Panasonic SD-257. Pa blanc amb sèmola

Panasonic SD-257. Pa blanc amb sèmola

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	1,5 culleradetes.
Farina de blat	400 g
Sèmola	100 g
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	1,5 cullerades. l.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Aigua calenta	330 ml

Mètode de cocció

• Posem els productes en una galleda segons les instruccions: primer assecar ...


• .... després mantega ...


• ... i aigua


• Posem la galleda a l’estufa, configurem el programa: bàsic, mida L, escorça fosca. Començar


• 


• 


• 


• 


• 


• 

Nota

Vaig somiar amb una fabricant de pa durant molt de temps i, heus aquí! fa uns tres mesos vaig convertir-me en el seu feliç propietari: primer vaig coure segons la recepta més senzilla de les instruccions, ara cuino segons diferents receptes, però el pa blanc més senzill segueix sent un dels preferits. Resulta sempre i sempre molt ventilat, fins i tot "esponjós", especialment la seva mare el respecta: dos pans a la setmana per a la seva estimada

gràcies per la recepta! va resultar meravellós: alt i ventilat, és absolutament impossible esperar fins que es refredi))))) i l’escorça mmm ..)))

Hola! Recentment al lloc, escric la meva primera ressenya. El vostre pa és un miracle que bé! No tinc càmera, no podré presumir, però creieu-me, va resultar increïble. Gràcies per la recepta!

[Annajour, Lidusha]

Annajour, Lidusha , M'alegro molt que hagis rebut el pa Gràcies pels comentaris

Una recepta molt interessant, però la mida és clarament XL. Escric a l’escleròtic.

[MARE SONY]

MARE SONY, segons el llibre per a HP per a la mida XL, necessiteu 600 g de farina, però aquí 500
Una vegada vaig fer XL, va resultar pa molt gran, es va recolzar contra la tapa i va quedar aplanat. Sembla que si no fos per la tapa, hauria augmentat 10 centímetres per sobre del cubell

Gràcies, prendré nota. Aquest engany fa aquests miracles.

Puc fer una pregunta estúpida? Es pot cuinar aquest pa amb mulinex? si és possible, heu de canviar alguna cosa o fer-ho tot tal com és?
P.S Podeu substituir l'oli per oli vegetal normal? Serà molt diferent de l’oliva?

[Moby]

Moby
Mentre julia-bor falta, et puc respondre? Per descomptat, no cal canviar res ... No dubteu a substituir l’oli per un de disponible. És poc probable que noteu una diferència de gust notable. .

Ah, moltes gràcies, ho intentaré !!!!

Hola a tots d’un forner novell!
Vaig coure el meu primer pa amb aquesta recepta.
Buscava la meva estufa a les botigues en línia i, per casualitat, vaig trucar a la nostra botiga al detall, i ella, la meva estimada Panasonechka 257, m’espera allà, van portar 5 peces aquell dia, van agafar l’última ... Naturalment, vaig escollir aquesta recepta, per a qui ho tenia tot, amb moltes ganes de començar



El pa va resultar ser molt, molt maco, tant per fora com per dins, suau, cuit al forn, ... ni tan sols m’ho esperava (estava preparant la “primera crep”), PERUT, per alguna raó, el pa em va semblar que tastava “el més normal”, una mica suau , si. O és perquè m'encanta el pa "negre", però sóc indiferent al blanc.
Tot i així, GRÀCIES a l'autor! Si el primer pa no funcionés, em molestaria molt.
Ah, si pogués afegir alguna cosa saborosa a aquesta recepta, sí, salsitxa o anet ... però encara no sé si hi afegeixo alguna cosa, com canviar (o no necessitar) la quantitat d'altres ingredients.

forner novell!

Quin primogènit bonic que heu resultat

[osska]

osska, va resultar un pa molt bonic
Crec que si afegiu anet, no cal canviar la quantitat d'altres ingredients. A vegades afegeixo ceba fregida. Resulta saborós

[julia-bor]

Moltes gràcies!
Bona recepta, provaré suplements. I ja em vaig enamorar del meu fogó! Al principi no em semblava molt maca, però d’alguna manera s’adaptava perfectament al seu lloc ...ara cuino el mateix pa amb salsitxes fumades crues ... Necessito provar el dispensador a la feina ... Demà em van prometre portar farina de sègol, continuaré.
julia-bor , exactament, serà saborós amb una ceba ... però com s’afegeix una ceba? Més aviat, en quin moment?

Gràcies per la recepta !!!
Vaig comprar una màquina de fer pa, recentment, vaig decidir fer pa jo mateix.
Abans del primer ús, vaig anar a aquest lloc i em vaig trobar amb la vostra recepta.
Tot va sortir perfecte !!! i la primera vegada. Així, doncs, el primer panellet no va ser cap grumoll, sinó un pa deliciós !!!

[zara_69]

segur que serà deliciós amb una ceba ... però, com s’afegeix una ceba? Més aviat, en quin moment?

