que la crema agra casolana quedi espessa. Sortim a pujar 30 minuts.
3. Afegiu 1 tassa de crema agra no freda i 1 tassa de farina a la massa resultant. Remeneu-ho i deixeu-ho reposar 30 minuts més.
4.200 gr. Tritureu la mantega amb 1 got de sucre i barregeu-ho amb la massa. Afegiu-hi panses, vainilla. Deixeu que surti 30 minuts i ja podeu coure.
Unteu el multicooker amb oli de gira-sol, aboqueu la massa. La massa resulta líquida. Es cou durant 60 minuts amb dos apagats. Deixeu refredar a la vinyeta i només traieu-la.
Així ho vaig aconseguir.

[oriana]

[però encara hi ha una pregunta oberta amb receptes noves ... deixeu-ho aquí o organitzeu-ho com a tema nou ...

Em temo que el "restabliment" del mode "Arròs cruixent" només el podran entendre els perfeccionadors i fins i tot aquells que estiguin a prop del model 56. O adapteu-vos immediatament al mode de "cocció". Definitivament, m’encarregaria dels novells propietaris de Perfezka. Tot i que aquestes receptes són fantàstiques, és una llàstima "tancar-les" en un cercle estret.I no el podeu presentar en dos llocs, perquè la nostra secció de receptes és, en essència, només una taula de continguts per als propietaris de Perfeza.

aquí oriana la bruixa és recta, força i salut per a les seves mans inquietes. ens inunda de nous objectes.

EXACTAMENT !!!! Moltes gràcies per les noves receptes !!! Ja arrossegat a la meva col·lecció

això és molt difícil per a mi ...

Shoto em diu que aquest lot Pastís de Pasqua d'Orian perfectament es pot fer en HP en mode "massa". En qualsevol cas, la nostra recepta "familiar" per a pastissos de Pasqua, que també amb massa i altres problemes, s'obté excel·lentment en KhP, per després llançar-la en formes o dibuixos animats.
Durant 1,5 hores en HP, la massa està preparada amb la qual jo "vaig fer un morrió" abans, aquí s'ha reduït en 3 vegades, per 3 pastes en HP:
(2 dies abans de coure-la, peleu 2 taronges de la pell i filmeu-les, talleu-les, insistiu en el vodka).
Massa de pastís de Pasqua:
Llet tèbia (millor - llet quallada forta) 170 ml
Mantega (margarina de prunes), fosa 85 gr
Ous - 2 peces
Crema agra - 3 cullerades. culleres
Taronja. massa en vodka - 2 cullerades. cullerades de polpa + 1 cullerada. cullerada de líquid
Sucre - 1 got
Farina: 4 gots (230 cadascun)
Llevat premsat - 27-30 gr.
Safrà: a la punta d’una culleradeta
Vainilla
Per al programa "Dough". Al senyal, afegiu-hi albercocs secs picats, fruites confitades, xops de farina, per no baixar. Després d’1,5 hores, transferiu-los a motlles: 1/3 de farcit de massa o MB. Prova durant uns 20-30 minuts. Coure al forn durant 65-80 minuts, es pot girar per obtenir una crosta marró daurada. Coure al forn uns 35 minuts a 170-180 gr.

[orian]

orianquina sort que tenim! És que s’ha obert un tresor de noves receptes. No bull la massa de creps amb aigua bullent i tinc moltes ganes de conèixer la recepta!

Sí ... realment ... "tresor" ...
I la recepta de la massa de panqueques és senzilla. Fas el que estàs acostumat a fer sempre, just al final, amb un fuetatge continu, abocant aigua bullent en un raig prim. En primer lloc, faig la massa més gruixuda perquè es pugui diluir amb aigua bullent fins al gruix que necessiteu. Aquesta és la recepta sencera

Definitivament, cal portar cremes com a opcions de pseudobiscuit d’aigua bullent !!! Conec la crema de sèmola, però de sobte és d’altres, ja m’interessa! I el malví també és necessari (me’n vaig enamorar in absentia)! Aquí, un home escamparà un "pastís-monstre-miracle" i no s'assecarà el cap a la recerca de receptes de crema, sinó que només s'hi inclouran 2 adequades. Doncs bé, això no limita l'ús de "vostres", preferits, a voluntat. I la recepta és tan temptadora: 2 pastissos en una cocció.

Bé, des que la Pàtria va dir: "És necessari", li responem: "Sí!" i beu ()
Natilles de proteïnes al primer pastís del monstre de galetes.
Necessitarem: 4 proteïnes, 70 grams d’aigua, 200 grams de sucre.
Preparació:
1. Bullir l'almívar d'aigua i sucre. Remenant constantment, porteu l’almívar a un estat en què no s’hagi espessit gaire, bulli intensament i les bombolles resultin ser una mena de "mandrosos", és a dir, s’inflen i esclaten a contracor. Això significa que l'almívar està a punt.
Una altra prova de la preparació de l'almívar: si es deixa caure una gota d'almívar en un plat i es toca ràpidament amb el dit ... la gota no s'ha d'estendre i un fil fi s'estendrà per al dit.
2. Simultàniament amb el bull de l'almívar, batre la proteïna fins que arribi als pics estables. Primer, a baixa velocitat amb una petita addició de sal, després, com veieu que la proteïna comença a espessir-se, afegiu velocitat i afegiu sucre en un raig prim, bateu-ho tot bé, fins a aconseguir pics estables. Aquests dos processos (ítem 1 i ítem 2, idealment, haurien de finalitzar simultàniament).
3. Ara agafeu el xarop bullent i aboqueu-lo a la proteïna en un raig prim, amb agitació continuada, a gran velocitat .. la barreja s’espesseix instantàniament, en aquest moment afegiu àcid cítric a la punta d’un ganivet, torneu a batre bé. La crema està llesta.
De fet, he descrit més que cuinar-lo a temps.
Es prepara molt ràpid. El xarop es cou durant uns 7-10 minuts, però la proteïna es bat a l’instant i el procés final de batre és de 5 minuts més. T'ho acabo de descriure amb molt de detall i sembla que el procés és laboriós. De fet, no podia ser més fàcil!
Crema de sèmola al 2n pastís del monstre de galetes.
Necessitem: 1,5 tasses de llet al forn, 1/3 tassa de sèmola, 150 gr. mantega i 0,5-1 llaunes de llet condensada (tot depèn del gust de l'autor de l'obra mestra).
Preparació:
1. Bullir la llet i afegir sèmola en un raig prim. Coeu-ho 1-2 minuts i deixeu-ho refredar.
2. Batre la mantega, afegir les farinetes i abocar la llet condensada sense interrupcions, batre bé, afegir la vainilla o la ratlladura de llimona.

Noies, algú va fer un deliciós peix a la historieta? Ja he fet salsitxes en conserva, va resultar molt saborós ... tot i que no van donar cap foto ... orenetes Potser algú altre coneix delicioses receptes? Comparteix pliz .. bé, pot alguna cosa dels pelengas?

Ho vaig fer!!!
No ho puc repetir tot, perquè no trobo un peix adequat.

fet pangasi. d'alguna manera, vam trobar bistecs d'aquest peix (congelats). així que els vaig bufar.

no podia ser més senzill: anells de ceba fins a la part inferior, moltes pastanagues (si voleu, és clar), a sobre de filets de peix. espolvoreu amb sal i condiments favorits.
activeu el mode d'extinció durant 2 hores. Només he afegit una mica d’aigua perquè la caricatura no s’apagui mentre el peix mateix deixa sortir el suc.

després d’una hora de cuina, hi havia un aroma tan gran a l’apartament, pensava que moriria per una úlcera ... Tampoc no vaig tenir temps de fer una foto: es van empassar a la velocitat del llamp.

Crec que d’una manera tan senzilla qualsevol peix sortirà bé.

I aquí estic amb la boca plena ...

Tot va funcionar: 60 minuts + 15 xuclis.

aquí tens!!! i per què calia preocupar-se! Enhorabona per un bon inici.

[He fet un plat interessant per sopar avui.]

He fet un plat interessant per sopar avui.
No sé com anomenar-lo, en definitiva, és com pasta naval o rotllos de col mandrosa, però amb una mica més.
Va prendre pollastre picat - 500 gr.
ceba - 1 unitat. (picar finament)
pasta dura 250 grams
crema agra - 1 got o nata
ous - 2 unitats.
verds (anet i alfàbrega)
Col
Cuinant així.
1. Bullir la pasta lleugerament. He cuinat durant 10 minuts.
2. Agafeu la carn picada, barregeu-la amb ous, cebes, herbes i pasta. Sal, pebre.
3. Folreu el fons del multicooker amb fulles de col. Poseu-hi una capa de carn picada, aboqueu-hi 0,5 tasses de nata.
4. Tanqueu la capa de carn picada amb fulles de col.
5. De nou una capa de carn picada, aboqueu 0,5 tasses de nata.
6. Una capa de fulles de col.
Tanquem el multicooker, el posem en mode "Cruixent" i enfornem fins al xiulet final. ho apaguem, ens sorprèn l’olor impressionant dels rotllos de col. Deixeu-lo refredar. S'absorbeix tot el líquid, el pastís gira bé al plat. Podeu pintar alguna cosa amb maionesa.

