Creps de llevat amb patates crues

[El pancake ja està a la paella]

Creps de llevat amb patates crues

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
farina de blat.	200gr
farina de sègol.	50gr
aigua (aprox)	400 ml
sucre (al gust)	1-3 c. l.
sal	3 \ 4 - 1h l.
oli vegetal (en massa)	4 cullerades. l.
patates crues (mitjanes)	1 PC.
llevat d’acció ràpida i sec	1 culleradeta

Mètode de cocció

• 
• Combineu la farina, la sal, el sucre, el llevat, afegiu-hi a poc a poc aigua perquè no es formin grumolls. Podeu prendre un mesclador com a assistent.
• Peleu les patates i ratlleu-les ben fines.
• 
• Afegiu patates ratllades a la massa de creps. Barrejar. Deixeu reposar la massa.
• Al cap d’1 hora aproximadament, la massa augmentarà de volum i podreu, afegint oli vegetal a la massa, començar a fregir creps.
• 
• Aquest panell ja es pot capgirar perquè una cara està daurada.
• El pancake ja està a la paella
• 
• Que aprofiti!
• Vaig fer aquests panellets de blat sarraí amb massa fermentada francesa.
• Ingredients:[/ b]
• massa fermentada (1: 1) - 200gr
• farina de blat. - 100gr
• farina de fajol - 50g (podeu moldre 50g de fajol torrat en un molinet de cafè)
• aigua - 300 ml
• llevat sec d’acció ràpida: 1/4 culleradeta.
• sal, sucre - al gust (jo en vaig fer de salats, de manera que el sucre - 1 cullerada. l., sal - 1 culleradeta. l.)
• oli vegetal (inodor): 4 cullerades. l.
• patates - 180gr
• M'agraden els panellets més prims i vermells. Són deliciosos amb un aperitiu d’albergínia al forn i herbes fresques.
• 

Nota

Aquests panellets els cuino amb llevat i massa fermentada, sègol de blat i blat sarraí, dolços i sense sucre. El resultat sempre és agradable.

Receptes similars

Creps de flam (WassaIQ)

Creps al kefir (Tanyulya)

Creps de flam sense ous (Omela)

Noies, no us perdeu la recepta!
Hi havia una vegada, i no recordo on, vaig llegir sobre panellets amb forn calent. La idea em va agradar, però encara no va funcionar. Com diu la dita, de vegades mandra, després reticència. Va fer panellets dolços comuns per costum. Avui, pel que sembla, està madur ... He mirat el lloc i a la partida de NOVES RECEPTES em vaig trobar immediatament amb aquesta recepta. Sí, això és exactament el que necessiteu !!!
És cert que la recepta es dóna com a magra, però això no és un problema
Vaig fer panellets amb sèrum de llet, vaig afegir un ou i vaig fer servir pernil picat finament com a forn. Noies .... Sense paraules! La gent de casa està encantada, com si per primera vegada a la seva vida mengés panellets

Delicat, delicat, agradable amargor en el sabor ... Moltes gràcies per la recepta!

P.S. I la presència de patates a la massa va continuar sent el meu secret! NINGÚ la va trobar o fins i tot la va sospitar

[Volga]

Volga 🔗
És bo ser creatiu amb una recepta
Gràcies per prestar atenció a la recepta, per explicar-nos quins deliciosos panellets van coure
Que aprofiti! 🔗

[lana7386]

lana7386, però els panellets són meravellosos, sens dubte! Tampoc tinc cultiu d’entrada, ni llevat sec. Es pot cuinar amb llevat cru?

Gràcies pel vostre agraïment, Olga- Olenka 🔗
Per descomptat, podeu utilitzar-ne de crues i em resulta més fàcil comprar Saf-Moment que no pas de crues

Va resultar molt saborós !!!
Moltes gràcies per la recepta !!!

[Tatyanaa]

Va resultar molt saborós !!!
Moltes gràcies per la recepta !!!

Bona salut!
Gràcies, Tatyanaa Estic molt content!

Svetlana, després d’un pa negre tan airejat, va decidir examinar les vostres receptes i de seguida va agafar la recepta dels panellets de sègol de blat amb patates. ... Estic segur que es convertiran en un dels meus plats preferits. Sobretot al post. Gràcies gràcies gràcies gràcies

Una recepta molt interessant, panellets i fins i tot amb patates. Gràcies, segur que ho intentaré.

