Grissini de sègol de blat amb ceba i llavors de sèsam

[Ahtung, akhtung! Aquests pals tendeixen a desaparèixer del plat d'alguna manera mística en un tancar i obrir d'ulls. Per tant, és molt desanimat posar-los a l’abast mentre miren la televisió, llegeixen un llibre, parlen al mòbil i durant ... una exacerbació de la crisi de la mitjana edat. Lluitar contra aquests últims amb l'ajut d'aquestes varetes màgiques és generalment una idea estúpida. En lloc d’excavar-se a si mateix, vagi a passejar millor amb el gos: es cava a la sorra amb més professionalitat.]

Grissini de sègol de blat amb ceba i llavors de sèsam

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
aigua	250 ml.
llevat humit	20 g
Farina de sègol	250 g
farina de blat	250 g
sal	1 culleradeta
sucre	1 cda. l
alfàbrega	1 cda. l
ceba	1 ceba gran
oli d’oliva	3 cullerades. l
sèsam	2-3 c. l

Mètode de cocció

• Ahtung, akhtung! Aquests pals tendeixen a desaparèixer del plat d'alguna manera mística en un tancar i obrir d'ulls. Per tant, és molt desanimat posar-los a l’abast mentre miren la televisió, llegeixen un llibre, parlen al mòbil i durant ... una exacerbació de la crisi de la mitjana edat. Lluitar contra aquests últims amb l'ajut d'aquestes varetes màgiques és generalment una idea estúpida. En lloc d’excavar-se a si mateix, vagi a passejar millor amb el gos: es cava a la sorra amb més professionalitat.
  
• 
  
• Fregiu la ceba ben picada en oli vegetal fins que quedi rossa.
  
• Pastar la massa (els feliços propietaris de les màquines de pa llancen tot al mode "Dough"). Dissoleu el llevat en aigua, afegiu farina de les dues varietats, sal, sucre, alfàbrega seca (opcional), ceba fregida en mantega. El mètode de marcador és conforme a les instruccions del vostre HP. Si encara no heu adquirit aquest ajudant, barregeu tots els ingredients en un lloc càlid durant aproximadament 1 hora, fins que es dobli.
  
• Després de provar-los, comencem a esculpir pals: estirem un tros de massa sobre una taula polsosa de farina fins al gruix d’un llapis, la longitud de tota la planxa de forn. Escampeu la taula amb llavors de sèsam i feu rodar la vareta màgica per sobre amb els nostres propis ajudants.
  
• Col·loqueu els bastonets sobre un paper de forn i espolseu-los amb aigua d’una ampolla. Cuinem a 200 graus. fins que estiguin rossos uns 15-20 min.
  

Nota

Sí, voleu grunyir amb pals, enrotllar-los amb un gruix de llapis i, si voleu mastegar pensant, feu-los més gruixuts. Llavors la massa que hi ha a l’interior es manté tova.

Què interessant! Es necessita urgentment un polvoritzador.

Ho heu provat amb llevats secs?

Etta què és de nou? Gorging d'una manera tranquil·la (com, grans pals, res de res, rrr-az) i no hi ha res al plat!

Què interessant! Es necessita urgentment un polvoritzador.

i et poses una mica d’aigua a la boca i kaaaaaaaaaaaak pulverizni !!!! :))

Ho heu provat amb llevats secs?

no ho he provat, però estic absolutament segur que tot funcionarà. Simplement no podia passar de les mullades del mercat, tot i que normalment ho faig tot en sec

Etta què és de nou? Gorging d'una manera tranquil·la (com, grans pals, res de res, rrr-az) i no hi ha res al plat!

són pals molt, molt i molt traïdors ...

Ah, bé, FSE!
Acabo de començar a allunyar-me de la sopa, però aquí encara s’ha de continuar

i et poses una mica d’aigua a la boca i kaaaaaaaaaaaak pulverizni !!!! :))

aha! exactament! Ho vaig fer exactament quan el pa estava fora del forn.

El llevat humit és fresc?