Quant al segon plat: un conte de fades! Molt saborós, té gust de rotllos de col mandrós. Però no cal cuinar la pasta, tirar-la crua, em van quedar com lasanya, nafig spread!

SOBRE!!! No cuini, em convé! Menys moviments del cos innecessaris!

Probablement és millor daurar el peix en AG sota una escorça de formatge o en pa de coco, o ... I si en multitud, amb mandra (de manera que sigui 2 en 1) faig alguna cosa com Polinka: a "Pastisseria" he daurat les cebes, afegides ratllades pastanaga. Filets o filets de peix preparats: espècies, sal, posats en un dibuix animat amb pastanagues i cebes. Farcit d’ou batut amb llet. Capa superior: patates tallades a rodanxes fines (afegiu-hi espècies i sal). Capa amb maionesa. Mode d’extinció 2 hores (potser menys a Perfez, ja que el seu règim de temperatura és més alt). No intento desar la "composició" en forma d'una sola cassola, tot i que en principi és possible.

I el programa "X" d'arròs no em dóna descans, abans ho vivia sense ell.
Però avui és divendres 13 ... He decidit coure ràpidament un pit de pollastre en paper d'alumini amb herbes i alls, normalment el poso sobre productes de forn i no es preocupi / hi fa vapor al seu suc /
Bé, ho vaig engegar, a la pantalla 1-30, va anar el compte enrere, al cap de 20 minuts el MV es va apagar, el vaig tornar a engegar, ja no es va apagar, 58 minuts abans de finalitzar el programa vaig decidir comprovar la temperatura, va resultar que era de 180 graus. Tinc els ulls posats al front, quasi és un forn! Aleshores penso per què el meu pollastre em fa sons tan divertits des de dins. A "BAKERY" la temperatura no va superar mai els 130.En resum, el resultat és un pollastre a la planxa i estic tan content com un elefant.
Fins i tot vaig fer una foto del procés, però encara no sé com inserir imatges ...
Ja s'ha menjat tot ...

Però avui és divendres 13 ... He decidit coure ràpidament un pit de pollastre en paper d'alumini amb herbes i alls, normalment el poso sobre productes de forn i no es preocupi / hi fa vapor al seu suc /
Bé, ho vaig engegar, a la pantalla 1-30, va anar el compte enrere, al cap de 20 minuts el MV es va apagar, el vaig tornar a engegar, ja no es va apagar, 58 minuts abans de finalitzar el programa vaig decidir comprovar la temperatura, va resultar que era de 180 graus. Tinc els ulls posats al front, quasi és un forn!

Sí, 180 graus ja són al forn, per tant, ja no és un secret, com ha demostrat l’experiència), que les galetes, les charlottes, els manniks, les magdalenes i els pastissos de Pasqua són excel·lents a l’arròs X (però cal que mantingueu els pastissos una mica més de temps) ... Ara, sabent quin tipus de massa cuireu, què cuireu, podeu ajustar el règim de temperatura: o bé poseu completament tota la bobina (com per a magdalenes i pastissos, però amb un cupcake, de nou, hi ha un matís. Si aquest últim té prou temps uns 50 minuts, aleshores el pastís necessita encara més), o bé desactiveu el programa amb la força 20 minuts abans del final, perquè és al final, durant aquests darrers 20 minuts, que es produeix una fregida intensiva (si només es mesurés la temperatura, es mesuraria, és possible).
En general, coneixent tots aquests matisos, es poden obtenir molt bons resultats en cocció en 56 models.

A "BAKERY" la temperatura no va superar mai els 130.

Ara entenc per què, quan es cuina el formatge a Panasonic, durant una hora de cocció i mitja hora assegut amb la tapa tancada, el formatge es veu lleugerament daurat i, per a mi, en una hora de cocció i 15 minuts d’estar assegut amb la tapa tancada, s’ha tornat massa vermellós ... tot i que no està cremat!
A Panas, i sembla que a Perfezze amb la funció "Cocció", el producte es cou a una temperatura més baixa i encara es manté a una temperatura de suport fins i tot més baixa durant un temps més llarg, cosa que no és acceptable en el meu capritxós model 56 Però tenim els nostres propis matisos!

Per tal de no ser infundat i en plena persecució, faig la sessió fotogràfica d'ahir / al mateix temps practicaré la inserció d'imatges /
Per cert, no sabia que arriscava alguna cosa, sovint ho faig, tot i que només a "FORN", i el pollastre a paper d'alumini, i el peix a la màniga, i les patates a la màniga, ho he posat tot en una cassola, massa mandrós per inventar-lo: wow: jo b tan cuinar, perquè després rentar menys. La meva cassola pateix per ara.

La meva bellesa em va agradar molt, pensava que ho sabia tot.
Ara dolç de postres

Nois, expliqueu-me el significat de cuinar en una màniga, paper d'alumini i altres aparells? Bé, em vaig adonar que DELUX és una molèstia i després renta la paella, tot i que després de les mànigues i la làmina encara has de rentar, potser no tant. Al cap i a la fi, la nostra cassola, de fet, ja dóna l’efecte d’un termo, oi? I encara ens posem aquesta malaurada carn per la màniga ... per què? Al cap i a la fi, tothom ja sap que la carn cuinada en una cuina cuinada no és seca, sucosa, no crema (gairebé) i encara es daura, per què, per tant, l’embolcallem?

bé, així és com vaig entendre sobre la utilitat i la millora del gust, ja ho sabeu ...
així que us explicaré personalment el meu ús.
He utilitzat paper d'alumini fins que hi ha hagut una graella multi i aero. quan es couia un pollastre al forn o una patata o un peix ... segons tinc entès, el paper d'alumini crea aquest mateix efecte d'un termo. Ara ni tan sols és convenient amb paper d’alumini, de vegades el poso a l’assecador quan no vull que el pollastre unti el fons amb greix. Només l’he posat a la part inferior per a la neteja i ja està.
Fa poc vaig conèixer el paper pergamí. des que vaig explotar el meu 55è model sense pietat, alguna cosa va començar a quedar-s’hi. llet bullida i ... productes de forn. potser per això no m’agradava cuinar al dibuix. després de coure sobre paper sulfuritzat - buzz! per tant, aquest és un tipus de recobriment antiadherent extra per a mi. Bé, què puc fer, si ara s’estan embolicant amb aquest revestiment, d’alguna manera he de sortir.
la màniga per coure per a mi també és una opció a causa de la mala cobertura. Ja vaig tenir males experiències amb l’arròs X.Simplement tinc por de perdre del tot els meus ajudants si torno a cremar les olles.
perquè com a opció per a plats que no sé com comportar-me d’una manera o altra, la màniga és la que més. D'alguna manera sóc morat per les seves qualitats útils, el més important per a mi és que no haig de mossegar una galleda després de l'arròs X.

en un xiuxiueig: ja he provat la màniga una vegada. Ni tan sols he tingut temps d’explicar-ho tot (feia lasanya). convenient de fotre !!!

és a dir, en el meu cas, la utilitat de cuinar al dibuix animat em convé completament, i tots els elements auxiliars només serveixen per guardar els cubs.

Per cert, no sabia que arriscava alguna cosa, sovint ho faig

l'únic risc és que pugueu ferir lleugerament el recobriment de la galleda. si ho poseu ordenadament, és clar que aquest risc és mínim.
És que tots estem sacsejant les nostres potes, per molt que es comprin per 1500 o 500. Ens encanten i ja no podem imaginar la nostra vida sense ells, i encara no podem comprar galledes de recanvi.

Per tal de no ser infundat, i en la persecució ardent dono la sessió fotogràfica d’ahir / al mateix temps practicaré la inserció d’imatges /

aneu pel bon camí. pel que sembla, les fotografies no es van transferir completament al radical. torneu a provar de penjar imatges al radical i editeu el vostre missatge. si no funciona: escriviu-me en un document personal, ens encarregarem.

Es cou al 56 o al 57?

No en tinc cap 56, està amb la meva germana i la meva nora. Vaig provar el 56è només al principi, vaig comprovar què hi havia i què no i el vaig regalar. va recórrer els modes principals i el va regalar.
Vaig tenir males experiències amb l’arròs X només al 55è i al 57è, al 56è ni tan sols vaig comprovar aquest mode, perquè vaig recordar el fracàs al 55è.