Vaig posar la ceba al dispensador. Tinc cebes fregides preparades, són tan seques, molt còmodes i saboroses.
zara_69, encantat que el primer panellet no sigui grumollós

[julia-bor]

julia-bor, ara hi ha pa segons la vostra recepta al forn. És cert, hi he posat llet en pols. Quan es coï el reportatge fotogràfic, el presentaré

[ESmith]

ESmith, Espero amb il·lusió i crec que el pa sortirà i m’agradarà !!!

[julia-bor]

julia-bor, Jo era massa espavilat amb el pa




El pa va pujar només dues vegades, l’escorça va resultar dura, tot i que vaig establir la mitjana. Probablement igual no era necessari afegir llet ...
Però va resultar deliciós, i no tan airejat com de costum, el pa és convenient per als entrepans

Va sortir genial!
I per al gust, la farina o els flocs de blat sarraí es marquen meravellosament!

i la mida del pa en pansonica L és quants grams exposar (750.900.1000)

i la mida del pa en pansonica L és quants grams exposar (750.900.1000)

A Panasonic L és per a 500 g de farina (mida mitjana)

Vaig intentar coure el meu primer pa segons la vostra recepta. El pa es va aixecar sobre la galleda i li va agradar el gust. només ara el seu "sostre" va ser trencat.
He llegit aquí que podeu afegir cebes fregides. Si el fregiu amb 1 cda. cullera d’oli, llavors cal abocar a la massa i després no 2 cullerades d’oli, sinó una?
També tinc a la part inferior al mig del pa (on hi havia el ganivet), la molla és densa i marró. Això és normal?
I l’última pregunta, com treure amb cura el pa de la galleda? Li vaig sacsejar això i allò, però ell no va caure D'alguna manera ho vaig sacsejar, però tota l'aspersió va volar i va danyar lleugerament l'escorça

[ESmith]

ESmith , però em va agradar que el teu pa sigui molt maco

Vaig intentar coure el meu primer pa segons la vostra recepta. El pa es va aixecar sobre la galleda i li va agradar el gust. només ara el seu "sostre" va ser trencat. De què pot ser i com tractar-ho?

Podeu llegir sobre el "sostre" aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 El meu pa també de vegades té problemes amb el "sostre", però estic tranquil, perquè el gust no pateix

No sé com inserir una foto

Aquí teniu un Temka sobre una foto https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

He llegit aquí que podeu afegir cebes fregides. Si el fregiu amb 1 cda. cullera d'oli, llavors cal abocar a la massa i després no 2 cullerades d'oli, sinó una?

Jo ho faria

També tinc a la part inferior al mig del pa (on hi havia el ganivet), la molla és densa i marró. Això és normal?

Probablement està bé. També tinc una petita escorça al voltant del ganivet.

I l’última pregunta, com treure amb cura el pa de la galleda? Li vaig sacsejar això i allò, però ell no va caure D'alguna manera ho vaig sacsejar, però tota l'aspersió va volar i va danyar lleugerament l'escorça

Normalment treuré pa molt fàcilment del cubell, de manera que no sé què dir ...

pa excel·lent, l'escorça "mitjana" també és molt bonica! Moltes gràcies!!!!

I si afegiu panses (toves, enrotllades en farina) a aquesta recepta segons el programa principal amb panses, aleshores com ha de ser el pa durant el primer lot? aquós o, al contrari, més ajustat?

El pa ha de ser regular o pot ser més suau si hi ha molta cocció a la massa (sucre, ous, mantega).

el farem més suau que, en cas contrari, amb panses, el pa va pujar només a 11 cm, i sense ell quedava fora del cubell

amb i sense panses: la resta de la recepta era la mateixa?
Pa amb panses: quina és la recepta?

La recepta de la primera pàgina "Pa blanc amb sèmola". Sempre sortia alt. Llavors vaig decidir afegir varietat :) No vaig canviar res a la recepta, només vaig afegir un grapat de panses i vaig tirar c. l. menys farina de l’habitual. El pa és saborós, però més dens

Gràcies per la recepta, no me’n vaig desviar, i això va passar:



Molt saborós, estable a la plataforma i no ranci

[Melisa72ru]

Melisa72ru, super Un home tan maco i alegre que m'hagi agradat el pa

Pa deliciós, però molt acolorit, i per algun motiu l’escorça va resultar cruixent, com una galeta.

I vaig coure pa segons aquesta recepta. Acabo d’afegir unes nous ben picades. El pa va resultar molt saborós, però aquí és interessant: la molla té un to rosat, fins i tot més aviat lila. Això és de fruits secs, què en penseu? O per què?

És molt possible, sobretot si els heu afegit al principi del lot i es trituren en molles

Els he afegit al dispensador.

Sovint també coño aquest pa: guanyar-guanyar !! Només afegeixo oli de mostassa i el pa resulta ser una mica groguenc: el pa de mostassa natural !!

