Costelles de llenties

Costelles de llenties

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Llenties vermelles (seques)	100 g
Tomàquets (pres del congelador)	400 g
Ceba	1 PC.
Panses (vaig prendre panses negres)	1 grapat
Julivert fresc	1 \ 2 paquets
Llimona (esprémer suc)	1 \ 2 unitats.
Espècie de fesol o curri en pols	1 culleradeta
Pebre salat
Enfarineu en una massa preparada per a la comunicació	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Piqueu els tomàquets finament. Piqueu finament la ceba.
  
• Poseu les verdures en un cassó de cuina, afegiu-hi llenties, espècies, sal, 2-3 cullerades. l. regar i coure durant 20 minuts. Mode de cocció
  
• Afegiu les panses, el suc de llimona, el julivert picat, comproveu si hi ha sal. Coeu-ho 10 minuts més, remenant de tant en tant. Aneu amb compte de no cremar-se.
  
• Refredar la massa.
  
• Afegiu 1 cullerada. l. farina per unir la massa.
  
• Remeneu-ho suaument per no danyar la integritat de les llenties.
  
• Formeu costelles, enrotlleu-les amb farina i fregiu-les amb oli vegetal a banda i banda fins que estiguin tendres. Resulta que 4 costelles de mida normal.
  

Nota

Recepta de la revista "Col·lecció de receptes"
Serviu-ho calent, fred, amb crema agra i així.

El meu comentari és boníssim!
Un plat per als amants de les llenties!

[Tanya,]

Tanya, les llenties són necessàriament vermelles?

[Tanya,]

Tanya, les llenties són necessàriament vermelles?

És possible agafar-ne un altre, només per preparar-se ràpidament. El color de les costelles pot canviar

[Tanechka]

Meravelloses costelles !!!

Segur que el cuinaré pel meu compte!

Així, segur que els meus menjadors no es deixaran indiferents, estic segur !!!

Tanechka, gràcies pel vostre TREBALL !!!

[Inna]

Inna, per la teva salut! Espero que no us decebrà