Com va passar, vaig comprar el meu 55è i vaig començar amb les noies aquí per resoldre què i com. Així doncs, vam arribar a la conclusió que l’arròs X és un analògic del mode PLOV a Panas. Bé, vaig decidir provar de fer pilaf en aquest mode. s'ha apagat manualment abans dels 30 minuts, ja que ja hi havia una olor molt forta a la crema. el fons era tot enganxós. després, per primera vegada, el vaig sucar i el vaig netejar amb un drap.
Havent recordat aquesta experiència, ja no vaig tocar aquest règim.

després vaig comprar un multi, que se suposava que anava a buscar regals (56è i 57è), vaig provar-ne tot, però ni tan sols vaig tocar l’arròs X. Tenia por de fer malbé les paelles de regal.

després, de nou llegint i pensant, vaig decidir provar de fer una truita amb arròs X a la 55a. aquesta vegada vaig haver de rosegar un eriçó. (no tingueu por, tinc un eriçó Amveevsky i criden que els seus eriçons són molt tous)

llavors em vaig arriscar a fer una altra cosa el 55 a l’arròs X, també vaig rosegar ...

després vaig comprar el 57è per mi i ni tan sols recordava l’arròs X. la primera vegada que vaig provar l’arròs X el 57è, quan vaig intentar trobar un mode de cocció al 56è. Recordeu quan es va trencar la meva galeta en un dibuix animat als costats del cub?
i aquí també vaig haver de rosegar un eriçó; en cas contrari, res.

per això ara li tinc por. Entenc que el mode és una mica genial, però no vaig treballar amb ell des del primer moment.
Però no me’n rendeixo, ja veieu, intento adaptar la màniga de cocció per no deixar el cubell completament.

Així doncs, el vostre probablement no es va cremar, però va quedar-se enganxat ... llavors no està gens clar Què es? Diferents temperatures en arròs X en el mateix model o què ??

Sincerament, ja hi vaig pensar ... Dubto molt que això sigui possible, però realment tinc alguna cosa mística que passa amb aquest règim.
Però dic que no me’n rendeixo, només intento trobar un enfocament del meu arròs X “personalment”.

ara (després de descobrir el paper sulfuritzat) cuino al 55 i al 57, però en modes de cocció. Mai he cuinat amb arròs X.
noies, gràcies pels consells. Intentaré jugar a la secadora amb la temperatura.

[SupercoW]

M'he comprat MV Orion MT-01. No hi ha temps d’esperar fins que els perfums es facin més barats, vaig al poble i em porto el dibuix animat, però el meu marit també ho necessita, així que vam anar a Foxmart i vam agafar Orionchik i vam aconseguir una paella de regal (bé, més 20 UAH des de la part superior). Fins ara, tot és SUPER. M'ha agradat que hi hagi un mode Pasta, la pasta és súper. I els productes al forn són cruixents als costats i al fons.Tot i que esteu satisfets amb el dispositiu, vegem com es comportarà encara més. I el cassó es diferencia de Perfeznaya una mica més pesat i el recobriment de chtol és d'alguna manera aspre al tacte.

====================

SupercoW Orió es va endur per 599 UAH. va ser possible a través d'Internet una mica més barat, però espereu, i la promoció va ser en comprar a 500 UAH, un descompte - 20%. Només podia gastar en plats i accessoris, però necessitava una paella, així va ser molt útil (en resum, combinaven negocis amb plaer). I més potència, prepareu-vos una mica més ràpidament! com em semblava. i ara també cuino només amb paper vegetal. fins i tot a la nova historieta per a reassegurança !!!

[apte per a multicooker Perfezza PR-56, PR-57, PR-58]

va trobar una empresa conjunta de bols per a un multicooker YUMMY. Vaig buscar durant molt de temps. trobat aquí - 🔗
per a les coordenades directes del venedor: benvingut a PM.

aquest bol apte per a multicooker Perfezza PR-56, PR-57, PR-58.
per model PR-55: no és adequat!!!
Ahir el vaig comprar i el vaig mesurar en els meus ajudants.

també apte per a la multicooker Aurora AU 250.

====================

El bol de Yummi (a jutjar per la foto) és similar al bol de Panasonka: l'exterior és d'alumini, el revestiment és lleugerament més lleuger que el del Perfezok. I Panas té més suau i Perfezoks és una mica aspre.

però no !!!
a l'exterior no hi ha alumini, com a Panas. però tampoc el tefló, com a Perfez.
a fora hi ha algun tipus de recobriment, ni tan sols sé què és, recorda molt a una tela grassa grossa o a un plàstic ... o què ... bé, no us alarmeu, simplement no ho sé i és per això que ho descric d'aquesta manera, però té un aspecte i un aspecte de plàstic o polietilè dens. suau i ordenat. grisenc. però és 100% resistent a la calor (ja he cuinat en aquest bol), tot en un munt.

a l'interior, un revestiment bastant fosc i que sembla perfecte. però realment espero (i crec) que la qualitat sigui molt millor.

El meu resum: m'agrada molt més el bol Yummi que el perfumat.

El nou bol té el mateix pes que el perfus?

No ho vaig comprovar. no era tan important per a mi ... era més important per a mi comprovar si era adequat o no i si el multicooker funcionaria amb ell.
i el pes, després la desena cosa. si no ho oblido, ho pesaré. també cal que tots dos estiguin buits

orianpotser hauríeu de parar atenció a la tassa que va comprar Polinka.

Crec que tothom cal pensar-hi !!! bé, és clar, tothom mira la seva cartera, però fins i tot tenir un dibuix animat, però al mateix temps tenir un pneumàtic de recanvi, tot pot ser molt més senzill.

====================

després vaig fer les mesures dels bols ... bé, què puc dir ... les mesures no ens diuen res

YUMMI:
diàmetre exterior superior: 24cm
diàmetre interior superior: 21,5 cm
alçada: 15 cm
No puc mesurar el fons, ja que està arrodonit.

el bol del PR-57 té exactament la mateixa mida. o hi ha alguns mil·límetres que no puc copsar amb la vista.

l’única diferència és la forma. als perfuzzos 56, 57, 58, la part inferior del bol és recta. recte sobre tota la zona del bol. lleugerament còncau cap a l'interior al centre. Segons tinc entès, el bol és exactament el mateix a l’Aurora.
però el bol Yummi sembla més que un bol de la perfezza 55. La part inferior és arrodonida. bé, ho vas veure a la foto.

Crec que la tapa es tanca una mica, perquè no hi ha concavitat al centre de la part inferior. No veig més motius: l'alçada i el diàmetre són els mateixos.

Per ser sincer, quan vaig agafar el yummi a les mans per primera vegada, vaig pensar que als 56, 57 i 58 anys no funcionaria. però serà meravellós als 55 anys. Vaig pensar-ho precisament per la forma ... però no. el bol Yummi és més ample que el mateix dibuix animat 55 i ni tan sols tenia cap diàmetre.

Certament! Aquí Perfezka va marxar cap a la seva germana i es queda allà, trista sense feina. I em molesta que en aquestes situacions sigui millor presentar-li un microones
I la meva mare també dubta de si necessita un dibuix animat. Com no em torno a quedar atrapat amb un regal innecessari

no assumiu més del que necessiteu! bé, ho van donar, bé, no va anar ... és culpa teva? no! però vau privar la vostra germana d’una pèrdua de diners. bé, en el sentit que no van gastar-hi ells mateixos i no es van decebre.
és a dir, els heu donat l’oportunitat d’entendre si necessiten aquesta unitat o no a VOSTRA despesa. per tant, cal veure el positiu en tot.
Bé, no et diré res de la mare.

fa temps que a la nostra família se sol parlar de regals i demanar-los per endavant. això provoca menys punxades.

Bé, així va passar amb nosaltres.
La mare realment va demanar una torradora pel seu aniversari. Ja semblava estar a punt, però vaig decidir consultar amb un amic. i en una conversa d'alguna manera van arribar a la conclusió que necessitava un dibuix animat.
Vaig buscar el que brilla Internet i em vaig comprar per a la prova. Realment em va agradar. Bé, li vaig dir a la meva mare que puc fer el que vulgui, però se li va acudir un regal més útil. i també em va donar una perfezzka.
la meva germana va veure aquest miracle i també va començar a demanar - també li van donar.
després, com a resultat, per al nou any, també van regalar a la meva mare una torradora.

ara què va passar.
la germana del dibuix va estar durant un mes i mig; no va poder començar a utilitzar-la. Doncs vaig fer les meves instruccions primitives.
Després vaig començar a fer-lo servir amb una puntada de peu, em va quedar molt satisfet.
va anar a descansar, va tornar i de nou la historieta està inactiva.

La caricatura de la mare funciona perfectament. després, la mare, segons el meu consell, posa una sopa cada vegada abans de sortir (de manera que faci calor per l’arribada), després hi aboca una gelatina o alguna cosa més fresca, potser no s’hi aproparà durant setmanes.
per cert, la torradora està inactiva. només al principi hi jugava i ja està.

així que, alenka, no s’endevina. totes les persones són diferents.
el meu principi principal és menys temps a la cuina, menys temps per cuinar, menys temps per a qualsevol invenció culinària.
amb l’arribada del multi, em va resultar tan agradable cuinar que la meva ànima demana que busqui alguna cosa nova.

