Bolets farcits

[Bolets farcits]

Bolets farcits

350 gr (9 peces) de xampinyons grans
1 ceba gran
Assecar bé 65 gr de formatge feta (formatge feta)
3 cullerades de fulles congelades d'espinacs
1 taula. una cullerada de crema agra espessa i espessa
1 cullerada de cansalada, ben picada
una llesca de formatge dur
maionesa
Talleu les potes dels bolets, talleu-les finament i fregiu-les en oli vegetal amb ceba fins que estiguin daurades. Afegiu-hi el formatge i la cansalada ben picats i fregiu-los. Afegiu els espinacs sense descongelar-los. Quan els espinacs s’hagin fos, afegiu-hi crema agra i pebre al gust. No vaig salar perquè el feta i la cansalada són prou salats.
Ompliu els taps de bolets amb carn picada, escampeu-los amb formatge. ratllat sobre un ratllador fi, greixat lleugerament amb maionesa per sobre, posat sobre una plata de forn folrada amb paper de forn. Coure al forn a 180 ° fins que estigui tendre.

Us aconsello encaridament cuinar bolets farcits, els vaig cuinar sense espinacs i es deien ovnis, a tothom els va agradar molt i fins i tot van demanar additius. Hauré d’intentar cuinar segons la vostra recepta. Encara repeteixo, ets genial !!!

[milf]

milf , gràcies!
Crec que farcir bolets es pot fer amb qualsevol cosa. El més important són les potes de bolet fregides amb ceba. La resta ja no és tan important. Què és, llavors ho posem.
Simplement podeu barrejar la resta d’arròs amb un ou o fer servir puré de patates. No serà menys saborós.