Farina de civada (crua) amb mató i kefir amb baies, fruites seques, fruits secs (esmorzar saludable o sopar dietètic)

[Preparació]

Farina de civada (crua) amb mató i kefir amb baies, fruites seques, fruits secs (esmorzar saludable o sopar dietètic)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Formatge cottage dens no àcid	300 ml
Iogurt (kefir) en directe	200 ml
Hèrcules (tinc una petita cocció de 3 o 5 minuts)	50 g (4 cullerades. L.)
Mel líquida	2-3 culleradetes
Albercocs i panses seques (tinc cireres seques)	20 g cadascun
Melmelada preferida per servir, preferiblement en viu (tinc gelatina de mel i viburnum)	gust
Fruits secs i mel per a una altra opció	gust
Es pot afegir sucre vainilla en lloc de mel
Baies fresques o congelades	gust

Mètode de cocció

• Molts de nosaltres estem en un estat de construcció permanent! Intentem perdre quilos de més per a l’any nou i desfer-nos de l’augment de pes de les vacances durant la temporada de platja. I després dels kebabs d’estiu, tornem a començar a pensar en menjar-los per tal de perdre pes, alhora que saborosos i saludables.
• Aquesta recepta només us ajudarà a assegurar la sacietat durant tot el dia, si mengeu una farina de civada al matí com l’esmorzar o satisfeu la gana del sopar. Ja fa uns quants dies que puc frenar l’augment de les ganes de menjar a la nit i la nit. No ho sé, potser això és individual, però sí. I després de la recepció del matí, no tinc ganes de menjar durant gairebé 6 hores.
• La base d’aquesta recepta és contundent: farina de civada, mató i iogurt casolà, un parell de culleretes petites de mel o un edulcorant. Però el topping ja està a la vostra consciència! El contingut calòric d’un esmorzar preparat en depèn en gran mesura. De vegades només necessito un grapat de maduixots congelats i una cullerada de mel i gelatina de viburnum. La variant amb mel i fruits secs també és molt i molt saborosa. I a dins hi vaig afegir albercocs secs.
• Intenteu fer-ho amb saborosos afegits per apreciar aquest substitut de l’esmorzar o el sopar i entendreu que el resultat final és un postre, sa i saborós.
• Fer aquest tipus de civada és més fàcil que el nabo al vapor. I la bellesa rau en el fet que al vespre necessitarem literalment cinc minuts per fer un blanc. Al matí, traiem els pots de la nevera, decorem, ruixem, regem amb el que vulguem o amb el que estigui disponible i gaudim!
• 
• 
• Preparació
• - Bateu el mató a la batedora o fregueu-ho per un colador i barregeu-lo amb el quefir. Afegiu-hi una mica de mel o edulcorant i barregeu-ho bé. Vaig batre tot junt amb el peu de la batedora, va resultar ser una massa cremosa homogènia.
• - Afegiu farina de civada petita i fruites seques rentades, seques i trossejades. Aquí alberguen els albercocs secs! Barregeu-ho bé i poseu-los en bols amb porcions, per no perdre el temps servint tots els membres de la família al matí. A més, tothom pot preferir el seu propi topping. Cobriu-ho amb paper d'alumini o tapes i poseu-ho a la nevera durant la nit perquè els flocs s'inflin.
• 
• 
• - Al matí el traiem i l’abocem per sobre amb mel, la vostra melmelada preferida, xarop (l’he fet molt saborós amb una pera salvatge), xarop de suc d’atzavara, suc d’auró, etc. Escampeu fruits secs al gust i mengeu un deliciós i saludable esmorzar amb gust.
• 
• No oblideu deixar una porció per sopar. Però per sopar, penso en una altra opció: la salada!

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

1 minut + tota la nit a la nevera

Nota

Intentaré calcular el contingut calòric de la base una mica més tard.

Però les cobertures encara es van trobar delicioses:

- melmelada de taronja, mandarina picada, mel
-cacau, mel, plàtan
- canyella, mel, compota de poma amb trossos
- xocolata negra ratllada, cireres congelades, mel
- cafè dissolt, cacau, mel

Olga, jo menjo això, només aboco farina de civada amb kefir.
Deliciós amb cireres congelades.

[Tanyulya]

Tanyulya, les cireres i els nabius són les meves baies preferides! I el quefir no àcid afegirà encara més utilitat i suavitat al gust.

Gran recepta!

Oh, quin embolic, i tot el que estimo, patamushta es prepara gairebé a l'instant!
Olga, gràcies per gaudir-nos amb coses útils.
Estem esperant una altra opció ...

Gran recepta!

Nadya, gràcies!

Oh, quin embolic, i tot el que m'encanta, patamushta es prepara gairebé a l'instant!
Olga, gràcies per gaudir-nos amb coses útils.
Estem esperant una altra opció ...