Des de fa molt de temps estic plagat de capricis d’un fabricant de iogurt. Simplement no vull aconseguir alguna cosa que només sigui una brossa a l’armari més endavant quan “toqui prou”.

si t'agrada, pots comprar!
Tinc aquí. Al principi m’hi vaig adaptar durant molt de temps i després no en vaig poder tenir prou. va resultar molt xulo.
ara no puc entendre el que va passar. o la llet s’ha tornat dolenta o els llevats s’han deteriorat ... no es pot obtenir iogurt ni tan sols trencar-lo. va deixar de transferir llet i va llençar el fabricant de iogurt a la nevera fins que va estar d’humor.
però no és perquè em faci mandra fer-ho o no m’agradi. així que hi va haver circumstàncies fora del meu control. però va intentar fer formatge cottage meravellós.

el fabricant de iogurt no és molt car. per tant, encara que no ho faci, no us molestareu. agafeu el que sigui més senzill: no sigueu intel·ligents amb les marques.

[oriana]

Puc felicitar una mica Dex?
1. A Dex hi ha un mode de Vexation, que sembla no estar en altres dibuixos animats.
2. Dex és molt intel·ligent, amb una paella buida i una tapa oberta, el programa no funcionarà, comença a sonar i es nega a treballar.
3. A Dex, un vapor molt convenient, no com en altres dibuixos animats, es col·loca a la part inferior, podeu penjar la inserció del vapor Panasonic a la part superior i vaporitzar en dos nivells.
4. A la plaqueta de vapor, podeu posar un bol de 18 cm de diàmetre amb qualsevol massa i fer flans, cassoles, etc. al vapor. Les receptes es troben a les instruccions.
5. El temporitzador de Dex és intel·ligent, heu d’establir el temps per al qual heu de preparar el plat.
6. El preu de Dex és molt assequible, 627 UAH.
7. A Dex, en els modes de cocció fregir i vapor, podeu configurar el producte que es vol coure (peix, carn o verdures). L’elecció depèn de la temperatura i del temps de cocció.

Mentre m'aturaré, en cas contrari em dutxaràs sabatilles

====================

1. A Dex hi ha un mode de Vexation, que sembla no estar en altres dibuixos animats.

Bé, sembla que aquest mode no es declara enlloc, però em sembla que també el tenim.
quan miro la vinyeta al mode EXTINGUINGING (quan publico alguna cosa durant molt de temps) després de diverses hores, hi ha pau i tranquil·litat. al principi no entenia de què es tractava, però segueixo les dècades i vaig pensar que la perfezka després del temps d’EXTINGIR es converteix en una cosa semblant al llanguiment.
doncs em va semblar així.

2. Dex és molt intel·ligent, amb una paella buida i una tapa oberta, el programa no funcionarà, comença a sonar i es nega a treballar.

doncs nosaltres mateixos amb bigoti !!! tan intel·ligent també. és per aquesta ment oriana ballant amb pastes.

3.A Dex, un vapor molt convenient, no com en altres dibuixos animats, es col·loca a la part inferior, es pot penjar una inserció d’un vapor Panasonic a la part superior i vaporitzar en dos nivells.

acordar.
però depèn de què serveixi ... així que és millor tenir tant el vostre com el nostre!

5. El temporitzador de Dex és intel·ligent, heu d’establir el temps per al qual heu de preparar el plat.

en termes de??? el mateix que a la 57a representació? No ho sabia!!!
és a dir, l'hora actual s'estableix a la multitarea i, per habilitar el retard, només cal que configureu per descomptat el temps, però no interval de temps?
si és així, és molt convenient.

Gràcies per la instrucció. Crec que Alena ja és al setè cel. i aquí oriana ara mateix, tornarà a caure en el turment ...

Avui, la meva llet gairebé s’ha escorregut, només queda 1 litre. No fem servir gens de farinetes de llet, però avui hem hagut de coure una farineta petita, he vessat encara menys un litre de llet en mode vapor i l’he tancat amb una tapa .. al cap de 5 minuts l’obro: va pujar al centre de la paella, va bullir ... vaig tirar sèmola, la vaig posar sopa de farinetes, en cinc minuts hi miro: el meu farineta ha pujat fins a la vàlvula interior de la tapa, fins i tot hi ha deixat rastres ...

Bé, ja has acabat maleït! qui posa llet al vapor! bullir llet només per a farinetes / sopa!
i la sèmola en general no és un cereal per a múltiples.
havíeu d’encendre la llet en el mode RETRAT / SOPA (aleshores podríeu tancar la tapa), al cap de 5 minuts bulliria, afegiria la sèmola i no tancaríeu la tapa, però remeneu-la com a l’estufa uns 5 minuts, això és tot. la sèmola sense supervisió a la historieta no funcionarà.

En realitat, estic molt còmode amb un vapor de dibuixos animats. Tinc una cuina petita, no hi ha on posar una altra unitat i, per tant, dues en una.
A més, feia servir el vapor de la meva mare: no m’agradava. potser no ho he tastat ...
M'encanta cuinar alguna cosa en "dues capes" per a les vacances en doble caldera de dibuixos animats. Ja en vaig escriure: patates a sota, ous a sobre; a la part inferior de la remolatxa, a la part superior de la fileshka ... com a resultat, tot està a punt per a l'olivier i l'amanida de remolatxa.

Per descomptat, no hi faig res de complicat, potser per això la doble caldera com a separada no m’atrau.

les noies preparen sopars / esmorzars ràpids així. a sota hi ha pasta i patates bullides, a sobre hi ha salsitxes o carn o costelles de vapor. súper !!!

Per tant, és convenient cuinar truites de salmó en multitud de vapors. I és més fàcil rentar la MT que una doble caldera general (en qualsevol cas, la mateixa que la meva, on s’instal·len 1, 2, 3 pisos, segons es desitgi).

Les noies no es molesten amb les cistelles del vapor! Al lloc, la meva fabricant de pa, algú va fer ell mateix una cistella i va mostrar com fer-la. Mira. I si se’ls permet publicar un enllaç directe aquí, el publicaré!
Vaig decidir arriscar-me i llançar l'enllaç, si suprimiu alguna cosa i no us ofengueu.
Aquí és on s’escriu tot detalladament. El corrent hi és per Panas, però també podeu recollir-ne d'altres.
🔗

el nostre fòrum distorsiona lleugerament l'enllaç, heu de substituir ru per net

[AROMA PERROOM, DAURAT]

Personalment, sempre he cregut que la caricatura i la sèmola són coses incompatibles. per tant, no vaig aconsellar a ningú que cuinés sèmola en una cuina múltiple. però, com va resultar, m’equivoco

per als que hi estiguessin interessats, arrossego i deixo anar un missatge aquí. experimenta amb la salut!

AROMA PERROOM, DAURAT

ORAIN DE MANNA AMB POMES

MANA KASH-GARNISH "ARENES DE SUCRE"

Manà de farinetes

AJUDA noies! Qui té un llibre per a Perfez 55 o qui ho sap? Després d’un pit, a la pantalla apareix E4. I no es pot fer res. Acabo de tenir-lo amb la tapa oberta i l’he acabat de tancar.

I si intenteu desconnectar-ho tot, desconnectar-vos de la xarxa i tornar-lo a descarregar? Potser us heu oblidat de posar-hi la galleda?
A la primera pàgina del nostre tema hi ha instruccions per al model 55, mira

aquell no està amb un cubell i no el vaig incloure a cap programa, sinó que vaig tancar la tapa. I una galleda al mig.
ho vaig apagar completament i ho vaig encendre, tot va funcionar, tot i que abans ho feia. Huh, tenia molta por.

no hi ha una paraula al respecte a les instruccions del 55. però a les instruccions de la 57a hi ha escrit:
"apareixen a la pantalla les icones E1, E2, E3 (mal funcionament del tauler de control) que porten el dispositiu a un centre de reparació i servei."

Crec que hauríem de tenir precaució. pot explorar el terreny per a reparacions ... com per casualitat ...

Polinka, no m’has consolat, demà marxo cap al poble. Esperem que tot vagi bé. O el marit ho serà si hi té alguna cosa a veure. Potser se sentia ofesa que no la porti amb mi? I ara és exigent.
Polina feliç aniversari al teu fill, felicitat, salut per a ell. Bé, la meva mare té paciència, força i amor!

I ahir gairebé no vaig tenir un atac de cor. Encenc la Perfezka (volia guisar la col), la tapa és calenta i la paella freda. Vaig trucar al meu marit. Va desmuntar-ho, ho va revisar tot, va dir que les ombres estan vives i tot sembla estar en ordre. Recollit, encès, funciona !!! Què era això?
I la tapa encara s’escalfa.

Polinka, acabo de llegir, per què vas fer sopa a Stew? Per què no a Soup?

Bé, d'alguna manera vaig decidir immediatament per mi mateix que les sopes ràpides (ordinàries) - ho faig amb farinetes / SOPA, tot és llarg (pèsol, borsch, mongeta) - a STEWING.
Ni tan sols sé per què vaig arribar a això.
també podeu establir més temps per a farinetes / sopes ...

tot i que probablement se'm va ocórrer pel fet que si la sopa es cou durant molt de temps, al DIRECCIÓ no hi ha un bullit tan fort com a la farina / SOPA i les verdures són menys bullides.

Allà no es fondrà res, el programa més òptim per a primers plats i farinetes de llet. Intenta-ho!

