Tall de massa

Irisha, que encantadora!

Sí, també m’han agradat les roses de rosella

idea interessant per Setmana Santa i no només)

Vaig anar al lloc durant 5 minuts ...... M’he assegut 3 hores!
Jo ho vull tot!

🔗
Ah, ho vaig fer! Pastís amb fetge bullit, ceba fregida i pastanaga. Als meus homes els va agradar el pastís tant externament com internament

Vaig anar al lloc durant 5 minuts ...... M’he assegut 3 hores!
Jo ho vull tot!

virus del fòrum capturat
Oh, has desaparegut, mare, oh ara te n'has anat

Sí, que tama 3 hores! Fa tres anys que no surto del lloc

El meu marit ja té enveja d’Internet. Em sento “un minut” i triga molt de temps.

[vernisag]

vernisag, Albina, Rarerka, tens raó, no pots baixar amb HP.
El pitjor de tot: en realitat em vaig asseure a treballar amb l’ordinador ...

i on he estat abans?! trobava a faltar tant!

un altre exemple

Rodar


Detalls en imatges:

Detalls de la recepta i la cocció

[Piano]

Piano, el pastís és bonic i els porcs són molt macos, fins i tot em van fer somriure.

[Piano]

Piano, estic fent estúpid, el porquet es retalla per separat dels garrins o està fet d'una sola peça sencera d'una manera especial?

[Cremós]

Cremós, us ho puc dir? La darrera foto mostra com es treu el pegat de tota aquesta peça.

[Gnu]

Gnu, gràcies, entès!

[Cremós]

Cremós, on la vaig conèixer, es van donar les instruccions, aquí la teniu:
Per fer porcs tan meravellosos, només necessiteu massa de llevat i panses.
Estireu la massa d’aproximadament 0,7 cm de gruix i talleu els cercles d’uns 10 cm de diàmetre.
Feu rodar lleugerament els cercles, com si estiguessin traient-los i fes una incisió a la part superior, aquestes seran orelles. Lubriqueu la part superior amb aigua i emboliqueu les orelles, pressionant lleugerament perquè s’enganxin.
Agafem la part inferior pels costats i la pessigem perquè el centre pugi: aquest serà l’estigma, premem una mica amb el dit per fer-lo pla.
Ara untem tota la superfície amb rovell, una mica diluït amb aigua, enganxem els ulls de pansa i posem al forn escalfat. Enfornem a 200 ° C durant uns 20 minuts fins que estiguin rossos)))
Tenim fires populars benèfiques on cal portar petites pastes. Està clar que si no es veu espectacular, tampoc recollirà compradors, estic buscant alguna cosa interessant tot el temps.

buscant alguna cosa interessant tot el temps.

Helen, gràcies per trobar porcs interessants i mostrar-nos.

Es troba a VK





Pastís de "Flors" amb cansalada i formatge Chechil.

Us proposo fer un pastís de cansalada i formatge. Em va encantar la senzilla formació de pastissos que vaig tornar a trobar en un lloc culinari xinès.

Necessitarà:

Farina de blat (en massa - 500 g; per cremar 20 g) - 520 g
Llet (en massa): 360 ml
Mantega (en massa) - 60 g
Sucre (en massa) - 30 g
Sal (en massa): 10 g
Llevat (instant sec, en massa): 8 g
Bacon (a rodanxes, farcit) - 350 g
Formatge dur (tinc palles de Chechil, podeu prendre mozzarella al farciment) - 150 g
Oli vegetal (per lubricar el motlle) - 1 culleradeta.

Com cuinar:

1. Feu una reserva immediatament que el diàmetre del meu plat de forn sigui de 25 cm, si el motlle té un diàmetre menor, caldrà menys massa. Preparo la massa, com és habitual, amb una màquina de pa, però també la podeu preparar de la manera habitual. Aboco llet tèbia en una galleda d’una màquina de pa, hi afegeix llevat i ho deixo 5-10 minuts. Afegeix farina tamisada, sal, sucre, mantega estovada. Poso la galleda a la màquina de fer pa, encenc el mode de pastar la massa.

2. Dono que la massa augmenti de volum en 2-3 vegades.

3. Dividiu la massa en 7 parts iguals.

4. Formeu-ne boles.Els tapo amb paper d'alumini i els deixo reposar durant 10-15 minuts.

5. Amb la farina per cremar, estireu un petit cercle d’un tros de massa.

6. Doble la massa des de dalt fins al mig.

7. Després doblego la massa des del fons fins al mig.

8. A continuació, utilitzeu un corró per estendre una tira de massa, una mica més ampla que la llesca de cansalada.

9. Amb un ganivet, faig talls al llarg de la vora de la tira de massa després d’uns 0,7-1 cm.

10. Per al farcit, he fet servir rodanxes de cansalada (rodanxes no tan fines que es venen en un envàs al buit, però he comprat una peça a la botiga i he demanat que la tallés en una talladora) i aquest deliciós formatge Chechil a tires.