Bona tarda a tothom! Vaig posar aquest pa ... I de seguida la pregunta: l'autor té un bonic pa a la foto, però vaig haver d'afegir 4 culleradetes. farina (amb una bona tapa). Només després es va formar un bonic monyo. Potser tenia pressa i no hauria d’haver interferit en el procés? Però la massa es va enganxar a un costat i no va voler desprendre-la. Resultat al cap de 3 hores

[Teillet]

Teillet
En qualsevol pa de blat, el pa correcte és el principal criteri d’èxit. La farina és diferent per a tothom, així que ho heu fet tot bé afegint farina a la massa. Et desitjo èxit!

El pa està a punt. En tots els sentits: al forn i ... la meitat ha desaparegut. El meu fill i el meu avi sabien utilitzar el te i la mantega. Vaig pensar que demà no cuinaré. O-O-MOLT bon pa incorrecte !!! Sobre la galleda s’aixecava un sostre ordenat. I la molla agrada especialment: no s’esmicola, és tova. ENORME gràcies a l'autor !!!

Puc fer una pregunta estúpida? Es pot cuinar aquest pa amb mulinex? si és possible, heu de canviar alguna cosa o fer-ho tot tal com és?
P.S Podeu substituir l'oli per oli vegetal normal? Serà molt diferent de l’oliva?

Segur que sí! Tinc Mulka. Tot funciona molt bé! Aboco només 300 ml d’aigua, oli vegetal refinat. Bona sort!

Hola! Avui m’he convertit en el propietari d’una màquina de pa Panasonic 2501. He trobat la vostra recepta i he cuinat el primer pa només amb una explosió. A tota la família li va agradar. El marit fins i tot es va fer una foto. Quan se’l van posar, tenia molta por que de sobte sortís alguna cosa malament. Però tot va sortir genial. Ara la família espera els propers experiments. Gràcies per la recepta)))

Aquí llegeixo i em molesto, bé, ho van fer tothom, però no tinc res. Aquest és el meu primer pa en una màquina de pa, tenia moltes ganes que funcionés! Us ho dic: vol dir pa, tot i tot deliciós, PER turned va resultar ser força baix, amb una escorça densa i densa, i la molla és pesada, tot i que tothom escriu que hauria de ser airejat.
En qualsevol cas, moltes gràcies a l'autor per la recepta, ho intentaré una vegada i una altra!

Aquí llegeixo i em molesto, bé, ho van fer tothom, però no tinc res. Aquest és el meu primer pa en una màquina de pa, tenia moltes ganes que funcionés! Us ho dic: vol dir pa, tot i tot deliciós, PER turned va resultar ser força baix, amb una escorça densa i densa, i la molla és pesada, tot i que tothom escriu que hauria de ser airejat.
En qualsevol cas, moltes gràcies a l'autor per la recepta, ho intentaré una vegada i una altra!

Mesureu i afegiu els ingredients correctament. Compte amb el kolobok.

Aquí llegeixo i em molesto, bé, ho van fer tothom, però no tinc res.

Proveu de treballar amb aquest tema El pa va tornar a fallar, tot es va fer estrictament segons la recepta. Què pot faltar? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

El pa requereix atenció i paciència, èxit!

Aquí llegeixo i em molesto, bé, ho van fer tothom, però no tinc res. Aquest és el meu primer pa en una màquina de fer pa, tenia moltes ganes que funcionés! Ja t’ho dic: vol dir pa, tot i ser saborós, PER it va resultar bastant baix, amb una escorça densa i densa, i la molla és pesada, tot i que tothom escriu que hauria de ser airejat.
En qualsevol cas, moltes gràcies a l'autor per la recepta, ho intentaré una vegada i una altra!

Hola, proveu de canviar de llevat. I potser també farina ... Jo ho tenia. Vaig comprar una mica de llevat sec Voronezh. El resultat va ser com el vostre. Tan bon punt vaig comprar Fermipan, tot va funcionar. Bona sort!

I vaig tenir llevat instantani SAF i farina d’Aladushkin. Això és el que va resultar ser el pa

Saf és un moment, saf + plus també és un llevat excel·lent. Els venem ràpidament. No sempre està disponible a la venda. Per tant, de tant en tant em porto un parell de paquets. Ara en estoc 2 unitats. (data de caducitat 2013). En aquell moment el faig servir. Mentrestant, cuino Fermipan.
La gent de la meva ciutat (almenys els meus amics i coneguts) utilitza el llevat de Lviv més sovint. Però m’agraden molt menys. I el preu és el mateix.
Però la farina només és Khlebodar! Tenim una empresa així. Excel·lent qualitat i preu més baix. És cert, els prenc al molí.
Una vegada vaig comprar una Macfa russa per interès esportiu. Bona farina, però 2-2,5 vegades més cara que la de Khlebodar.

A la nostra ciutat de Fermipan no ho he vist, però hi ha Saf

Gràcies a l'autor per la recepta! Sóc nou al forn (un parell de setmanes). I el fet que aquest pa resultés em feia feliç. La veritat no és la mateixa que la de l’autor, però tampoc no està malament. Per alguna raó, els meus bollos no s’eleven uniformement per ambdós costats, sinó com si estiguessin en un petit turó Aquí el llevat Saf-l-levure