Ksyusha, gràcies! I fes-ho, la teva opinió és interessant!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, genial, fàcil i prim!
I si navegueu pels productes bàsics (amb variacions de baies, que podeu congelar directament) a Thermomix, obtindreu un meravellós batut en el qual podreu passar tot el dia (descarregant).

[liliya72]

liliya72, Lilechka, segur! M'encanten aquests batuts!
Però aquí el batut es percep com un líquid, però aquí tota la massa és tan densa, per tant, és molt satisfactori. I hi ha més farina de civada en aquesta recepta del que és habitual posar-hi un batut. I les inclusions sòlides en forma de fruits secs, albercocs secs i altres coses també donen el seu efecte: menjars complets.

Vaja, quina bona persona que sou, heu cuinat una utilitat tan còmoda i saborosa i heu fet feliç a tothom!
Estic sincerament feliç pels que mengen així!

però a mi mateix tampoc m'agrada això per esmorzar o, encara més, per sopar, estic trist per aquests plats, però el menjar hauria de complaure

[ull]

ull, intenteu-ho, jo mateix no puc prescindir de boles de massa, de mantè i de bistec, però aquesta opció va sortir de moda! Mireu-lo com a postres, de fet són postres! Molt saborós, honest! Tiramisú directe al nostre camí!

Olga, la recepta és vàlida A sembla un postre! Gràcies per la recepta! I els bols

Ndaaaa ... útil, preciós. I qui no necessita perdre pes, es pot menjar això?

Sembla que Olga, encara no esmorza i no sopa, però he mirat Temka i tinc la boca plena de saliva

[Rada-dms]

Rada-dmsoh! Els nostres gustos són els mateixos! Saborós! Menjo molt sovint per esmorzar! Sempre hi afegeixo mel i baies congelades!

Ndaaaa ... útil, preciós. I qui no necessita perdre pes, es pot menjar això?

Per tant, fins i tot és necessari, tothom necessita una dieta saludable. I si no necessiteu aprimar, afegiu-ne d'altres més saborosos: albercocs secs, fruits secs i altres additius saborosos i saludables. A la meva li va agradar!

Olga, la recepta és vàlida A sembla un postre! Gràcies per la recepta! I els bols

I es percep com a postres, però hi ha prou avantatge. Per a la vostra salut, Olenka!

Sembla que Olga, encara no esmorza i no sopa, però he mirat Temka i tinc la boca plena de saliva

Així que el berenar és bo! Em vas donar la idea: pots contractar! Gràcies !: Noia, sí: intentaré donar feina al meu marit en lloc de carnissers. Per descomptat, ell sopa així, però encara necessita un refrigeri.

[Rada-dms]

Rada-dmsoh! Els nostres gustos són els mateixos! Saborós! Menjo molt sovint per esmorzar! Sempre hi afegeixo mel i baies congelades!

Tanya, això està bé !! També m’he acostumat a coses útils, potser doblarem algú més! No tots els rotlles estan esquerdats, de vegades cal descarregar d’alguna manera! És millor amb gust i benefici!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jo només coño bollos .... Altres cruixen

[Rada-dms]

Rada-dms, Jo només coño bollos .... Altres cruixen

Encara no he arribat a un nivell tan il·lustrat. Admiro sincerament!

Faig un plat similar, he trobat una descripció del potent anomenat Farina de civada en un pot, només hi ha llet en lloc de mató. I aquesta farina de civada és encara més satisfactòria, amb mató!
Per què recordava aquella farina de civada, hi ha diferents opcions per farcir, per a mi és molt saborós amb xocolata i cafè, una moca, més un plàtan. Aquest esmorzar es percep com a postres (bé, hi ha més calories que amb les baies). És bo esmorzar així a l’estiu!
Gràcies Olga pel recordatori.

Larisa, moltes gràcies per afegir xocolata i plàtan a la nostra llista de cobertures. Per a aquells que només necessiten un esmorzar deliciós i saludable, aquesta és una molt bona opció. Per a aquells que aprimen, no aconsellaria deixar-se portar amb un plàtan, encara que només sigui verdós i gairebé immadur (menjo farina de civada amb tal).
Us aconsello que proveu la nostra versió amb llet agra, els beneficis són una mica més, em sembla. A la llet, probablement obtindreu un deliciós còctel amb plàtan i xocolata. Genial, gràcies per la idea, ho faré!

Al matí podeu prendre un esmorzar més calòric, es sacsejarà en un dia
Fets a Google sobre el tema de la farina de civada en un pot, també ofereixen aquestes cobertures:
- melmelada de taronja, mandarina picada, mel
-cacau, mel, plàtan
- canyella, mel, compota de poma amb trossos
- xocolata negra ratllada, cireres congelades, mel
- cafè dissolt, cacau, mel

[musya]

musyabé, què puc dir, màgicament senzill, moltes gràcies! : a-kiss: Per demà vaig escollir canyella i mel amb compota de poma, segons la meva recepta, la melmelada de nabiu no és molt dolça. Aniré al tema en relleu, amb el vostre permís, perquè la gent no es trenqui el cap.