11. Vaig posar cansalada sobre una tira de massa (vaig agafar una llesca sencera i una altra). Vaig posar formatge a la vora de la tira de massa amb cansalada.

12. I plego la tira en un rotllo.

13. Resulta una "flor" com aquesta. Dono forma a la resta de la massa de la mateixa manera.

14. Unteu el motlle amb oli vegetal, col·loqueu uniformement les "flors" de la massa.

15. Tapo el pastís amb una pel·lícula i el deixo augmentar de volum aproximadament 1,5-2 vegades.

16. Coeu el pastís en un forn preescalfat a 170-180 graus durant uns 45 minuts, si la part superior està molt daurada, ho cobriu amb paper d'alumini i enfornar més.

Que aprofiti!

[I de nou Valentina Zurkan]

I de nou Valentina Zurkan

BELLESIFULAAAAAAA

[Anís]

Anís, això és increïblement bonic !!! Vull aquest rotllo, només bravo !!!!

I afegiré a la vostra guardiola (no la meva, extreta d'Internet):

Panets de lotus

També des d'Internet

Petites cistelles de flors



Pastís de cor



Pomes trenades

Nadal i Any Nou des d'Internet, gràcies a aquelles que van arribar a tot això, noies intel·ligents

També hi ha un mar de tota mena de productes de forn interessants, si no renyen, aleshores aniré afegint

Oh, quant de temps que no he estat aquí! Aquí hi ha tantes novetats!
Ja ho podeu cuinar tot! : nyam: Tan senzill!

També llançaré idees de la xarxa mundial

Liz, que encantadora! : vaja: m'ha agradat molt tot! : bravo: Afegiu-ne més!

Oh, Tan, tinc moltes d’aquestes coses, segueixo sent el mateix Plyushkin, m’encanten les idees tan interessants i, el més important, són tan fàcils de realitzar

Bé, també m’encanta col·leccionar idees, però donar-los vida ja és la meva mandra, sovint sóc un tavo, però recollir tot tipus de coses és el nostre FSE. Sóc una rata segons l'horòscop, i això ho diu tot

No les meves, noies pràctiques d'Internet:

Bacó de pasta de creps


Galetes de bossetes de te


Cérvol de Nadal

)))) i, de vegades, em passa per sobre l’encarnació d’idees amb idees brumoses, no sempre surt tot perfectament, però com d’interessant és provar un procés tan creatiu Avui, després de veure aquest tema, em roda sobre mi, fent un pastís amb albercocs, de manera que temps) potser informaré)))

Ja he carregat la massa a la pa

[Ovelini]

OveliniLizaveta, ja estem preparats amb les tasses. Olorem l’aire, esperem, esperem ...

[iris. ka]

iris. ka, Irina és bona, queda una hora i mitja per pastar, provar i tallar més - forn)))) i us demano te amb pastís d'albercoc

Bé, gràcies a les teves fotos de broma, volia un pastís; vaig haver de cuinar:

Pastís amb meitats d'albercoc, panets: massa de pastís sobrant (llavors de sèsam i pastisseria escampen a l'interior)

[Liza]

Lizaquina ambulància que ets! Vaig aconseguir afegir tanta bellesa
Ah, paaahnet

[Ludmila]

Ludmila, gràcies, volia una cosa tan mal cuinada que ja era insuportable)))), així que ho vaig aconseguir ràpidament

I què hi ha a sobre del cor? Atordit! Hem estat esperant tot el dia per una raó. Agulla.

[Irina]

Irina, Cors, sí)) gràcies. El problema és amb aquestes decoracions de llevats, són tan elàstiques, s’estenen en diferents direccions, quan vaig llegir aquest tema, vaig veure que sembla que algunes persones fan decoracions a partir d’una simple massa d’un pastís de llevat, ho he entès bé?

Idees de pastissos a Internet

Una idea molt senzilla de cuinar (d’Internet): peres en massa:

[Ovelini]

Ovelini, LizaGràcies per les idees. La bellesa! Volia coure un fil recte

[Tanya]

Tanya, en absolut, m'alegraré si aquestes idees us són útils, gràcies a les noies d'Internet per compartir les seves idees

Mmm .... Interessant. Necessito pizza pizza com en aquesta foto.