Ah, bé, FSE!
Acabo de començar a allunyar-me de la sopa, però aquí encara s’ha de continuar

gran pasibki

El llevat humit és fresc?

hee ... doncs sec i ranci?

[sweetka]

També ens encanten els grissini amb tota la família, només jo els faig sempre sense additius




I ara hem de provar amb additius. sweetka , gràcies !!!!

però ho vaig fer per primera vegada. ara sento que ja no està.

I estem amb ells!

exactament !!! aquesta és una deliciosa delícia!

però ho vaig fer per primera vegada. ara sento que ja no està.

Primera vegada? Pro!

Primera vegada? Pro!

però on estic per a les artesanes! Acabo de demanar la sopa no per al pa normal, sinó per una cosa així ... Vaig trobar una recepta d’aquestes varetes al llibre, però hi havia 20 grams de llevat per 350 grams de farina.Em feia por que només hagués de mastegar llevat al forn amb aquestes proporcions i empènyer tot el que Déu va posar a la meva ànima. i després s’ha acabat la farina de blat. en definitiva, era tan improvisat.

[sweetka]

sweetka

Vaig a cuinar ara, digueu-me quanta llevat sec he de prendre?

2 culleradetes seran bones
També he d’escriure al meu tros de paper
1 culleradeta seca = 3-3,5 g = 10-12 g premsats

1 gram sec = 3-4 grams premsats

Gràcies!
I després vaig veure en algun lloc 7 g mullats = 1 culleradeta. sec.

Gràcies!
I després vaig veure en algun lloc 7 g mullats = 1 culleradeta. sec.

Jo, personalment, per 1 culleradeta. sec, dono 7-8 g de fresc, i de vegades en puc donar 6. Aquest sóc jo en pa ...

Ara sobre els pals ... estic cuent ... el primer plat de forn ja està llest. Va resultar suau, espès com una botiga. Té un sabor a nota de sègol, però no tinc gaire sal. Al següent. només cal donar 2 culleradetes i, si es tracta de cervesa, enrotlleu-la amb sal, no amb sèsam.

també ... per alguna raó els van fixar completament al paper en alguns llocs

[RybkA]

RybkA , la sal no és per a tothom. De vegades oblido afegir sal al menjar :)
i no vaig posar el paper, era massa mandrós. i res enganxat a la safata de forn. Encara pshikal amb aigua al forn, podem fer això? es van embolicar directament sobre una safata de forn.

Ara tampoc posaré res. Els pals s’enfonsen, o més aviat, engoleixen

[RybkA]

RybkA , oh, com puc prrrrrrryatnoooooo !!!
per la salut!

[sweetka]

sweetka

Vaig coure bastons deliciosos. Gràcies!

Al principi, al llarg de la safata de forn, però també van començar a girar-se cap amunt, de manera que vaig fer-la més curta. Tot és senzill i saborós !!!
El més important és trobar temps per desplegar-los, en cas contrari el meu fill s’està rastrejant activament, C / P almenys pastat. Estiro els pals i el meu fill em mira cap amunt que no li faig cas i exigeix, exigeix, i els pals també exigeixen
I ara tot està a punt, ja ho he provat, a veure amb quina rapidesa s’enlairarà la resta

Vaig coure bastons deliciosos. Gràcies!
El més important és trobar temps per rodar-los,

per la salut!
però fa diversos dies que penso en estalviar temps ... podem intentar adaptar un triturador de carn amb un broquet per a galetes?

I ho vaig fer, molt saborós, ara mateix el més gran vindrà del gulek i acabarà els tres últims, però, vaig abocar 300 grams de farina. dins. des de. i 100 sègols de gra sencer

[lenok2_zp]

lenok2_zp, els pals són bons perquè es poden fer servir per llençar qualsevol farina.
a la salut de tota la família!