[Julia]

No entraré en el tema del mató amb els meus dimes. Només diré que també faig mató de forma tradicional al vapor. Si en faig un de cremós amb quefir, el congelo al congelador i el descongelo i l’escuro.

Aquí m’ha agradat la recepta del pastís de carn (autor - Julia) a "La meva màquina de pa", crec que implementar. Com que els enllaços canvien, només citaré:

Molts de nosaltres hem visitat el lloc web Good Kitchen almenys una vegada i, de ben segur, hem cuinat un pastís de poma Tsvetaevsky de SANY amb molt d’èxit. La massa d’aquest pastís és realment brillant i seria pecat no fer-lo servir per a nous improvisats.

Pastís de carn
Massa:
210-220 g de farina
0,5 tasses de crema de llet (en vaig prendre tres amb un portaobjectes de cullerades)
150 g de mantega fosa
1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi apagat
La massa s’amassa en tan sols un minut, no us alarmeu que estigui greixosa i que definitivament no necessiteu més farina, durant el procés de cocció la massa quedarà perfecta

Omplint
500 g de vedella mòlta
Farina de civada mòlta Gram 100
150 g de nata
1 ou
2 cebes
5 grans d'all
300 g de xampinyons
Sal, pebre, espècies al gust
El farciment pot ser qualsevol, no necessàriament de carn.
Vaig fregir una ceba amb bolets a l’oli de gira-sol, hi vaig afegir carn picada (en què prèviament havia barrejat nata, ou, flocs triturats i ceba ratllada, alls, espècies (dos pessics d’estragó, alfàbrega, diversos pebrots molls, sal) i vaig fregir uns 10 minuts fins que estigués cuita (potser es pot posar moda crua, però em feia por que donés líquid en piogue).

Va posar la massa en una cassola multicooker, formant costats, d’uns 5 cm d’alçada, després va disposar la carn picada i, a sobre, el farcit:

Omplir:
Batre lleugerament
1 got de crema de llet
2 ous,
2 cullerades de farina
una mica de cúrcuma, sal

Tot es rega generosament amb formatge i julivert finament ratllats. al forn durant 1 hora i 20 minuts. És aconsellable, després d’acabar la cocció, deixar el pastís en forma fins que es refredi, treure’l i encendre’l sobre un bol de vapor.

Variació de Pimentó
Julia, Us estic agraït pel pastís de carn! L’heu adaptat perfectament a CF. Tots els components de la recepta de pastís encaixen perfectament i es combinen de meravella.
Aquests són només els meus petits ajustos, fets exclusivament per a mi.
Per al farcit, he utilitzat pollastre picat, he rebutjat ous i nata. Molt bé, vas venir, Julia, i vas introduir flocs al farcit, la carn picada no era líquida.
Vaig afegir verds i nou moscada al farcit.
No he fet servir farina al farcit.

Vaig fer els costats de la massa una mica més alts, de 6 a 7 cm, i després d’omplir el farcit, vaig doblar els costats sobre el pastís.
La part superior del pastís es va ruixar amb formatge ratllat i herbes provençals.

[gnorm]

Noies, ajudeu si us plau !!!
El meu Perfeza va quedar cobert. No funciona. Qui té experiència en la reparació de garanties a Comfi. Si us plau, respongui on anar? On són els seus centres de serveis. Gràcies per endavant

======================

Sí, el punt és que no visc a la ciutat on vaig comprar el multicooker. No tenim Komfi. I simplement no vull portar-la a la botiga. I comprat a la ciutat de Yenakiyevo (regió de Donetsk).

gnorm, truqueu a la línia directa COMFY: 0-800-500-190 (lliure de fixos a tota Ucraïna).

Les vostres preguntes seran contestades.

Té una targeta de garantia? Llegiu, a la part posterior hi ha el número de telèfon del centre de serveis de Dnepropetrovsk, proveu-hi i a la línia directa, com ja us van recomanar més amunt. És una llàstima ...

Em vaig trobar amb un servei, però era un servei de botiga d’Internet.
No m'he trobat amb un còmode. però les noies van dir que el xec de compra és la targeta de garantia del còmode. que se us va donar a la caixa.
Crec que heu de trucar al seu servei d’assistència i saber què heu de fer si no teniu cap botiga a prop.
Realment espero una solució positiva al problema. bona sort !!!

[Alyonochka, oriana, SupercoW]

Verge, necessitem ajuda del públic.
1. Hi ha un problema amb el blat sarraí, digueu-me en quin mode és millor cuinar? Tan bon punt vaig comprar Perfa, en algun lloc (no recordo on) vaig llegir que en el mode Sopa / farinetes cal cuinar, però el tinc poc cuit tot el temps i afegeixo aigua i el cuino segons el mètode de tast. És una vergonya, en faig obres mestres, des de carn de gelatina fins a galetes, però amb el fajol és una emboscada. Puc cuinar-lo amb un arròs normal, però sóc un ximple que pateix?
2. I una cosa més: mai no he provat el programa Arròs cruixent. Veig que hi escriviu molt, però per alguna raó no l’utilitzo, no puc esbrinar què fer-hi?
Tinc el número 57 i aquest programa correspon al meu número 57, el vostre és el mateix al número 56 o no? I, per alguna raó, el 56è parla més sovint, però els meus companys no són escoltats, així que vull fer servir el vostre consell ...Alyonochka, oriana, SupercoW, ajuda bonica. Bé, tenim molls, no els deixis anar ..

Verge, necessitem ajuda del públic.
2. I una cosa més: mai no he provat el programa Arròs cruixent. Veig que hi escriviu molt, però per alguna raó no l’utilitzo, no puc esbrinar què fer-hi?
Tinc el número 57 i aquest programa correspon al meu número 57, el vostre és el mateix al número 56 o no?

Inusya, XP és un dels meus favorits. No només hi vaig coure (ja estava pervertit com vaig poder), també podeu llegir les meves aventures amb la cocció. Però quan em vaig adonar de quin tipus de règim em vaig enamorar.
Es tracta d’un poderós mode de rostit (rostit). En els darrers 20 minuts abans del xiulet final, es produeix una potent evaporació del líquid amb fregit simultani. El programa és molt bo. Si necessito fer alguna cosa ràpidament (fregir, bullir), només faig servir XP. Crec que XP a 56 és totalment compatible amb el mode a 57.
Pel que fa al fajol, crec que potser només prengueu una mica d’aigua en proporció? Avui he fet blat sarraí a les farinetes al matí, la proporció és d’1: 2, no suficient, probablement necessito 1: 3. La farineta va resultar, la caricatura es va apagar després de l’evaporació de l’aigua, però fins al final, com m’agrada, no va bullir. El vam menjar, però per mi mateix em vaig adonar que la proporció s’hauria de prendre amb molta aigua per tal de complir els meus requisits de blat sarraí.

Tinc una nova recepta per a "Plov-kharcho"

Om-Nom-nom! Aquí teniu la meva gran cullera! Ben fet, Marinochka!

I el blat sarraí, com altres cereals de gra sencer, és més convenient, al meu entendre, cuinar-lo a l’arròs (cocció) fins que el líquid s’hagi evaporat completament.

I el blat sarraí, com altres cereals de gra sencer, és més convenient, al meu entendre, cuinar a l’arròs (cuinar) fins que el líquid s’hagi evaporat completament.

Per què no farinetes / sopa? També hi ha una evaporació completa del líquid ... i el dibuix animat s’apaga quan el líquid surt, el més important és calcular correctament les proporcions de cereal / líquid. I durant la cocció, aquí feia pernil, la caricatura en si no m’apagava, el líquid (suc de carn) hi circulava constantment, i ella cuita-cuita-cuita ... fins que la vaig apagar jo mateixa perquè la carn estava llesta.

Per què no farinetes / sopa? També hi ha una evaporació completa del líquid ... i el dibuix animat s’apaga quan el líquid surt, el més important és calcular correctament les proporcions de cereal / líquid. I durant la cocció, aquí feia pernil, la caricatura en si no s’apagava per a mi, el líquid (suc de carn) hi circulava constantment, i ella cuita-cuita-cuita ... fins que la vaig apagar jo mateixa perquè la carn estava llesta.

Es aixo ??? Així que tinc esclerosi completa. Sembla que no s’ofereix cap evaporació completa, hi vaig coure farinetes de llet líquida. I es redueix un dibuix intel·ligent perquè no vol espatllar el producte, cremar-lo: no hi ha líquid, ja no cal cuinar. (Per la mateixa raó, heu de "tornar a carregar" l'arròs cruixent) Sembla que sigui una cosa així. O ja ho he oblidat de tot ...

vaig anar a buscar la meva "vella" llet. lluny, per descomptat, no és convenient, però ...
dibuixos animats de farinetes de llet no escopir ja diu alguna cosa.
Immediatament poso el pot a l’àcid, potser també puc fer mató abans de demà, per poder comprovar-ho amb certesa ..

Excel · lent! Deixeu que el mató, com les farinetes, si us plau!