Aniré al tema en relleu, amb el vostre permís, perquè la gent no es trenqui el cap!

per descomptat, si us plau, salut!
(pots venir a mi)

per descomptat, si us plau, salut!
(pots venir a mi)

Convingut!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, vaig venir amb un reportatge sobre la feina feta, cuinat i menjat ja!
Va resultar ser un esmorzar abundant, gràcies!
Abans em preparava un plat similar, però allà només hi vaig tirar farina de civada amb kéfir, hi vaig afegir fruites seques i fruits secs, i aquí, amb mató, encara és més saborós!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, gràcies estimada per un bonic reportatge! I realment vaig pensar que ningú s’atreviria a fer això, però, per a molts, la farina de civada crua és massa específica.
aleshores, només tu i jo reduirem el boom! Kaaaak anirem a la desfilada del maig, així que ..... Vaja !!

No tinc foto, però porto un parell de dies esmorzant, ahir vaig fer una barreja de mores-nabius amb mel, avui un plàtan amb una nou, no m’he decidit per demà, probablement tallaré les cireres de la caixa i amb xocolata!

Treuré les cireres de la caixa, sí amb una barra de xocolata!

!

[Olenka]

Tinc gelatina de mel i viburnum

Olenka, i rebut? Benvingut ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga! Gràcies per la recepta! Ja ho va fer diverses vegades. L'última vegada que vaig agafar 4 cereals i els vaig fregir a la paella per obtenir un sabor a nous, com a forma de diversificar aquest plat. Bé, en general, hi ha moltes opcions, així que aquestes postres es poden menjar sense parar !!!!
PySy: hi ha una foto - la publicaré més endavant ..

[Olenka]

Olenka, i rebut? Benvingut ...

Petit, segur que ho faré una mica més tard, i encara no és temporada !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga! Gràcies per la recepta! Ja ho va fer diverses vegades. L'última vegada que vaig agafar 4 cereals i els vaig fregir a la paella per obtenir un sabor a nous, com a forma de diversificar aquest plat. Bé, en general, hi ha moltes opcions, així que aquestes postres es poden menjar sense parar !!!!
PySy: hi ha una foto - la publicaré més endavant ..

Anyuta! Que content que estic !! I ja sabeu que heu donat un consell enginyós, però no l’he acabat de fregir i, de fet, el gust de la civada crua es suavitzarà.
Bé, fes-te una foto, si us plau ...

Bé, fes-te una foto, si us plau

Bé, fes-te una foto, si us plau

També he calculat el contingut calòric, PERUT .. tot i així, caldrà tornar a calcular (ni tan sols una), ja que hi ha diverses opcions per als productes utilitzats en termes de contingut en greixos.
Tinc un 9% de mató + 1% de quefir, va resultar 147 kcal / 100 grams, és a dir, si prenem un 5% de mató, o un 0%, el contingut calòric serà lleugerament inferior, bé, el contingut calòric del quefir és el mateix ...

[Anya]

Petit, sens dubte ho faré una mica més tard

Et crec, estimada, i ho esperaré amb ganes !!!

i encara no la temporada

I no es pot discutir ...

També he calculat el contingut calòric

Aquí hi ha una mica ...

Crec que moltes noies us estaran agraïdes !!!

Anya, i compteu calories o simplement per diversió?

Si tinc farina de civada xopada en kefir aquí per aquesta recepta Semblava més dolç que la mel, fins i tot fa por imaginar quin tipus d’ambrosia penses Olenka, recepta !!!

però no he acabat de fregir

I potser és per a un millor, cru més sa ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anyutochka! ets fantàstic per calcular el contingut calòric, ja que tinc un pensament i el compartiré aquí.
Però digueu-me, és ja amb civada o amb llet pura?

[de tots]

Però digueu-me, és ja amb civada o amb llet pura?

això és calor de tots productes, incloent farina de civada i mel ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, vam fer gairebé el mateix, només jo vaig restar panses en aquest tema i aquí vau comptar lactis baixos en calories.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, que no necessita perdre pes, pots menjar TOT !!!!!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, que no necessita perdre pes, pots menjar TOT !!!!!

Hi ha gent feliç! Però un esmorzar saludable no farà mal a ningú?
I els aliments molt nocius són perjudicials, independentment de si una persona és grassa o prima ...
Però és deliciós, la infecció passa ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Per desgràcia, no en companyia de Lenin, sinó en la vostra. Tot i que l’entenc, vaig viure així durant molts anys, vaig menjar tot el que volia i el que volia, a mesura que entraven les calories, de manera que van marxar. I ara, una "arribada" i cap "despesa"!

[Merri]

Merri, Ira, sí, però tinc moltes ganes de menjar dos trossos de pastís seguits sense remordiments, però corregirem la situació, sense fanatisme!