No m’ho digueu, el nostre sègol integral és força car, jo ho volia millor

però el gra sencer no em va encendre ... Una vegada vaig fer pa amb ell i després vaig afegir cullerades a tot arreu per gastar-lo. i arrossegat cap a casa des de Mukachevo!

però el gra sencer no em va encendre ... Una vegada vaig fer pa amb ell i després vaig afegir cullerades a tot arreu per gastar-lo. i arrossegat cap a casa des de Mukachevo!

bé, tampoc no estava especialment encès, però estimat gos

Pals, bé, oh-oh-molt apetitosos. Immediatament vist a la sopa. Però fins que no domino les normes de comunicació, probablement passarà un altre any ...

i quines són les regles de comunicació aquí? abocar i beure! menja i lloa!

Ho consideraré. En cas contrari, recordaré on i què vaig escriure, on buscar la resposta. Però crec que passarà amb el temps, ho faré

[sweetka]

sweetka! Gràcies per la recepta.

[sweetka!]

sweetka! Moltes gràcies per la recepta, va sortir molt saborosa! Un gust tan interessant !!!! El marit està encantat!

Però: per alguna raó, vaig aconseguir una massa MOLT fresca, vaig haver d’afegir aigua ... Per què va passar això? I quina és la vostra consistència de massa? Però al final tot va resultar molt saborós, aquí:

[Natusichka]

Natusichka , molt content que m'hagi agradat!
la meva massa era escarpada, però no MOLT escarpada :) Crec que tot depèn de la farina. és diferent per a tothom.

Ho tinc!

però ho vaig fer per primera vegada. ara sento que ja no està.

Proveu-ho immediatament !!! A més, a casa hi ha una màquina de fer pa

[Brilla]

Brilla, Finalment vaig comprar un tirador. I avui he fet un grissini. En lloc de sègol, poso farina de gra sencer, uns 300 grams.

A la gent li va agradar. Ho faré.

Moltes gràcies per la recepta! T'he arrossegat un agraïment.

Estic molt satisfet, Olenka!
i gràcies per recordar-me’l. Un d'aquests dies, assegureu-vos de fer-ho.

Bé, tu mires .. Svetik, una agulla de palets, ja ho saps, navayala fa un any .. i acabo de veure !! i només tinc un aparell de televisió i una edat mitjana ... així que és com per a mi

Wort, què és aquesta edat mitjana! ??? Llenceu-me-la! I ho aconseguiràs ... amb un pal al coll!

fsё-fsё 🔗 movchu

I ahir vaig recordar aquesta recepta i volia fer-la, però estava tan cansada que ja no la vaig fer, i aquí no només en vaig recordar.

I m’agraden, encara he de coure!

S’observa la invasió de Kaoke a Grissin

[sweetka]

També vaig caure sota la invasió de Grissin. El fill va demanar bastonets de pa, i després es va dibuixar la recepta, bé, no vaig poder resistir-me.
sweetka , gràcies per la recepta!
Aquí teniu els meus pals! Ens va agradar molt!

vaja, que suau, maco! i el color és impressionant

Svetik, avui he fet més gruixut els pals de grissinila, he pensat que els prims estarien secs, però volia alguna cosa suau, he afegit una mica d’aigua a la massa, he augmentat la sal i la resta és tot segons la recepta.



pals molt saborosos, a les meves filles i a mi ens va agradar, però el nostre pare no ha tornat de la feina, però el deixarem ... potser ...

accepta, amfitriona !! _{no llegeixis la inscripció del contenidor !!! Bé, no hi ha cap altre adequat, no això !!!}

Gràcies, un tros d’aigua molt fresc va afegir una mica, en cas contrari em vaig espantar d’alguna manera, eren totalment grumolls, vaig afegir 30 ml. i la sal no em basta! Donaré 3 culleradetes de culleres però fa por deliciós! i no massa! i es veu preciós!

Gee-Gee ... Lyus, els teus grissini semblen lacats de bambú, genial!

no haureu d'augmentar fins

aquest es va estendre molt de temps per a mi, no cabia a la safata de forn, així que el vaig deixar en ones de serp i va sortir fresc

Així que els meus cabells s’han enutjat ... Svetik, gràcies, ja el segon dia l’he amagat dels meus, però ensumen tot fins que el troben ...