Es aixo ??? Així que tinc esclerosi completa. Sembla que no s’ofereix cap evaporació completa, hi vaig coure farinetes de llet líquida. I es redueix un dibuix intel·ligent perquè no vol espatllar el producte, cremar-lo: no hi ha líquid, ja no cal cuinar. (Per la mateixa raó, heu de "tornar a carregar" l'arròs cruixent) Sembla que sigui una cosa així. O ja ho he oblidat de tot ...

O no he entès alguna cosa ... avui he cuinat farinetes de llet per a farinetes / sopa, el líquid s’evapora, el dibuix s’apaga, la farineta ja està a punt (l’únic que quasi endevino amb la proporció de llet). Si hi ha un mode de farinetes / sopa, per què cuinar farinetes per cuinar?
O potser igual que a qui li agrada més o a qui està acostumat a què? ...

Sembla que no s’ofereix cap evaporació completa, hi vaig cuinar farinetes de llet líquida.

Aquí hi ha un altre pensament ... potser el blat sarraí (esmicolat), és millor cuinar farinetes / arròs al prog, endevinat les proporcions, la llet s’ha evaporat, la paella està tallada, la farineta està a punt. I aquí líquid farinetes, que cal bullir, bullides, cal coure l'arròs al prog (cocció), allà gorgoteja tranquil·lament una estona i està llest ...

1. Alguna cosa no funciona amb el blat sarraí, digueu-me en quin mode és millor cuinar-lo? Tan bon punt vaig comprar Perfa, en algun lloc (no recordo on) vaig llegir que en el mode Sopa / farinetes cal cuinar, però el tinc poc cuit tot el temps i afegeixo aigua i el cuino segons el mètode de tast. És una vergonya, ja en faig obres mestres, des de la carn de gelatina fins a les galetes, però amb el fajol és una emboscada. Puc cuinar-lo amb un arròs normal, però sóc un ximple que pateix?

el blat sarraí, com qualsevol gra sencer, s’ha de cuinar en programes d’arròs. a la 57a, són les que s'estableixen amb el botó CUINAR.
aquests programes estan dissenyats per evaporar líquids, que és el que necessiteu per coure les farinetes a l'aigua.
el mode de farinetes / sopes és més per a cereals amb llet i sopes. en aquest mode, l'aigua no s'evapora, sinó que, al contrari, roman al seu lloc. és a dir, segur que entrarà al cereal, el cereal s’inflarà i bullirà, però em sembla que tindrà un gust una mica diferent ...

si el gust de les farinetes acabades no està completament satisfet (bé, en el sentit de massa sec o massa bullit), haureu de regular la quantitat d’aigua i els programes addicionals (CUINA RÀPIDA, CÀRREGA MÍNIMA o CURSA, FINA).

Sempre cuino blat sarraí i arròs. al programa CUINA. aigua: cereal = 1: 1.

Per què no farinetes / sopa? També hi ha una evaporació completa del líquid ... i el dibuix animat s’apaga quan el líquid surt, el més important és calcular correctament les proporcions de cereal / líquid.

però no! el líquid no va enlloc a la farina / sopa. bé, excepte que s’absorbeix al propi cereal.
Per descomptat, podeu calcular les proporcions de manera que obtingueu un gruel, però tot i així, aquest mode no es va inventar per a això.
i a les farinetes / SOPA, la caricatura no s'apaga automàticament quan s'adona que no hi ha aigua, sinó després del temps especificat per la persona (d'1 hora a 4 hores).
és a dir,purament teòricament, pot apagar-se abans; aquest és el cas quan creu que hem de protegir-nos del foc, ja que no hi ha aigua dins i és bo cuinar.

O no he entès alguna cosa ... avui he cuinat farinetes de llet per a farinetes / sopa, el líquid s’evapora, el dibuix s’apaga, la farineta ja està a punt (l’únic que quasi endevino amb la proporció de llet).

uh-uh nah, amor !!! només vas abocar una mica de llet, o vas abocar molts cereals!
el líquid s’evapora i s’absorbeix al cereal; al meu entendre, són dues coses diferents.
quan s’evapora: s’obté una branca solta, tots els grans estan separats, un en un.
quan s’absorbeix, és un encreuament entre plastilina i massilla.

per tant, si us agrada un de més suau, és millor augmentar la proporció, però cuineu-ho en programes d’arròs. aleshores resultarà suau i maco.

Bé, finalment vaig arribar a Temka !!!
Comparteixo la meva primera experiència de coure 56 models.
Va ser una cocció conjunta en línia amb Oriana ..... oh, un enorme gràcies especial!
Així és com ... he cuinat aquest pastís

=================================

Simplement no puc entendre ...
La Marisha escriu a les seves receptes aquí
1r parada abans del compte enrere: 10 minuts;
2n parada abans del compte enrere: 7 minuts ....
Així ho he entès a XP ... però la caricatura no s’apaga per si sola ...
M'agrada amb el pastís ... apagueu-lo manualment?!

Lisa, la historieta s’ha d’apagar!
La propera vegada que cuineu, poseu la massa, configureu XP a 1,30 i espereu.
No s’apagarà; enfornem bé fins als darrers 20 minuts del cicle.

però, com puc entendre que s’hagi desaparegut? xisclarà?

bé, sí, per començar, haurà d'emetre un senyal de finalització, però si de sobte va escoltar, llavors si el temps avança a la pantalla - 1, 2, 3 ... etc. (són minuts), això significa que ja no prepara una vinyeta, però la manté calenta. com si ja cregués que ho tenia tot preparat i que us mantenia calent el menjar.

hmm ... no ho tenia ...
vol dir que necessiteu alguna cosa per comprovar si pensa o no.
Ara mateix, tornaré a casa els plats i posaré al dibuix una cosa que no es pugui cremar ràpidament ... i sense líquid i veurem si s’apaga o no.

==============================

No entenc res ...
La meva ment encara adormida ... no se m’acut res millor com posar-hi pa negre)))) 10 peces ... poseu-lo a XP ... ara la pantalla és d’1,25 ...
Sóc avorrit o tinc alguna cosa amb dibuixos animats. T. Per, segons tu, hauria de tancar-se?!

===============================

Amb calma
El pànic es cancel·la))))) Exactament a les 1.20 la caricatura està apagada)))))))))
Em pregunto per què, segons el programa de Marisha, no es va desconnectar?

[SupercoW]

Sempre m’agradaven les mandonguilles mandroses quan la meva mare em feia de petita. a la meva vida adulta, mai no els vaig aconseguir ... però el problema està a la prova: no sé com fer-ho.

Faig la massa "a ull", però puc intentar descriure-la en xifres
250 g de mató, 1-2 cullerades. l. sucre, una mica de sal, una mica de sucre vainilla, afegiu 1 ou i barregeu-ho bé perquè no quedin grumolls. Si el formatge cottage estava sec i grumollós, és millor primer netejar-lo per un colador i, a continuació, salar i afegir ous.

Ara cal afegir farina, barrejar, fer boletes de la massa amb una cullera, posar-les a doble caldera i cuinar-les al vapor mentre cuini les verdures. Res complicat.

pastís de mató ... sí, a partir d’una paraula, el pastís ja em llença a la suor freda. Tinc por de la massa de magdalenes. tot i que només miraria ... on és aquest miracle?

Només sona aterridor, però de fet és molt fàcil de fer si teniu un processador d’aliments o almenys una batedora. Però ho faig tot "a ull", de manera que hi ha un problema amb la recepta
Cal batre la mantega com a la nata, afegir mató, continuar batent fins que quedi homogeni, afegir sal, sucre, refresc. Afegiu una mica de llet o crema agra, àcid cítric als ous, barregeu-ho, aboqueu-hi una mica la massa, afegiu-hi farina al final, barregeu-ho, aboqueu-ho en una vinyeta i feu-ho al forn. He cuit al forn.

i què és KISH?

Kish és un pastís francès. Es fa de manera molt senzilla, només tornareu a dir que no sabeu cuinar. Fins i tot tinc por de començar a dir com fer-ho.

I també podeu fer un pastís de mousse amb mató sense coure que tothom morirà de delícia. Tot el que necessiteu són galetes, gelatina i una mica de melmelada.

===============================

Pel vostre bé, vaig trobar un llibre soviètic amb una recepta per a unes mandonguilles mandroses
Mantenir:
VARENIKI PARA
Barregeu mató amb farina, afegiu-hi ous crus batuts, vanil·lina, sal, barregeu-ho bé, poseu-ho sobre la taula, escampeu-lo amb farina, esteneu-lo en forma de corda tan gruixuda com un dit, passeu el palmell de la mà i talleu-lo en diamants.
Col·loqueu boles de pasta mandroses en un plat poc profund amb aigua bullint amb sal (preferiblement una cassola) i cuineu-les fins que surin a la superfície. A continuació, seleccioneu-los amb una cullera ranurada, poseu-los en plats, aboqueu-los amb mantega o crema de llet.

Norma de productes:
1 cda. farina, 4 ous, 1,5 cullerades. formatge cottage, sal, vainillina al gust,
0,5 cullerades. crema agra o 2 cullerades. l. mantega - per regar

Les meves notes sobre la recepta:
1. Afegiria 1-2 cullerades a la massa de mató. l. sucre perquè té un gust millor
2. No els cuinem en aigua, tal com està escrit, sinó que posem les boletes en una cistella de doble caldera i les posem al vapor uns minuts aproximadament fins que siguin cuites.