[Galyunyushka]

Svetlana, després d’un pa negre tan airejat, va decidir examinar les vostres receptes i de seguida va portar la recepta dels panellets de sègol de blat amb patates als punts de llibre. ... Estic segur que es convertiran en un dels meus plats preferits. Sobretot al post. Gràcies gràcies gràcies gràcies

Galyunyushka Com m'agrada el teu sobrenom !!!
M’encanten aquests panellets i els seus derivats! Gran plat per fer dejuni! Bona sort i molta gana!

Una recepta molt interessant, panellets i fins i tot amb patates. Gràcies, segur que ho intentaré.

Nadia!
Proveu-ho per la vostra salut! Són especialment bons per fer llevat.

Així em crida la meva néta, i ara tots els familiars i amics. Així que vaig agafar aquest sobrenom

No puc fer front al llevat, però tinc moltes ganes. Com dominar aquest negoci ...

Així que no m’atreveixo a fer massa fermentada ... I els panellets són meravellosos, ho provaré !!!

[Florichka]

Així em crida la meva néta, i ara tots els familiars i amics. Així que vaig agafar aquest sobrenom

Bon nom, Galyunyushka! Les relacions familiars són immediatament clares. Amb el vostre permís, us tractaré així

No puc fer front al llevat, però tinc moltes ganes. Com dominar aquest negoci ...

En va, estimada! Tria una massa fermentada, entra en aquest tema i les noies t’ajudaran, guiaran, explicaran ... Et portaran a la victòria. No estic contenta!

Així que no m’atreveixo a fer massa fermentada ... I els panellets són meravellosos, ho provaré !!!

Prova-ho per la salut, Irina- Florichka
I les noies, sens dubte, tindreu massa fermentada! Poques vegades m'equivoco. El pa de pasta fermentada és especialment saborós. Digueu-nos quina massa dura decidiu ... Us desitjo èxit i molta sort!
Gràcies!

[Florichka]

Bon nom, Galyunyushka! Les relacions familiars són immediatament clares. Amb el vostre permís, ho tractaré d’aquesta manera

Per descomptat que pot. Estaré molt content de continuar la nostra comunicació.
En va, estimada! Tria una massa fermentada, entra en aquest tema i les noies t’ajudaran, guiaran, explicaran ... Et portaran a la victòria. No estic contenta!
Prova-ho per la salut, Irina- Florichka
I les noies, sens dubte, tindreu massa fermentada! Poques vegades m'equivoco. El pa de pasta fermentada és especialment saborós. Digueu-nos quina massa dura decidiu ... Us desitjo èxit i molta sort!
Gràcies!

Svetlana, probablement no té sentit preguntar-vos quina massa ací recomanaríeu? Tot i això, aconselleu que sigui més senzill per a principiants. Per què vas triar la francesa? Confio en el vostre gust, perquè m’agraden moltes de les vostres receptes. Vaig provar l'etern: no va funcionar. ... Ajudeu-nos a fer el primer pas cap a l’amistat amb el llevat

[Galyunyushka]

Tot i això, aconselleu que sigui més senzill per a principiants. Per què vas triar la francesa? Ajudeu-nos a fer el primer pas cap a l’amistat amb el llevat

Galyunyushka
Vaig anar del contrari 6 vaig triar el més difícil, potser, llevat ... Vaig llegir el tema, em vaig enamorar Viki- Vick, el moderador d’aquest tema, i com a resultat tinc un llevat modern (líquid) francès, que aviat farà 4 anys.

: flors: Gràcies! Vaig anar a estudiar

[Galyunyushka]

: flors: Gràcies! Vaig anar a estudiar

Galyunyushka

Va resultar tan deliciós! Quan vulgueu panellets, però no hi ha ous: bellesa, no recepta.

[Svetlana]

Svetlana, gràcies per la idea. Vaig afegir patates ratllades a la massa (habitual) per fer panellets, abans de fregir-les, va resultar tendra i saborosa.

[Ekaterina2]

Va resultar tan deliciós! Quan vulgueu panellets, però no hi ha ous: bellesa, no recepta.

Ekaterina2-Katerina!
Encantadores paraules breument i precises !!! Gràcies, carinyo!

Vaig afegir patates ratllades a la massa (habitual) per fer panellets, abans de fregir-les, va resultar tendra i saborosa.

SoNika -Virina
Molt bé llegir aquesta ressenya !!! Per la teva salut!

[Svetlana]

Svetlana, moltes gràcies, capritxós meu, vaig quedar satisfet

[Svetlana]

Svetlana, moltes gràcies, capritxós meu, vaig quedar satisfet

M'alegro de bon appetit caprici