Dolços de recompensa

Dolços de recompensa

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Crema 20%	200 ml
Flocs de coco	200 g
Sucre	85 g
Mantega	50 g
Xocolata amb llet	300 g

Mètode de cocció

• 
  
• 
  
• Desfeu la mantega, la nata i el sucre a foc lent, però no bulliu.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Retirar del foc, afegir flocs de coco i barrejar-ho tot bé.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ho deixem coure durant 15 minuts i a la nevera durant una hora perquè es congeli, i qui estigui impacient, és possible al congelador.
  
• Després donem forma als nostres dolços amb les mans com a veritables barres.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• A continuació, un parell d’hores al congelador o durant la nit a la nevera. I només llavors esmaltem les nostres barres. Trencar la xocolata i aproximadament un parell de cullerades de mantega refinada sense perfum en daus en una tassa i microones durant 40 segons. Remeneu la xocolata i aboqueu-hi els dolços. Vaig posar els caramels en una forquilla i els vaig abocar amb xocolata, quan la xocolata es va congelar a la barra, vaig submergir el fons del caramel i el vaig posar sobre el paper d'alumini. I espereu de nou fins que la xocolata s’endureixi.
  

El plat està dissenyat per

25 peces

Nota

El farcit és molt sucós. Mentre feia dolços, el nen quasi menjava tot el farcit.

A la nostra ciutat, un 20% de crema Prostokvashino 200 ml costa 7,50. Penso. que de vegades et pots mimar, sobretot per als amants dels farcits de coco.
També vaig pensar que podria provar de fer-lo a partir de coco fresc (polpa), però això encara només està en projecte.

Tenim un 0,5 22% costa aprox. 90 re, tot i que, potser, també hi ha llet de mantega. És temptador fer-ho vosaltres mateixos, encara que sigui confús (em refereixo al farciment de shoco).

I m’agrada divertir-me amb la xocolata, tot i que realment hi ha molts problemes i no per als dèbils

No tan difícil, ho vam fer molt saborós, va resultar

Digueu-me, podeu substituir el 35% per crema?

Digueu-me, podeu substituir el 35% per crema?

Podeu, encara serà més saborós.

Fins i tot em sembla que el percentatge de greix no hi juga un paper real.

Gràcies per la recepta, marcada com a marcador

Quina recepta tan deliciosa !!! Gràcies.
Ho he de fer, hi ha flocs de coco i m’encanta Bounty. Intentaré traçar i donar forma a motlles de silicona.