P.S. tingueu en compte que a la recepta no hi ha pols de coure

================================

SupercoW, per a boletes mandroses, el mató ha d'estar sec, com s'esperava, i no com la massa de mató.
Com que feu la quallada vosaltres mateixos, mantingueu la llet agra al bany de vapor fins que els flocs estiguin completament separats del sèrum. A continuació, peseu-lo i, fins i tot, podeu esprémer-lo lleugerament; després, l'excés d'humitat desapareixerà i sortiran mandonguilles mandroses.

He llegit com es fabrica mató, subexposeu una mica la llet a l’aigua, no s’aconsegueix una contenció completa. Obteniu formatge cottage suau, que és deliciós per menjar o en feu pastissos de formatge o cremes de mató, però no és adequat per a boles de massa

La massa per a boletes mandroses no ha de ser escarpada, resulta suau i fins i tot una mica enganxosa, de manera que la taula ha d’estar polsosa amb farina. No vaig desplegar gens la massa, la vaig agafar amb una cullera, la vaig enrotllar una mica a les mans i la vaig posar al cistell de la caldera.

Et donaré una altra recepta de mandonguilles mandroses, tremola

Mató 837 g
Farina 115 g
Ou 1,5 unitats (60 g) ara és 1 ou С0
Sucre 60 g
Sal 8g



Probablement no us deixaré sol avui

Aquí teniu una altra deliciosa pastisseria amb mató 🔗
Si feu clic a l’etiqueta "mató", veureu un munt de receptes amb mató.

noies .... i el vostre arròs s’enganxa al fons?
aquí tinc una mica atrapat ... em sembla que estic al forn ... quan l’aixeco amb una cullera ... i des del fons un tan prim queda enrere ... amb una crosta))

=========================

He cuinat pilaf per cuinar (de forma estàndard) de gra llarg ... com 55 minuts allà ...
Avui no he pogut posar carn sota l’arròs ... perquè he llegit que una nena la fregia una mica ... així que vaig decidir.
I l'última vegada que vaig fregir carn en una paella i vaig posar arròs per sobre ...
I la darrera vegada també es va enganxar una mica l’arròs ...
Et faré una foto

==========================
fa por ratllar més))))

noies .... i el vostre arròs s’enganxa al fons?
aquí tinc una mica atrapat ... em sembla que estic al forn ... quan l’aixeco amb una cullera ... i des del fons un tan prim queda enrere ... amb una crosta))

Només l’obtinc quan bullo llet. tota la resta de les dues caricatures no és cap problema.
va passar entre les noies que l’arròs semblava assecar-se una mica per sota.

Recordeu-me una vegada més, en quin mode heu cuinat el pilaf?

i un altre petit truc. quan cuini alguna cosa com el pilaf, poseu sempre la carn SOTA el cereal. potser la carn és més dura ... La carn sempre la tinc del multi. però normalment prenc porc, de vegades vedella. Generalment callo sobre el curri: no necessita gaire temps.

fa por ratllar més))))

tot bé. només en remull. estigueu una mica, desapareixerà!

Vaig cuinar pilaf per cuinar gra llarg (estàndard) ... com 55 minuts allà ...

aha, aquí tot és correcte.

Avui no he pogut posar carn sota l’arròs ... perquè he llegit que una nena la fregia una mica ... així que vaig decidir.
I la darrera vegada vaig fregir carn en una paella i vaig posar arròs per sobre ...
I la darrera vegada també es va enganxar una mica l’arròs ...

vol dir que serà més fàcil fer-ho per no cuinar al vapor amb una paella ...
ho tireu tot en una cassola per fregir i activeu el mode VAPOR. no deixeu el multi, mireu i remeneu ... quan us agradi el color, apagueu el VAPOR, ompliu la quantitat d’aigua necessària, sal + condiments, afegiu la quantitat d’arròs necessària i activeu el mode CUINA.

Em sembla que ara estàs enganxat a causa del fregit, bé, en el sentit que l’heu sobreexposat una mica i ell mateix ja s’ha enganxat al fons i després s’hi ha afegit arròs ...

Normalment ho faig sense fregir: res no s’enganxa. Acabo d’adormir-me a la vegada: verdures, després carn (més sovint llenço gelats), després arròs, sal + espècies i, a continuació, aboco aigua.

i també com a opció: després de cuinar, mantingueu una mica el pilaf (farinetes) al dibuix animat apagat amb la tapa tancada. no en DIRECCIÓ DE CALOR, sinó en desactivat (el botó INICI hauria de parpellejar). llavors la farineta s’allunyarà lleugerament de la part inferior i de les vores. No sé com explicar-ho correctament, però ja ho hem parlat d'alguna manera.

Fuh ... amb prou feines ho llegeix tot ... bé, un tema perfumat dóna vida
Pel que fa a fregir .. quan feia pilaf i, en general, quan fregeixo, ho faig tot a XP. Aquest programa triga molt a escalfar-se, uns 15 minuts, però aleshores és meravellós i es fregeix ràpidament tot. Així que el vaig fregir, després vaig passar al mode de cuina i vaig cuinar per a mi una nedadora elegant, encara que amb carn de pollastre ... I ara recordo la primera vegada que també tenia un pilaf una mica al forn. El vaig omplir d’aigua, vaig estar durant mitja hora de peu i el vaig treure amb una esponja suau.
Ara ho donaré bàsicament al programa XP

M’he tornat més fort avui en la idea que Perfezza cou millor que Yummy. Aquest púding es va coure a Yummi, el vaig tancar per costum (per alegria de Polinka) i li vaig donar més feina. Però els productes al forn són al mateix temps cuits i ruboritzats i, més aviat, en termes de temps de cocció, resulta millor a Perfezzka.
Per alguna raó, a Yummi, tots els productes no són alts i pàl·lids (fins i tot si s’estableix un temps de cocció llarg), però a Perfez són alts i vermells.
Em pregunto fins a quin punt la temperatura de cocció a Yummi Perfezzka és de 180, com un forn ... Yumik és menys?

=============================

Una altra observació sobre la cocció ... per desgràcia, Yummi és inferior al perfezz al forn. Aquest matí he cuit una charlotte, gens igual que a Perfezza, (la vaig conservar durant molt de temps (65 + 15), es va tornar marró, però el centre estava mullat i a Perfezza era la mateixa charlotte, cuita segons la mateixa recepta durant 30 minuts i cuita completament ... ..) No entenc què passa?
Més humitat i baixa la temperatura de cocció en si (en Yummi), i en Perfezza una temperatura més alta i una humitat més baixa a causa de l'alliberament actiu de vapor de la vàlvula?
En els yummi, la massa pesada (magdalenes) és excel·lent i més aviat lleugera.
Crec que ja he extret la vàlvula, potser després de netejar-la potser no encaixava bé o no? Sembla que sigui ... un misteri, caram

=============================

I què divertit, perquè aquest dibuix en particular va ser creat per fabricants sense aquesta funció. I quin és el resultat !!! Si tan sols no s’hagués de “malabaritzar” el règim tot el temps.
Quin és l'interessant mecanisme de XP? Com s’assegura el procés de cocció de qualitat? Encara penso intentar coure alguna cosa sense vàlvula, però quan miro un forat obert en un dibuix sense vàlvula que s’adapti al “corrent”: el desig desapareix. COM fer desaparèixer la humitat ???

Alenka, prefereixo fer malabars amb el règim, però aconseguiré un pastís cuit de qualitat que una substància enganxada a l’interior, si sabés quants experiments he realitzat, aquí no t’ho descric tot ... per això vaig arribar a aquesta conclusió.
La qüestió és la vàlvula, crec que, si la traieu, és poc probable que obtingueu el resultat desitjat.
Al cap i a la fi, si traieu la vàlvula a Yummi, obteniu un forat obert, el vapor sortirà bé, però això també afectarà la qualitat de la cocció no per a millor.
A Perfezza, la vàlvula no és gran, però allibera vapor de manera intensiva, cosa que significa que la humitat de la paella és menor i que la massa es cou al forn, no s’elabora.
Aquí, a Yummik, només em va agradar "Zebra", tota la resta és escassa i lleugera.
Per tant, ara canvio completament l’enfocament de la cocció.

=============================

Recordo que quan escollia un dibuix animat, vaig veure que en alguns dibuixos animats la cocció anava a 120 graus, em va sorprendre molt que la temperatura fos tan baixa.

Ara bé, si poguéssiu mesurar la temperatura dels productes de forn a Yummi ... potser hi ha 120 graus? Perfezza sap amb seguretat que és com al forn: 180!
Ara, si algú em digués que tornaria a XP i lloaria, i continuaria al voltant d’ell amb alegria "ballant amb panderetes", almenys em sorprendria molt ...

Encara tinc idees vagues sobre la cocció en mode XP. Al cap i a la fi, la veritat és que s’obté una mena de cocció millor. En el mode de "Cuinar", constantment he d'afegir temps. Els productes del forn no són tan alts. Potser provaré el meu "Crust", què passa? Però vaig provar alguna cosa, però no volia activar el dibuix ni des de la segona, ni des de la primera, ni des de la tercera vegada. A zero tot el temps. Ho provaré demà. Si no funciona, vaig a cuinar.

Encara tinc idees vagues sobre la cocció en mode XP. De fet, és cert que la cocció té una qualitat superior. En el mode de "Cuinar", constantment he d'afegir temps. Els productes al forn no són tan elevats

Això és segur, 100% d’acord !!!! S'ha d'afegir temps constantment, per la qual cosa el producte encara no és elevat.
Ja he fet tants experiments !!!!
Els millors productes de cocció de Perfezza a XP, això és absolutament definitiu per la meva experiència en diferents tipus de massa. Des de la més lleugera (charlotte), que va resultar ser completament diferent de la perfezz, fins a la mantega més pesada (pastís), que es va coure (90 + 25 minuts) i, tot i així, la part superior s’adheria als dits.
Per tant, perfeccioneu el respecte i el respecte, canviant completament a la cocció a XP.

però no cuino res més, per què? Tinc un mini forn d’escriptori, excel·lent. I no hi ha problemes amb l’escorça superior amb ella i tot es cou de meravella. I no s’escalfa gaire a la calor, com un gas normal gran. La caricatura no substituirà el forn en la seva totalitat; això ja s’ha debatut i debatut. algunes coses, com ara galetes, cassoles, sí, hi estic d'acord. I la massa de magdalenes o alguna altra, tots ells són experiments de la OMSI, cuits al forn, no al forn, alça, no. No estable. I durant molt de temps

Irlandès, bé, cridava que no m’agradava coure al dibuix i ara no sé per què, però és més convenient que cuini al dibuix.
el meu forn es cou bé, però tot és casual: la temperatura no es mostra i no es regula normalment. a AG és convenient, però pel que fa a mi no és suficient.
i al dibuix animat tinc un rínxol de tal mida només per a la meva família. i cassola ...
així que, per descomptat, el dibuix animat no és realment per cuinar, sinó per a cadascú. Repeteixo de nou: per a molts, no és gaire convenient ni cuinar en dibuixos animats, però sóc bastard.

h. s. M’estic burlant del nou bol. Per descomptat, cada vegada que li demano disculpes perquè no s’ofengui amb mi i serveixi durant molt de temps ... però realment estic fora del bol Yummi.
Ara hi faig tota la cocció sense pergamí, abans d’ahir vaig fer ous fregits, que el meu marit ja trobava a faltar terriblement. Ahir vaig fregir patates joves ... és una emoció completa: el bol és només una delícia, tot resulta fantàstic!

[Us donaré una recepta:]

Aquest vespre he fet una altra recepta ràpida de "magdalenes". Va resultar ser un cupcake ràpid i aromàtic per prendre te. Bonic i lleuger.
A qui l'importa Us donaré una recepta:
100 gr de margarina + 100 gr. fondre el sucre. Afegir la vainilla. Conduïu en 1 ou, 2 taules. culleres de melmelada (tenia melmelada d’albercoc), 150 gr. kefir i 300 gr. farina amb 2 hores. l. pols de coure.
Barregeu-ho tot bé, aboqueu-ho en una vinyeta, coeu-ho al forn durant 65 minuts. Pica amb un escuradents, si està humit; envia-ho a la historieta durant 15 minuts més.
Us ho aconsello, increïblement deliciós amb te de nit (amb menta o bàlsam de llimona).

[Alyonochka]

Alyonochka, llenceu un enllaç pzhlst al budí de mató de què parleu des de Panas; Vull començar una recepta d’alguna cosa que s’ha provat per experiència en una fleca d’aquest tipus de dibuixos animats, per afegir-hi, de vegades, mató que no s’ha menjat. Es queda sovint, de manera que és desagradable.

Aquest pudding (cassola) prové de les receptes que es van incloure amb el Manual d’instruccions per a Panas. Pressupostari, completament relaxat. I deliciós.
Irr, només - també no hi ha prou farina, sucre! I calci! Tots els cossos femenins el necessiten per fer-se més fort i fins i tot gairebé perdre pes.
Tritureu 0,5 kg de mató amb 1 got de sucre i afegiu-hi 1 cullerada. una cullerada de mantega i 2 rovells, una bossa de sucre vainilla (o 0,5 bosses de vainillina), 0,5 culleradetes de sal, afegir 4 cullerades. cullerades de farina i panses (m’encanten les fruites confitades). Bateu els dos esquirols fins que quedi esponjós i barregeu suaument amb la massa. (No veig gaire el sentit de molestar-me a assotar els blancs per separat; encara no poden aixecar una capa densa de mató, no és una galeta lleugera. Ho he provat més d’una vegada) resulta gairebé el mateix: afegir ous al mató de seguida i afegir proteïna batuda) Resulta una massa suau i gairebé cremosa. És convenient triturar mató amb una batedora o batedora submergible.
Unteu el bol amb oli, empolsineu-lo amb farina. Enfornem 60 minuts (jo cuino una mica més a la paella), 10 minuts per escalfar. Obrim el dibuix animat, el deixem refredar una mica al bol; es rellisca fàcilment al plat, no cal que el tombeu.
Segons la recepta, aboqueu-hi 1 crema de llet per sobre (molts afegiran simplement aquesta crema de llet a la massa).

Hi ha moltes receptes "dures", aquesta és la més senzilla, però més agradable. Encara estic madurant amb Curd Zebra de ... Molt temptador !!! No espatllaria la recepta amb la vostra actuació ...
El lloc m’inspira molt! Acabo de penjar-me allà, no puc arrencar-me durant uns quants dies: vull TOT! Ara, hi ha gent amb talent !!! Molt bona esplendor deliciosa !!!!

[segons aquesta recepta:]

I per dolç, Perfeza i jo vam preparar tal mató
segons aquesta recepta:
Barregeu 2,5 tasses de farina amb 2 culleradetes. pols de coure, 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi i sal al final d'un ganivet.
Barregeu amb una batedora 200 gr. formatge cottage + 1,5 tasses de sucre + 100 gr. margarina fosa, vainillina, 1 cda. cullera de ratlladura de llimona + 150 ml. llet. Afegiu d’1 a 3 ous i barregeu-ho tot a mà amb farina, bicarbonat i bicarbonat.
La massa resulta bastant espessa, més gruixuda que la crema agra casolana.
Es cou al forn durant 50 minuts. Puja bé, comproveu si està preparat amb un escuradents.



aquí en el context:

[Marishenka]

Noies, no estaré en absolut "en el tema", només vaig venir als meus amics per demanar-los consell. I demano disculpes pel descompte.
Us presento l’essència. He comprat avui, mentre buscava una cullera de silicona, dos motlles de silicona: al full 6 Óssos-gairebé-Barney i una fulla amb papallones de libèl·lula (com ara les blaves d’aquí 🔗) A HP vaig trobar una recepta de pastissos per a Barney Bears. Ho va fer. Bonic. La meva filla menja ... però perquè és un ós favorit i uns insectes divertits. Sabor avorrit. I no tan tendres (no galetes) productes de forn com Barney's de la botiga. Potser algú em proporcionarà una opció més, què es pot coure en aquestes llaunes. Mai no he fet magdalenes i altres "formes petites". Necessiteu una cosa saborosa (galeta, pastís tendre) feta amb una massa bastant arrebossada, perquè s’estengui bé sobre els motlles. Marishenka, anirà la vostra recepta de magdalenes de iogurt?

[Marishenka]

Mai no he fet magdalenes i altres "formes petites". Necessiteu una cosa saborosa (galeta, pastís tendre) feta amb una massa bastant arrebossada, perquè s’estengui bé sobre els motlles. Marishenka, anirà la vostra recepta de muffin de iogurt?

Alain, crec que la massa de magdalenes amb iogurt resultarà bastant líquida, bé, com la crema agra casolana, pren bé la forma dels motlles (en forma doblegada) i el producte acabat resulta molt fragant, tendre i terriblement saborós!

Gràcies, Marishenka! No tenia cap formulari, però la recepta era tan atractiva! Crec que els "insectes" haurien de sortir com haurien de ser; hi ha un motlle més profund. I, segur, resultarà deliciós!
I els óssos ... no són tan petits, sinó ... plans, o alguna cosa així. Cal estendre la massa, omplir tota mena d’orelles i potes i, amb aquesta plenitud, no va créixer gaire, de manera que els “animals” no quedin massa geperuts. Ho intentaré. Millor deixar que els óssos semblin estranys, però saborosos.
Marishenka, l’escorça dels magdalenes es torna marró o serà més aviat pàl·lida? No afegiu color amb cacau o safrà?
No puc dir que els productes de forn actuals siguin massa dolents, però per a mi mateix el vaig anomenar "pa de gingebre de record": sembla bonic, prometedor, però comences a menjar ... és millor admirar l'ordinari. L’aspecte, com sempre, és enganyós.